Cuisiner : Recette de cuisine
Bûche chocolat-orange
Une bûche irrésistible composée d'une génoise au chocolat, d'une crème d'orange onctueuse et d'une ganache au chocolat avec des zestes d'orange. Le mariage parfait entre le chocolat et l'agrume pour un dessert festif et gourmand !
Tian duo de pommes de terre façon Raclette
Un plat réconfortant et gourmand qui combine pommes de terre fondantes, fromage à raclette fondant et charcuterie savoureuse. Parfait pour une soirée conviviale en famille ou entre amis, avec un délicieux goût de montagne, sans quitter votre cuisine !
Panna cotta aux framboises
Voici une recette très facile de Panna cotta aux framboises, pour un dessert à la fois gourmand et très léger.
Petits sapins sur pommes de terre farcies au fromage ail et fines herbes
Une entrée festive et ludique pour un repas de fête ou un apéritif.
Gâteau roulé à la confiture
Découvrez la recette du Gâteau roulé à la confiture, un délice sucré à saupoudrer de sucre glace et à déguster lors d'un brunch ou pour le quatre-heures ! Ce roulé à la confiture est parfait pour un dessert gourmand et réconfortant. Simple à préparer, il ravira petits et grands avec sa texture tendre et son cœur fruité. La recette traditionnelle utilise de la confiture de fraises, mais n'hésitez pas à choisir votre parfum préféré pour varier les plaisirs.
Gâteau de Savoie simple et rapide
Découvrez la recette du Gâteau de Savoie simple et rapide, une gourmandise connue de tous simple et rapide à faire. Pas besoin d'être un as des fourneaux. Le gâteau de Savoie est un classique apprécié dans la pâtisserie française pour sa légèreté et son aération. Cette version simplifiée vous permet de préparer rapidement ce délice moelleux avec des ingrédients basiques que vous avez sûrement déjà chez vous. Parfait pour le goûter ou en accompagnement d'une tasse de thé, il fera plaisir aux petits comme aux grands.
Petites crèmes ultra légères à l'agar agar
À la recherche d'un dessert léger et savoureux sans passer trop de temps en cuisine ? Optez pour une petite crème très légère utilisant un gélifiant végétal et naturel : l'agar-agar. On en trouve désormais partout, y compris dans les grandes surfaces. Simples à préparer, ces crèmes se déclinent selon vos envies avec une vaste gamme d'arômes possibles. Que vous préfériez le cacao, la vanille ou un parfum plus original comme l'amande amère, cette recette s'ajuste aisément aux goûts de chacun.
Quiche lorraine au bacon
Découvrez la recette de la Quiche lorraine au bacon. Facile, légère, plus subtile qu'avec des lardons et très moelleuse. À dévorer à l'heure du déjeuner. La quiche lorraine au bacon est un incontournable de la cuisine française qui plaît à tous les âges. Ce plat délicieux combine une pâte feuilletée croustillante avec une garniture crémeuse au fromage et au bacon. Facile à préparer, il peut être servi en repas complet pour un déjeuner familial ou entre amis. En moins d'une heure, vous aurez une quiche bien dorée et pleine de saveurs qui ravira vos invités.
Moussaka aux aubergines et courgettes : la recette facile
Je vous propose, aujourd'hui, un plat que nous faisons très souvent à la maison... Nous adorons ! Découvrez cette délicieuse recette de moussaka aux aubergines et courgettes, un plat méditerranéen réconfortant et facile à réaliser. Cette version revisitée du classique associe des légumes estivaux grillés, une sauce parfumée à la viande ainsi qu'une béchamel gratinée toute en douceur. Parfaite pour un déjeuner ou dîner avec votre famille ou vos amis, elle saura faire plaisir avec ses saveurs chaleureuses. Même plus mais je ne trouve pas le mot. Vive la Grèce !
Quiche lorraine légère
Découvrez la recette de la Quiche lorraine légère, délicieuse et diététique sans crème fraîche à consommer sans modération, même pour garder la ligne ! Ce grand classique de la cuisine française, dans sa version allégée, vous permettra de la savourer sans culpabilité. Parfaite pour un repas léger en famille ou entre amis, cette recette conserve toute la saveur originale tout en réduisant les calories. Facile à préparer, elle combine une pâte croustillante avec une garniture onctueuse et savoureuse.
