Cuisiner : Recette de cuisine
Riz au lait aux raisins secs
A déguster dès la fin de la cuisson, c'est délicieux !
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc
Un petit tour dans les îles avec cette version de panna cotta exotique. Des saveurs sucrées, colorées et toniques, avec cette association de textures crème/fruit caramélisé. Un vrai plaisir en bouche !
Panna cotta mangue-coco
Panna cotta à la mangue
Crème brulée pomme-cannelle
La pomme et la cannelle forment un mariage classique pour cette crème brulée exquise.
Poêlée de poulet au poivron à l'asiatique
Aujourd'hui je vous propose une poêlée de poulet au poivron à l'asiatique. Un plat léger et riche en saveurs, qui se prépare facilement et rapidement, comme la plupart des plats asiatiques.
Paillasson de pommes de terre à la coriandre, crevettes sautées au gingembre
Paillasson de pommes de terre à la coriandre, accompagnés de délicieuses crevettes sautées au gingembre, ou comment sublimer cette tubercule qu'est la pomme terre. Facile à cuisiner, les recettes sont nombreuses. Si elle n'existait pas il faudrait l'inventer. Pourtant elle fut bouder au début de sa découverte car on ne savait pas la cuisiner elle fut ensuite d'un grand secours durant les famines des siècles précédents.
Champignons Portobello farcis à la caprese
Des champignons Portobello farcis à la caprese, une recette savoureuse que j'ai eu le plaisir gourmand de découvrir et d'apprécier il y a bien longtemps.
Gâteau très moelleux aux prunes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau très moelleux aux prunes, avec une texture légère et aérée. C'est vraiment délicieux. De plus, il est très facile à faire, à la portée de tout le monde. Si vous n'avez pas de prunes, vous pouvez utiliser des pommes, des figues ou d'autres fruits de saison.
Carrot cake au gingembre et au Saint Môret
Une recette à essayer absolument par les fans de carrot's cake mais aussi par ceux qui pensent pouvoir y résister.
Cake au yaourt, aux pommes et aux poires
Les cakes au yaourt et aux fruits sont parfaits en automne.
Cake au chocolat noir
Fort en chocolat, ce cake au chocolat noir va ravir vos papilles !
Cake au chocolat sans levure chimique : la recette facile
C'est un gâteau sans levure chimique, le meilleur cake au chocolat au monde...
Cake marbré au chocolat très moelleux
La particularité de ce cake, c'est qu'il est imbibé de sirop juste après cuisson... ce qui permet de conserver le cake plusieurs jours sans que le moelleux n'en soit affecté. Ici point de cacao ou de chocolat en poudre mais du vrai chocolat fondu ! J'ai utilisé du chocolat à 70% de cacao. Merci Scally pour cette recette !
Cake marbré choco-vanille et noix
Voici ma recette vraiment excellente du cake marbré au chocolat, à la vanille et aux noix. Le cake parfait pour le goûter !
Cookies : la meilleure recette
Découvrez la recette de cookies avec de belles pépites de chocolat, un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes. Convient aux végétariens.
Salade de pommes de terre au thon
Savourez cette salade de pomme de terre au thon froide, complète et facile...
Couronne des rois express
On la fabrique pendant les fêtes de l'épiphanie. C'est une recette très simple que je fais avec mes enfants ! Ce qui est bien, c'est qu'il n'y a aucun temps de repos. Donc, on peut la manger très vite après sa conception.
Gratin de courgettes au thon
Savourez ce Gratin de courgettes au thon. Une recette rapide, facile qui permet de faire manger des courgettes aux plus récalcitrants.