Tous les articles Recette épeautre
Poêlée d'épeautre aux légumes
Je cuisine beaucoup les céréales pour mes enfants qui ne mangent pas beaucoup de viande. A accompagner avec des légumes, ça fait un plat complet et hyper diététique.
Moelleux chocolat pommes épeautre châtaigne avec konjac, chia et lin
Diététique, hyperprotéiné, sans oeuf ni beurre ni sucre.
Crêpes épaisses, épeautre et canneberges
Des crêpes épaisses à l'épeautre accompagnées d'une délicieuse compotée de canneberges, voilà de quoi fêter la Chandeleur. Les crêpes sont les petites vedettes de cette fête (en version sucrée ou salée) mais s'il y a un dessert gourmand que l'on fait toute l'année ce sont bien les crêpes.
Bowl vitaminé fromage blanc, orange et miel
Découvrez cette recette de Bowl vitaminé fromage blanc, orange et miel. Un petit déjeuné vitaminé et équilibré idéal pour bien commencer la journée.
Gâteau moelleux fraises, rhubarbe et noisettes
Ou comment marier deux fruits de saison avec bonheur...
Crêpes à la farine de petit épeautre
Le fait de remplacer la farine de blé par de la farine de petit épeautre vous permettra de ravir une partie des intolérants au gluten. Et ne vous inquiétez pas pour la lichette de rhum, elle n'empêchera pas les enfants d'en engloutir quelques-unes.
Petit épeautre à la brunoise de légumes en cocotte
Voici la recette de brunoise de légumes avec son délicieux assaisonnement. Que faire avec une brunoise de légumes ? Ce plat est parfait pour accompagner un rôti de viande ou du poisson ou même en plat complet.
Galette de panais, saumon mi-cuit, chantilly à la ciboulette et jus de persil
Une recette simple et rapide à préparer, qui demande juste une présentation soignée pour le côté "chic".
Muffins vegan choco-noisette au petit épeautre allégé
Découvrez la recette des Muffins vegan choco-noisette au petit épeautre allégé, très cacaotés, sans beurre, sans huile, avec à la place, juste ce qu'il faut de purée de noisette.Parfait au goûter avec un thé vert.