Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe
Un dessert que je vous conseille pour son côté aérien et ses saveurs fraîches idéales pour les beaux jours....
Confiture de fraises au sucre de canne
Découvrez cette recette de Confiture de fraises au sucre de canne. L'odeur de la confiture fait saliver dès l'ouverture du bocal et le goût des fruits est puissant. Un régal sur du pain, avec un yaourt ou pourquoi pas en nappage de glace vanille!
Tartelettes mangue coco
D'abord le crémeux de la crème à la mangue puis le croustillant du fond à la noix de coco caramélisée et enfin le craquant de la pâte sucrée.
Le mimosa
Biscuit fantaisie bicolore à l'aneth, mousse à l'anis, poires pochées à la framboise et coulis de framboise gélifié composent cet entremet. Le brin de mimosa est réalisé avec des pluches d'aneth et du coco coloré cristallisé.
Minis pavlova aux fruits rouges et son coulis fruits rouges
Une préparation de minis pavlova fondantes. Une recette simple et fraîche, remplie de fruits rouges.
Moelleux à la pistache et sa crème à la cerise
L'association cerises-pistaches fonctionne toujours aussi bien tant au niveau couleur que pour les papilles. La touche d'amaretto vient parfaire cette association. Estivale et gourmande , cette recette ne peut que plaire !
Framboisier à la mousse de chocolat blanc : la recette facile
Un délicieux framboisier pour terminer un repas estival en famille tout en gourmandise !
Gratin de quatre-quart au lait de coco et framboises
Un petit gratin réalisé avec des tranches de quatre-quart, du lait de coco et quelques petites framboises (de mon jardin que j'avais mis au congélo) font un dessert surprenant. Je le déguste tiède car je le trouve meilleur comme ça mais vous pouvez aussi le déguster froid.
Pavlova aux fruits rouges ultra simple : la recette facile
Voilà un dessert que vous allez adorer ! Imaginé pour une grande danseuse russe... il est aérien. Léger, facile et rapide à faire... exceptionnel en bouche et très joli ! Vous allez impressionner vos invités ! Et Paf !
Framboisier aux crêpes
Le Courchevel, dessert préféré de mon frère, il adore ce framboisier habillé de crêpes, et je dois avouer qu'il n'ai pas le seul à la maison à apprécier ce gâteau familial et gourmand !
Entremets framboises, fraises et citron
Un dessert tout en légèreté et plein de fraîcheur !
Focaccia aux raisins ou schiacciata con l'uva
Une focaccia aux raisins ou schiacciata con l'uva. Une recette italienne sucrée absolument délicieuse. Au départ la focaccia serait plus en version salée mais là c'est différent et délicieux. C'est la saison des raisins et vraiment une composition gourmande absolument savoureuse.
Pavlova aux fraises et aux framboises
Craquante dehors, fondante dedans, de la chantilly et des fruits savoureux : voici le secret d'une pavlova !
Soupe de griottes au lait d'amandes & noix de pécan
Pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner ce dessert de biscuits vegan natures ou bien aux noix de pécan caramélisés. Recette de Cook Angels.
Tourte aux pommes et aux fruits secs
Tourte aux pommes et aux fruits secs
Muffin fondant aux pommes
Muffin fondant aux pommes
Panna cotta vanille, chantilly et coulis de fraises
Découvrez cette recette de Panna cotta vanille, chantilly et coulis de fraises. Une recette délicieuse, facile et de saison !
Gâteau Rouennais
Gâteau Normand léger et très simple à réaliser. Pour le quatre heure, le petit déjeuner ou le dessert, il se déguste froid ou tiède, avec ou sans crème.