Cuisiner : Recette de cuisine
Poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage
Aujourd'hui je vous propose une recette de poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage. Une recette festive, parfaite pour le menu de Réveillon, qui reste peu onéreuse. Vous pouvez la servir avec une purée ou des pommes de terre vapeur et / ou des légumes. C'est délicieux !
Darne de merlu aux châtaignes et clémentines
Darne de merlu aux châtaignes et clémentines, un plat que j'ai proposé à mes convives l'an passé lors du réveillon du 31 décembre et qui avait fait sensation.
Pizza naan et sa salade printanières végétarienne
Bingo ! Recette petit budget, avec des techniques audacieuses, mais qui marchent, et gourmande en prime ! Cette délicieuse recette alliant des saveurs de l'Inde avec le naan comme de l'Italie avec le rappel de la traditionnelle et réconfortante pizza ne peut mettre que tout le monde d'accord. Viandards comme végétariens, elle est adaptée à tous les palais ! Sa salade, facile de préparation, met une touche de peps au plat principal. Que ce soit pour un déjeuner, diner solo, un date ou repas de famille, cette recette s'adapte en toutes circonstances !
Paella valenciana (espagnole) : la recette traditionnelle
Ceci est la paella de Valence (en Espagne). Savourez !
Pad thaï aux crevettes simple : la recette facile
Aujourd'hui c'est le Nouvel An chinois ! Alors je vous propose une recette d'inspiration asiatique - un pad thaï aux crevettes, cuisiné à ma façon. C'est savoureux, léger et facile et rapide à préparer.
Molly cake façon Mercotte : la meilleure recette
Le Molly cake est une préparation de base pour faire des layer cakes, des gâteaux à étages très moelleux. Voici la recette de Mercotte pour vous amuser à l'infini. La recette est valable pour 3 gâteaux. N'hésitez pas à adapter les quantités.
Meringues françaises inratables : la recette facile
Craquez pour ces petites douceurs aériennes avec cette recette facile de meringues françaises. Croquantes à l'extérieur et légèrement fondantes à l'intérieur, elles sont parfaites pour accompagner vos desserts ou simplement à grignoter. Suivez nos astuces simples pour des meringues toujours réussies, même si vous débutez en pâtisserie !
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la béchamel
Voici une recette facile et rapide de gratin de chou-fleur , pommes de terre et œuf, gratiné à la béchamel et aux 2 fromages, comté et parmesan, un vrai délice pour un repas en famille.
Gâteau au chocolat sans gluten simple : la meilleure recette
Voici le meilleur gâteau au chocolat sans gluten que j'ai testé. Moelleux, savoureux et facile à préparer, il ravira les amateurs de chocolat tout en répondant aux besoins des intolérants au gluten. Découvrez cette recette inratable qui allie plaisir et simplicité pour des moments de douceur partagés.
Gâteau moelleux au chocolat et courgettes (sans beurre)
Retrouvez ma recette de gâteau moelleux au chocolat et courgettes. Un gâteau super moelleux et sans graisse : parfait pour se faire plaisir, sans culpabiliser.
Barres de céréales moelleuses aux flocons d'avoine
Un régal au petit déjeuner ou au goûter ! De l'énergie très gourmande pour se rebooster ! Ici je les ai faîtes avec "la céréalière" Brandt, mais j'explique aussi comment les faire au four !
Riz aux crevettes et aux légumes : la recette facile
Envie d'un plat savoureux, équilibré et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de riz aux crevettes et légumes, un mélange parfait de saveurs exotiques et de fraîcheur. Idéal pour un dîner léger ou un déjeuner express, ce plat coloré saura ravir vos papilles tout en étant simple à réaliser. Suivez le guide pour un repas prêt en un clin d'œil !
Couscous algérien traditionnel : la recette facile
Voyagez au cœur de la tradition avec cette recette de couscous algérien ! Simple à réaliser, elle vous guide pas à pas pour préparer ce plat emblématique, mêlant semoule légère, légumes savoureux et viande mijotée. Une explosion de saveurs et de convivialité à partager en famille ou entre amis.
Courgette spaghetti à la bolognaise : la meilleure recette
Envie d'une alternative légère et savoureuse aux spaghettis traditionnels ? Découvrez cette recette de courgettes spaghetti à la bolognaise ! Un plat équilibré, gourmand et facile à préparer, qui allie le plaisir des pâtes à la fraîcheur des légumes. Parfait pour un repas sain et réconfortant, tout en faisant le plein de saveurs.
Cosmopolitan cocktail : la vraie recette
Découvrez ma recette du plus girly des cocktails : le cosmopolitan ! À base de vodka, de triple sec, de citron vert, et de jus de canneberge, ce cocktail frais originaire des Etats-Unis sera idéal pour vos apéritifs entre amis !
Steak grillé et haricots-frites au four
Découvrez cette recette de steak grillé et haricots-frites au four. Ce plat gourmand et sain ferra le bonheur de toute la famille.
Plaque de tendrons de veau au four
Découvrez cette recette de plaque de tendrons de veau au four. Facile et rapide à faire, ce plat est une véritable découverte gustative. Un délice !
Cocotte de poitrine de veau
Découvrez cette recette de cocotte de poitrine de veau. Parfait pour fêter le printemps, ce plat est un délice pour les papilles de toute la famille !