Cuisiner : Recette de cuisine
Galette des rois comme chez le pâtissier
Découvrez la recette de la Galette des rois comme chez le pâtissier, une recette facile à suivre et réaliser pour un dessert parfait comme chez le boulanger. Ce dessert emblématique de l'Épiphanie en France vous permet de réaliser une version digne des meilleures pâtisseries, avec sa savoureuse crème d'amandes et sa pâte feuilletée croustillante. Facile à préparer, elle ravira petits et grands lors du partage traditionnel en famille ou entre amis. Suivez ces étapes simples pour obtenir une galette dorée et parfumée, avec la fève cachée qui désignera le roi ou la reine d'un jour.
Petites crèmes onctueuses au chocolat noir : la recette facile
Vous avez envie d'un dessert au chocolat simple à préparer mais qui en met plein les yeux ? Ces petites crèmes veloutées au chocolat noir sont parfaites. Un dessert simple et rapide à préparer qui demande une petite attente de 3 heures au frais. Avec juste quelques ingrédients basiques comme des œufs, du lait, de la crème et un bon chocolat noir, vous obtiendrez une délicieuse création digne d'un chef pâtissier. Des petites crèmes très savoureuses à la texture très onctueuse.
Tarte aux poireaux du chef
Découvrez la recette de Tarte aux poireaux du chef, meilleur moyen que j'ai trouvé pour faire manger des poireaux à mon fils et aux réfractaires en général. La quiche aux poireaux du chef est un incontournable de la gastronomie française qui séduira les amateurs de goûts subtils. Cette préparation combine le moelleux des poireaux avec l'onctuosité de la crème et du fromage, enveloppée dans une pâte brisée croquante. Simple à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, apportant fraîcheur et légèreté à cette généreuse tarte salée.
Marouflette ou Chti'flette (au maroilles)
La Marouflette est une alternative réconfortante à la tartiflette venant du Nord de la France. Pour les inconditionnels du maroilles ! Ce plat copieux mélange le goût distinct du maroilles, un fromage célèbre de cette région, avec des pommes de terre fondantes et des lardons fumés croustillants. C'est une recette moelleuse et onctueuse... Facile à réaliser, ce mets savoureux séduira les passionnés de fromage. Une bonne odeur de maroilles dans la cuisine et c'est le bonheur assuré. Parfait pour les soirées d'hiver entre amis.
Lasagne Bolognaise à l'échine de porc et au boeuf haché
Découvrez cette recette de Lasagne Bolognaise à l'échine de porc et au bœuf haché, au bon mélange de viande pour plus de saveurs et de surprises en bouche. Ce plat réconfortant fera le bonheur des papilles de toute la famille. Avec son onctueuse béchamel et ses couches de pâtes, c'est un repas complet apprécié par les petits comme les grands.
Pesto de menthe
On fait bien des pesto de pistaches, de roquette, alors pourquoi pas faire un pesto de menthe afin de l'associer avec des pâtes et autres préparations culinaires ? Ce condiment frais et parfumé est simple et rapide à préparer, apportant une touche rafraîchissante à vos plats d'été. La menthe se marie parfaitement avec les amandes et le parmesan pour créer une sauce onctueuse et savoureuse, idéale pour agrémenter vos pâtes, salades ou grillades.
Roses des sables au Mars
Découvrez la recette de Roses des sables au Mars, idéale pour allier plaisir du craquant et gourmandise caramélisée de la barre de céréales. Une alliance de choc. Tu cherches une friandise croustillante et chocolatée sans y passer trop de temps ? Les roses des sables au Mars sont ce qu'il te faut. En quelques minutes, tu auras un dessert original qui ravira tout le monde. Le caramel doux et le nougat des barres Mars se mélangent parfaitement à la texture croquante des corn flakes pour une sensation surprenante en bouche.
Pâtes au saumon et crème fraîche : la recette rapide
Préparez un repas savoureux en un rien de temps avec cette recette de pâtes au saumon frais, saumon fumé et crème fraîche ! Facile, rapide et irrésistible, ce plat allie la tendresse du saumon à la douceur d'une sauce onctueuse à la crème fraîche.
Mont blanc au coco : la recette facile
Offrez une touche d'exotisme à vos desserts avec ce Mont Blanc au coco ultra facile ! Composé d'une génoise moelleuse et d'une crème coco onctueuse, ce gâteau revisite le célèbre Mont Blanc avec simplicité et originalité. Idéal pour les occasions spéciales ou pour un moment de gourmandise, cette recette associe des saveurs douces et tropicales à une texture aérienne.
Maquereaux au four en papillote : la meilleure recette
Découvrez la recette ultime des maquereaux au four en papillote ! Facile à réaliser, saine et délicieusement parfumée, cette préparation sublime la chair tendre et savoureuse du maquereau. À servir avec des légumes croquants ou une simple salade pour un repas léger et gourmand.
Merveilleux au chocolat et mascarpone : la recette rapide
Le merveilleux au chocolat, c'est un dessert rempli de gourmandise et de légèreté grâce à la meringue. Essayez de faire cette recette chez vous, vous verrez c'est très facile, l'étape la plus longue est la cuisson, donc rien de bien compliqué !
Cookies salés au Morbier et saucisse de Montbéliard
Une recette de cookies salés au Morbier AOP et saucisse de Montbéliard pour les très grosses faims !
Gratin de courgettes au parmesan
Essayez cette recette estivale délicieuse et réconfortante : le gratin de courgettes au parmesan. Ce sont vos grillades qui vont être contentes ! Un gratin de courgettes c'est un basique absolu des beaux jours. Voici une version subtile avec une toute petite pointe d'ail et la douceur du parmesan... Marie Pop se réincarnerait bien en courgettes finalement ! Ce plat facile à préparer comblera toute la famille avec ses arômes méditerranéens. Parfait pour cuisiner les courgettes fraîches du jardin ou du marché, ce gratin saura convaincre même les plus réticents.
Biscuits Janhagel à la noisette pour Noël
Des biscuits croquants au bon goût de beurre et de noisettes. Le nom est pas facile à prononcer… Ce sont des biscuits d'origine hollandaise. Après recherche il semble que cela voudrait dire grêle de Jan en français.
Pipe rigate aux épinards
Pipe rigate aux épinards, une recette minute franchement simple et délicieuse à préparer rapidement.
Bûche roulée chocolat vanille framboise
Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée chocolat, vanille et framboise. Des saveurs classiques qui se marient très bien et qui plaisent à tous. Elle est très jolie et gourmande. Son goût n'est pas trop sucré, les framboises apportent un peu d'acidité et de fraîcheur. C'est vraiment délicieux. Cette bûche a eu un grand succès auprès de ma famille.
Tarte aux pommes et amandes facile
Cette tarte aux pommes et amandes est une pure merveille ! Avec sa pâte croustillante, sa garniture fondante et son délicat parfum d'amande, elle offre un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Si vous cherchez une recette qui met tout le monde d'accord, ne cherchez plus : c'est celle-ci qu'il vous faut !
Boules de coco fondantes à la confiture
Ces boules de coco, généralement préparées pendant le Ramadan sont idéales pour les moments de partage en famille ou entre amis. Un véritable délice à savourer avec un thé ou un café !