Cuisiner : recette de cuisine avec Journal des Femmes, page 919

Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête de moine AOP

Une recette de Bruno Doucet pour les Fromages de Suisse.

22/11/22

Croustillant de Saint-Pierre rôti aux senteurs des sous-bois

Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE (75019 Paris). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de l'automne 2016 des RestoPARTNER'S, qui se déroule jusqu'au 20 novembre 2016, au Laumière.

22/11/22

Aiguillettes de Saint-Pierre en croûte de chorizo, mousseline d'asperges vertes et émulsion de coco au combava

Quinzaine Gourmande du Printemps des RestoPartner du 09 au 22 mai 2016 !

22/11/22

Roulés poireau-carotte au merlan

Une recette proposée par Interfel. Crédit photo: Philippe Dufour/Interfel.

22/11/22

Roulé de filet de merlan au chorizo

Une association terre mer des plus goûteuse

22/11/22

Papillotes croustillantes de merlan

Un régal tout simplement !

22/11/22

Merlan en robe de sarrasin parfumé à l'andouille

Une recette légère mettant à l'honneur les produits Bretons.

22/11/22

Merlan en infusion de fenouil sauvage

Cette recette m'est venue à l'idée après une promenade en bord de mer. La cote bretonne regorge de fenouil sauvage en cette fin d'été.

22/11/22

Merlan de ligne mariné, lentilles vertes du Puy & carottes multicolores

Savourez ce Merlan de ligne mariné, lentilles vertes du Puy & carottes multicolores. Une recette de Damien Després, chef du restaurant Aubergine & Cie, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.

22/11/22

Merlan aux légumes au micro-ondes

22/11/22

Merlan au pastis et fenouil

Une recette imaginée par le chef étoilé David Toutain pour le pastis Henri Bardouin des Distilleries et Domaines de Provence. Crédit photo : Thai Toutain

22/11/22