Canneberge : les recettes variées et gourmandes à tester
La canneberge, petite baie rouge originaire d'Amérique du Nord, est un fruit particulièrement apprécié pour son acidité, véritable atout en cuisine. Elle peut se transformer en coulis ou sauce pour des viandes, se napper en confiture sur des crêpes, donner du pep's à une farce de volaille et entrer dans la composition d'excellents cocktails.
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