Osso bucco à l'orange : la recette facile
Découvrez la recette de l'Osso bucco à l'orange, un mets italien revisité pour plus de fraîcheur et d'originalité. Cette recette simple combine la tendreté du jarret de veau aux notes acidulées d'agrumes, créant un plat réconfortant et parfumé. Les légumes et aromates apportent de la profondeur, tandis que la cuisson lente permet aux saveurs de s'épanouir pleinement. Réalisé avec le multicuiseur Philips, ce plat savoureux est une touche moderne au classique italien.
Courgettes farcies aux champignons
Découvrez la recette de Courgettes farcies aux champignons, une variante de la classique parfaites pour les amoureux de champignons et les végétariens. Les courgettes farcies aux champignons sont un vrai délice estival pour les papilles. Cette recette gourmande et légère marie la douceur des courgettes, l'onctuosité des champignons et le peps des tomates cerises. Facile à préparer, ce plat végétarien convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Les arômes de coriandre et persil rehaussent les saveurs, tandis que l'huile d'olive apporte une touche méditerranéenne.
Velouté de courgettes jaunes et tomates
Dégustez ce délicieux velouté de tomates et courgette jaune. Quelques gouttes de citron vert et un peu de poivre noir qui relèvent bien les saveurs. Ce plat léger et savoureux est parfait pour les longs jours ensoleillés. La douceur des courgettes se combine merveilleusement avec l'acidité des tomates, rehaussée par l'oignon et l'ail. Cette soupe estivale peut être dégustée chaude ou froide selon vos envies.
Gâteau au yaourt gourmand
Découvrez la recette du Gâteau au yaourt gourmand. Si vous cherchez un dessert réconfortant et facile à réaliser, ce gâteau est la solution idéale. Avec sa texture moelleuse et son goût subtil, il plaira à toute la famille. Un régal pour tous notamment à l'heure du goûter, nappé d'un peu de confiture ou de pâte à tartiner. La recette utilise des ingrédients simples que l'on a souvent déjà dans ses placards.
Gratin de courgettes, pommes de terre et chair à saucisses
Découvrez la recette de Gratin de courgettes, pommes de terre et chair à saucisses, même les enfants qui n'aiment pas les courgettes réclament ce plat. Ce plat complet et réconfortant est parfait pour un repas en famille. L'association entre les légumes, la viande, et le fromage crée un mets savoureux qui nourrit bien. La cuisson au four permet aux ingrédients d'harmoniser leurs saveurs tout en développant une texture fondante, accompagnée du croustillant de la mozzarella grillée sur le dessus.
Cocktail de champagne aux fruits rouges
Découvrez la recette du Cocktail de champagne aux fruits rouges, qui ravira à coup sûr vos convives. Vous avez envie d'une boisson rafraîchissante et élégante pour vos soirées estivales ? Ce cocktail au champagne rosé et aux fruits rouges est un véritable régal avec ses saveurs fruitées ainsi qu'une pointe d'originalité. Il se prépare facilement, combinant le pétillant du champagne à la douceur des framboises et de la grenadine. Dégustez bien frais avec des framboises fraîches.
Courgettes farcies façon cocotte
Découvrez la recette des Courgettes farcies façon cocotte, agrémentée d'une poêlée de poivrons, tomate cerise et chorizo, le tout recouvert d'un œuf ! Ces courgettes farcies combinent la douceur des courgettes, le piquant du chorizo et la fraîcheur des légumes d'été. Cette recette simple va enchanter vos papilles avec un œuf coulant qui apporte onctuosité et gourmandise. C'est un repas complet, équilibré, plein de saveurs méditerranéennes que toute la famille adorera.
Feuilleté en chausson au fromage à raclette et jambon
Il vous reste du fromage, des pommes de terre et du jambon de votre raclette ? Essayez cette recette toute simple, rapide à faire .... et économique ! Ce feuilleté en chausson au fromage à raclette et jambon est l'option idéale. Facile à concocter, il marie des ingrédients simples pour créer un plat savoureux. La pâte croustillante enveloppe une préparation crémeuse de pommes de terre, de crème fraîche et de fromage fondant, agrémentée par du jambon en morceaux avec une touche aromatique grâce à la ciboulette.