Cuisiner : Recette de cuisine
Pintade flambée aux petits pois et céleri-rave
Une pintade trouvée chez un bon traiteur de Liège. N'hésitez pas à investir dans une volaille de qualité qui sera plus ferme et goûteuse. Elle sera de plus en plus bourrative et il en faudra moins.
Hachis parmentier céleri et panais
Découvrez cette recette de Hachis parmentier céleri et panais. Pour changer un peu du traditionnel parmentier, que diriez-vous de remplacer la traditionnelle purée de pommes de terre par une purée de céleri rave et de panais ?
Velouté de céleri-rave aux crevettes
Velouté de céleri-rave aux crevettes
Tarte aux panais et céleri-rave
Découvrez cette recette de Tarte aux panais et céleri-rave. Pour changer un peu, voici une tarte salée qui allie ce légume d'autrefois le panais, à la saveur franche et douce avec le céleri-rave délicatement parfumé. N'hésitez à tester c'est un régal !
Pastilla de saumon au céleri-rave
Pastilla de saumon au céleri-rave
Salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme Granny-Smith et Pélardon
Une recette très facile et riche en saveur de salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme Granny-Smith et Pélardon
Purée de céleri-rave
En voici une idée pour cuisiner des céleri-rave, une bonne recette de purée relevé au fromage, un vrai délice à déguster avec du pain grillé !
Velouté de céleri rave au lait de coco et roquefort
Un velouté au céleri rave délicatement parfumé au lait de coco et sublimé par du roquefort, je ne vous dis pas les saveurs en bouche… En plus de nous réchauffer ce velouté, est une véritable pépite de gourmandise.
Dôme de céleri-rave, chèvre et pomme
Vous avez fait cuire du céleri mais vous ne savez pas comment l'utiliser ? Voici une entrée fraîche et légère pour changer vos habitudes.
Tarte au céleri-rave au bleu et noix
Tarte au céleri-rave au bleu et noix.
Tarte au céleri-rave, potimarron et bacon
Découvrez cette recette de tarte au céleri-rave, potimarron et bacon. Rapide, facile et original pour les soirs d'automne.
Purée de céleri rave à la noix de muscade
Découvrez cette recette de Purée de céleri rave à la noix de muscade. Une délicieuse purée de céleri rave légère et parfumée. Idéale pour accompagner viandes, gibiers et volailles.
Crumble de céleri-rave au chèvre
Je vous propose une bonne recette de crumble de céleri-rave au chèvre, un bon plat familial à déguster au dîner.
Petits soufflés de céleri-rave aux fromages
Une façon originale de manger ce légume.
Purée de céleri rave en quenelles
Parfaite avec un rôti !
Céleri rave à la vanille
Une partie de la recette peut être réalisée en avance.
Salade de céleri rave au raifort
Une recette proposée par le chef polonais miroslaw nowak lors d'un cours à l'atelier des Sens le 14 octobre 2011.
Steaks de céleri-rave aux noix
Ca croque sous la dent et ça fond dans la bouche ! Un vrai délice et une autre façon de découvrir ce légume !