Cuisiner : Recette de cuisine
Composée exquise à la cardamome, et ses gambas en habit d'épices
Une pomme craquante, au bon goût de miel, juteuse et mélodieuse... Tout détail a son importance. A commencer par le nom de la recette. L'ambiance, le décor, la forme, les odeurs, les textures, les contrastes, et pour en finir, le goût. Les sens en harmonie pour une énième symphonie.
Colombo de gambas au lait de coco
L'alliance des épices et du lait de coco est toujours un régal.
Bouillabaisse de gambas
Recette proposée par Puget créée par le Chef Eric Reithler pour Puget. Crédit photo : © Alessandra Pizzi
Bananes râpées à cru, gambas, coriandre, aneth et citron vert
Savourez ces Bananes râpées à cru, gambas, coriandre, aneth et citron vert. Une recette de Pierre Augé pour l'AIB. Crédit photo : Alexia Roux
Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer
Une recette asiatique à base de sodas !
Lasagnes saumon, gambas, Saint-Jacques : la recette facile
Un plat de lasagnes à la mode bretonne avec du saumon des gambas et des coquilles Saint-Jacques.
Poulet aux gambas et à la bisque de homard : la recette facile
Une recette simple, rapide et originale, à servir accompagnée d'un bon riz.
Gambas sautées sur lit de mangue et tranches d'avocat
Savourez ces Gambas sautées sur lit de mangue et tranches d'avocat. Une entrée délicieuse relevée par le coulis de mangue. Explosion de couleurs et de saveurs pour cette recette assez simple...
Gambas sautées au poivre vert et à la coriandre
Une recette facile et originale pour égayer vos menus...
Gambas sautées au beurre de mangue
Ce plat est très simple à réaliser et délicieux, mais il ne faut pas avoir peur de se salir les doigts pour le déguster.
Gambas grillées au gingembre et aux épices sur lit de compote de pommes
Savourez ces Gambas grillées au gingembre et aux épices sur lit de compote de pommes. Quand on adore le gingembre et les épices, là, on est servi ! Ce plat riche en épices est parfait pour une Saint-Valentin d'exception.
Gambas flambées au Calvados pommes de terre confit
Un plat d'été facile à préparer
Gambas flambées à la crème de paprika
Un plat assez raffiné qu'on peut accompagner de riz sauvage. On peut aussi servir en entrée 2 ou 3 pièces par personne dans de petites assiettes.
Gambas flambées au rhum et lait de coco
Les gambas flambées au Rhum apportent un gout subtil à la recette tout en conservant un équilibre avec l'oignon doux et parfumé.
Gambas flambées aux trois riz, sauce homardine
Découvrez cette recette de Gambas flambées aux 3 riz, sauce homardine. Ce délice de la mer à la fois raffiné, léger et gourmand ravira les plus fines bouches ! L'association des gambas, du poireau et des trois riz apportera une touche de couleurs pour une assiette digne des plus grands Chefs. Une recette proposée par Weight Watchers.
cassolettes de scampis aux tomates fraîches, chapelure à l'ail, persil et parmesan
Retrouvez ma recette de cassolettes de scampis aux tomates fraîches et leur chapelure à l'ail, persil et parmesan. Cette recette est déclinable avec crevettes, scampis ou gambas : peu importe, du moment que l'on se régale ! Elle est parfaite en entrée.ou en plat principal avec du riz en accompagnement.