Cuisiner : Recette de cuisine
Dip de courgettes au Carré Frais
Envie d'une recette rafraîchissante et légère pour l'été ? Ce dip de courgettes au Carré Frais est la solution idéale. Facile à préparer, il combine la douceur des courgettes avec la texture crémeuse du fromage frais. L'ajout d'amandes apporte une touche de croquant, tandis que l'ail rehausse subtilement les saveurs. Parfait en apéritif ou en entrée, ce dip se déguste frais sur des toasts ou des blinis.
Dip au fromage blanc et aux herbes
Indispensable pour un apéritif dînatoire, vous tremperez vos légumes croquants dans cette sauce rafraîchissante et légère, préparée en un tour de main. Envie d'une collation savoureuse ? Ce dip au fromage blanc et aux herbes est la solution idéale. Facile à préparer, il allie fraîcheur du fromage blanc et bouquet d'herbes aromatiques qui réveillera vos papilles tout en offrant une alternative saine aux chips et cacahuètes.
Tartinade de radis roses
Idéal pour un apéro frais fait maison, cette délicieuse tartinade printanière met en valeur les radis roses de saison. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser un apéritif coloré et savoureux en quelques minutes seulement. La fraîcheur du radis se marie parfaitement avec la douceur du fromage à tartiner, rehaussée par une touche d'échalote et de ciboulette.
Tartinade d'avocat : la recette facile
Frais et onctueux, un régal pour l'apéritif. Envie d'une tartinade savoureuse ? Cette recette de tartinade d'avocat est parfaite. Facile et rapide à préparer, elle combine la douceur crémeuse de l'avocat avec une touche de piquant grâce au piment d'Espelette et au tabasco. Le yaourt apporte une texture légère qui ravira vos papilles entre amis ou en famille.
Tapenade d'olives noires express : la recette facile
Une spécialité provençale, à servir en l'apéro avec un verre de rosé bien frais. La tapenade d'olives noires express est un classique de l'apéritif provençal, simple et savoureux. Cette recette rapide vous permettra de préparer une tartinade délicieuse en quelques minutes, parfaite pour accompagner vos apéros d'été. Avec ses olives noires, câpres et anchois, elle offre des saveurs méditerranéennes qui raviront vos papilles.
Tapenade verte : la recette facile
La tapenade verte est un classique de la cuisine provençale qui saura réveiller vos papilles. Cette préparation à base d'olives vertes, d'anchois et d'ail offre un concentré de saveurs méditerranéennes. Facile et rapide à réaliser, elle se déguste en apéritif sur des toasts grillés ou en accompagnement de viandes et poissons, parfaite pour les repas entre amis ou en famille.
Houmos aux poivrons rouges
Une recette simplissime puisqu'il suffit juste d'un coup de mixeur. D'après une idée de Nigella Lawson, cette variante originale et colorée du traditionnel houmous allie la douceur des pois chiches à la saveur légèrement fumée des poivrons grillés. Relevé d'une touche de paprika et de citron vert, il offre un mélange onctueux grâce au fromage frais.
Houmous maison
Pour un apéritif, simplement tartiné sur du pain grillé, c'est un délice. Le houmous est une spécialité culinaire emblématique du Moyen-Orient qui a conquis les papilles du monde entier. Cette purée onctueuse à base de pois chiches offre un mélange de saveurs alliant la douceur des légumineuses à la fraîcheur du citron et la richesse de l'huile d'olive. Facile à préparer chez soi, le houmous peut être dégusté en entrée ou en accompagnement.
Houmous de lentilles corail
Découvrez une délicieuse alternative au houmous traditionnel avec cette recette de houmous aux lentilles corail. Rapide à préparer et pleine de saveurs, cette version offre une texture onctueuse et un goût subtil. Les lentilles corail, riches en protéines et en fibres, se marient parfaitement aux épices orientales comme le cumin et le paprika. Ce plat végétarien est idéal pour un apéritif entre amis ou comme tartinade du quotidien.
Dips de Saint Môret et thon
Savourez ce Dips de Saint Môret et thon à l'apéro. Envie d'une recette simple et savoureuse pour vos apéritifs entre amis ? Ces dips sont la solution parfaite. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une préparation onctueuse et délicatement parfumée, idéale à tartiner ou à tremper. L'association du fromage frais crémeux et du thon apporte une texture agréable et un goût équilibré.
Tartinade betterave & thon
La betterave n'a pas toujours bonne presse. Mais je ne sais pas si c'est cette couleur acidulée ou l'ajout de fromage frais et de thon, mais même ceux qui ne l'aiment pas habituellement ont A-DO-RÉ. Cette recette de tartinade betterave et thon est un mariage surprenant de saveurs qui ravira vos papilles avec la douceur de la betterave se mariant parfaitement au goût iodé du thon, le tout relevé par une pointe de moutarde à l'ancienne et vinaigre balsamique.
Tartinade de betterave et fromage frais
Savourez cette Tartinade de betterave et fromage frais à déguster à l'apéro sur des crackers ou pour y plonger des gressins. Cette préparation offre un mélange de douceur et de fraîcheur, rehaussé par des notes d'ail, d'échalote et d'épices. Idéale pour un apéritif estival ou une entrée légère, elle apportera une touche originale à votre table.
Pain maison au four : la recette facile
Envie de retrouver l'odeur réconfortante du pain chaud qui embaume la maison ? Avec cette recette facile de ma grand-mère, réalisez votre pain maison croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pas besoin d'être un boulanger expert : quelques ingrédients simples, un four, et un peu de patience suffisent pour régaler toute la famille.
Chapati (pain indien) : la recette facile
Le chapati, ce pain indien traditionnel, est un incontournable de la cuisine d'Asie du Sud. Léger et moelleux, il est idéal pour accompagner curry, dhal ou simplement tartiné de beurre. Avec seulement quelques ingrédients du placard. Découvrez comment réaliser facilement chez vous ces galettes dorées à souhait.
Quiche feuilletée aux rillettes de poulet
Quiche feuilletée aux rillettes de poulet, une recette est très facile à faire avec très peu d'ingrédients. Parfaite pour régaler des amis ou la famille accompagnée d'un velouté de légumes.
Tartelettes au thon et tomates cerises
Tartelettes au thon et tomates cerises, une recette très facile à faire. Vous pouvez la réaliser des tartelettes ou une grande tarte 25 cm de diamètre pour 6/8 personnes.
Demi-baguette mozza-jambon
Cette année, oublions les clichés des dîners guindés et des menus compliqués. Surprenons notre moitié avec une recette simple, savoureuse et pleine de tendresse
Yaourt vanille maison
Préparez vos propres yaourts vanille maison, onctueux et savoureux. Cette recette simple vous permettra de réaliser des yaourts crémeux au bon goût de vanille, sans conservateurs ni additifs. En quelques étapes faciles avec des ingrédients du quotidien, obtenez des yaourts délicieux, parfaits pour le petit-déjeuner ou en dessert. Laissez-vous tenter par cette version faite maison et personnalisable selon vos goûts.