Cuisiner : Recette de cuisine
Blancs de poulet à la ricotta
Envie d'un plat savoureux et raffiné sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de blancs de poulet à la ricotta est faite pour vous. Alliant délicatesse de la volaille et onctuosité du fromage italien, ce mets simple mais élégant saura ravir vos papilles. En quelques étapes faciles, obtenez un plat principal équilibré avec une touche d'ail et ciboulette.
d'iles de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym
Découvrez cette recette d'ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym. Ce n'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) qu'on doit se priver de grillades. Une simple poêle-grill ou une plancha d'intérieur conviennent parfaitement. Le mélange subtil du paprika, du miel et du citron apporte une touche sucrée-salée qui sublime les ailes croustillantes tout en préservant le moelleux de la viande.
Aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella
C'était simplement bon. En accompagnement, j'ai fait quelques pâtes grecques (risone) avec une tomate-mozza au four pour rappeler la sauce. Cette recette d'aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Elle allie tendreté du poulet et douceur de la mozzarella, le tout enrobé d'une sauce parfumée aux herbes, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse aux tomates cerise et aux câpres
Une délicieuse sauce pour accompagner ces aiguillettes de poulet, qui s'accommode très bien aussi avec du poisson. À servir avec des pâtes ou du riz, imaginez un plat alliant la tendreté du poulet, la fraîcheur des tomates cerise et le piquant des câpres dans une onctueuse sauce crémeuse. Cette recette vous fera voyager en Méditerranée grâce à ses saveurs ensoleillées.
Aiguillettes de poulet au chorizo
Une recette délicieuse pour vider son frigo. Envie d'un plat savoureux qui allie la délicatesse du poulet à la richesse du chorizo ? Cette recette d'aiguillettes de poulet au chorizo saura ravir vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Le mariage subtil entre la tendreté des escalopes, le goût fumé du chorizo et la douceur de la purée de tomates crée une symphonie gustative irrésistible. Simple à réaliser et prête en un rien de temps, cette recette deviendra vite un incontournable culinaire.
Aiguillettes de poulet à ma façon
C'était super bon et mon homme a adoré et moi aussi. Une délicieuse recette d'aiguillettes de poulet ravira vos papilles. Ce plat savoureux allie la douceur des oignons caramélisés à la texture fondante du poulet et au goût fumé des lardons, le tout agrémenté d'une touche de crème qui crée une sauce onctueuse enrobant parfaitement les ingrédients.
Ballotine de suprême de volaille farce fine aux trompettes de la mort
Saupoudrez de fleur de sel au safran. Laissez-vous tenter par cette élégante recette de ballotine de volaille, un plat raffiné qui ravira les papilles des gourmets. Le suprême de poulet, délicatement farci d'une préparation onctueuse aux trompettes de la mort, est sublimé par une sauce crémeuse aux champignons et met en valeur la finesse du produit ainsi que ses saveurs boisées.
Pilons de poulet à l'africaine
Une délicieuse recette tirée du livre de Nigella Lawson, les pilons de poulet à l'africaine transportent vos papilles en Afrique. Ce plat savoureux allie des saveurs sucrées-salées typiques de la cuisine africaine avec une marinade riche en épices et condiments. La cuisson au four permet d'obtenir une viande tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
Cuisses de poulet aux poivrons
Envie d'un plat réconfortant et savoureux pour le dîner ? Cette recette de cuisses de poulet aux poivrons est idéale pour ravir vos papilles. Facile à préparer, elle marie la tendreté du poulet à la douceur des légumes mijotés. Les parfums du thym et de l'ail se mêlent harmonieusement aux notes sucrées des poivrons et des tomates, un repas complet qui plaira à toute la famille.
Cupcakes au Nutella
Voici ma recette de cupcakes au Nutella, délicieuse, facile et rapide. Vous rêvez d'un dessert gourmand et réconfortant ? Ces cupcakes moelleux cachent un cœur fondant de pâte à tartiner qui ravira petits et grands. Faciles à préparer, ils feront sensation lors d'un goûter ou en fin de repas avec leur bon goût de noisette et chocolat.
Cuisses de poulet aux champignons
Découvrez une recette savoureuse et réconfortante qui ravira vos papilles : les cuisses de poulet aux champignons. Ce plat allie la tendreté du poulet à la douceur des champignons, relevé par lardons fumés et oignons caramélisés. La touche de vin blanc et la crème apportent une onctuosité qui sublime l'ensemble des saveurs, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Cuisses de poulet à la crème de gingembre
Le gingembre se fait tout doux au cœur d'une sauce fine et veloutée. Une recette alléchante marie subtilement les saveurs du poulet et du gingembre. Ces cuisses de poulet à la crème vous transporteront dans un univers culinaire riche en arômes, où le croustillant doré s'allie à merveille avec la douceur onctueuse, relevée par des notes piquantes de gingembre frais.
Boulettes de poulet au persil
Ces délicieuses boulettes de poulet au persil sont un régal pour toute la famille. Faciles et rapides à préparer, elles offrent une alternative savoureuse aux classiques escalopes. La combinaison du poulet tendre avec le persil frais apporte une touche de fraîcheur, tandis que la mie de pain donne une texture moelleuse. Idéales en plat principal accompagnées de légumes ou en apéritif, ces boulettes dorées raviront les papilles des petits comme des grands.
Boulettes de poulet à la sauce tomate curry
Dégustez ces boulettes de poulet à la sauce tomate curry, délicieusement parfumées. Envie d'un plat réconfortant et savoureux ? Ces boulettes marient à merveille la douceur du poulet aux épices orientales. Faciles à préparer, elles feront le bonheur des petits et des grands. La sauce tomate au curry apporte une touche d'exotisme qui sublimera ce plat familial pour un repas convivial.
Poulet coco au curry, sauce soja et gingembre : la recette facile
Un parfum inimitable ! Savourez une recette qui marie les saveurs exotiques de l'Asie à la tendreté du poulet. Ce plat de poulet coco au curry, rehaussé de sauce soja et de gingembre, vous transportera dans un voyage culinaire épicé et parfumé. Facile à réaliser, il combine des ingrédients simples pour créer un mets raffiné et réconfortant.
Mayonnaise inratable
Une mayonnaise maison ? Trop facile et bien meilleure que l'originale. La mayonnaise maison est un incontournable de la cuisine française, simple et délicieuse. Cette recette infaillible vous permettra de réaliser en quelques minutes une sauce onctueuse idéale pour accompagner vos salades, sandwichs ou plats froids. Avec seulement quelques ingrédients de base trouvés dans tous les placards, vous obtiendrez une mayonnaise supérieure aux versions industrielles.
Mayonnaise d'antan
Découvrez la recette de Mayonnaise d'antan, la sauce parfaite issue des secrets de grand-mère pour assaisonner les salades et les apéritifs. La mayonnaise maison, un classique de la cuisine française, retrouve ses lettres de noblesse avec cette recette traditionnelle. Onctueuse et savoureuse, elle sublimera vos plats en un tour de main sans additifs ni conservateurs. Cette préparation rapide ravira toute la famille.
Mayonnaise crémeuse au citron
Découvrez la recette de la mayonnaise crémeuse au citron, hyper facile et impossible à rater. Une bonne recette agrémentée de ciboulette qui vous permettra de réaliser en quelques minutes une sauce idéale pour accompagner vos salades, sandwichs ou plats de poisson. La fraîcheur du citron apporte légèreté et relève agréablement les saveurs tout en faisant sensation auprès des convives.