Cuisiner : Recette de cuisine
Crème glacée à la fraise
C'est une crème glacée à base de crème fraîche et d'un coulis de fraises maison, tout en onctuosité cette crème ne laissera aucun gourmet indifférent. L'été approche avec l'envie de savourer des desserts glacés rafraîchissants. Cette recette ravira petits et grands par son goût authentique de fruit frais. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce délice fait maison bien plus savoureux que les versions industrielles.
Glace à la fraise express : la recette facile
Un régal, hyper rafraîchissant ! Envie d'un dessert glacé fruité et sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de glace à la fraise express est faite pour vous. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un délice onctueux aux saveurs estivales. Facile à réaliser avec peu d'ingrédients, elle ravira petits et grands gourmands. Parfaite pour les chaudes journées ou terminer un repas en beauté.
Glace au yaourt et aux fraises
Peu de sucre et de matières grasses pour une glace très légère, cette délicieuse glace au yaourt et aux fraises est le dessert parfait pour les chaudes journées d'été. Sa texture onctueuse et son goût fruité raviront petits et grands. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et une sorbetière. Le fromage blanc apporte fraîcheur tandis que les fraises offrent leur saveur sucrée.
Crème glacée façon Sundae maison
Une crème glacée à la texture parfaite qui rappelle les Sundae du macdo. Envie d'un dessert glacé gourmand et fait maison ? Cette recette de crème glacée façon Sundae vous permettra de réaliser une glace onctueuse et fondante, sans machine spéciale. Avec sa texture aérienne et sa saveur vanillée, elle ravira petits et grands grâce aux différents toppings proposés.
Glace à la banane : la recette facile
Envie d'un dessert rafraîchissant et fruité pour l'été ? Cette glace à la banane maison ravira petits et grands avec sa texture onctueuse et son goût authentique. Facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients, elle vous permettra de sublimer les bananes trop mûres qui traînent dans votre cuisine. En quelques minutes de préparation, vous obtiendrez un délice glacé 100% naturel.
Soupe miso traditionnelle : la recette facile
Grand classique de la cuisine Japonaise, la soupe miso au tofu est une soupe qui, comme son nom l'indique, est à base de miso et de champignons. Végan, économique et facile à faire, elle accompagnera parfaitement vos plats japonais.
Coeur choco gingembre
Le classique moelleux au chocolat avec une touche de gingembre aphrodisiaque, idéal pour finir un repas en amoureux
Mendiants aux fleurs d'épices
Des mendiants aux fleurs d'épices, une délicieuse idée que j'ai découverte, J'ai déjà réalisé des mendiants mais cette idée de les parsemer de fleurs d'épices je l'ai trouvée géniale. Le goût est sublime.
Poulet Gaston Gérard
Le poulet Gaston Gérard, spécialité bourguignonne incontournable, un plat gourmand et facile à préparer si vous recevez ou pour un repas du dimanche. Il arrive que les plats créés par accident comme la fameuse Tatin se révèlent de véritables merveilles gustatives. C'est le cas du fameux Poulet Gaston Gérard.
Clafoutis cerises-chocolat
Le mariage des cerises et du chocolat est excellent. Envie d'un dessert gourmand qui allie la fraîcheur des cerises à la douceur du chocolat ? Ce clafoutis cerises-chocolat séduira petits et grands par son association de saveurs fruitées et cacaotées. La texture moelleuse contraste délicieusement avec le croquant des cerises et le fondant des pépites de chocolat, parfait pour terminer un repas d'été sur une note sucrée.
Clafoutis aux cerises sans gluten sans lait
Le clafoutis est un de ces classiques familiaux, apprécié encore et encore. Il est temps de vous dévoiler cette recette ô combien gourmande et toujours adaptée sans gluten et sans lait. Cette version conserve toute la gourmandise du dessert traditionnel tout en s'adaptant aux régimes alimentaires spécifiques. Les cerises juteuses se marient parfaitement aux saveurs d'amande et de rhum pour un résultat moelleux et parfumé.
Dôme chocolat coeur coulant framboise
Cela faisait un bon moment que je lorgnais sur les moules demi-sphère, car j'avais vu ça et là des desserts sacrément alléchants. Grâce aux soldes {Alléluia !} c'est maintenant chose acquise. Voici une délicieuse recette qui ravira les amateurs de desserts gourmands : le dôme chocolat au cœur coulant framboise, alliant la douceur du chocolat à la fraîcheur acidulée de la framboise pour un résultat surprenant et savoureux.
Craquant au chocolat mousseux
C'est le gâteau que l'on retrouve sous les noms de trianon ou royal. Laissez-vous tenter par ce délicieux craquant au chocolat mousseux, un dessert raffiné qui ravira les papilles des plus gourmands. Cette recette en trois étapes combine habilement différentes textures et saveurs : une base légère de dacquoise à la noisette, un feuilleté praliné croustillant et une onctueuse mousse au chocolat noir.
Charlotte aux fruits rouges, fromage blanc et biscuits rose de Reims
Découvrez cette recette de Charlotte aux fruits rouges, fromage blanc et biscuits rose de Reims. Un dessert tout en légèreté avec une mousse très fine en bouche agréablement parfumée aux fruits rouges... Une charlotte habillée de délicats biscuits roses de la maison Fossier qui allie douceur du fromage blanc à fraîcheur acidulée des fruits rouges. Sa texture onctueuse et sa présentation soignée font un choix idéal pour clôturer un repas ou impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis.
Charlotte aux framboises et au fromage blanc
Se faire plaisir sans culpabiliser, c'est possible avec cette charlotte aux framboises et au fromage blanc à seulement 110 kcal par personne. Ce dessert rafraîchissant et léger allie la douceur du fromage blanc à la vivacité des framboises, enveloppé de biscuits à la cuillère. La gélatine apporte une texture onctueuse tandis que le jus de citron rehausse les saveurs.
Charlotte de Noël aux marrons glacés
Pour un dessert festif et élégant, la charlotte de Noël aux marrons glacés est un choix parfait. Cette recette allie la douceur de la crème de marrons à la légèreté des biscuits à la cuillère, le tout relevé par une touche de rhum. Les marrons glacés apportent une texture croquante tandis que les copeaux de chocolat noir ajoutent une note gourmande.
Charlotte au flan et à l'ananas
Découvrez la recette de la Charlotte au flan et à l'ananas, une délicieuse charlotte qui allie la douceur du flan à la fraîcheur de l'ananas. Ce dessert rafraîchissant saura ravir vos papilles avec son mélange subtil de textures et de saveurs. La légèreté des boudoirs imbibés de rhum contraste agréablement avec l'onctuosité du flan vanille, tandis que les morceaux d'ananas apportent une touche fruitée.
Charlotte pommes mascarpone : la meilleure recette
Une charlotte très gourmande, délicieuse lorsqu'elle est servie bien fraîche. La charlotte aux pommes et au mascarpone est un dessert raffiné qui allie la douceur des fruits à la richesse crémeuse du fromage italien. Cette recette revisitée marie habilement les saveurs automnales de la pomme et de la cannelle à celle acidulée de l'orange, le tout rehaussé d'une touche de rhum.