Toast végétarien
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Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie blanc (de préférence des grandes tranches épaisses)
- 1 tomate
- 1/2 courgette
- 1/2 aubergine
- 1 poivron
- 4 tranches de mozzarella
- 4 olives
- poivre
- huile d'olive
- persil
- cibouelette
- ail (selon les goûts)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Eplucher la demie courgette. Couper les légumes pour obtenir de fines rondelles de tomates, de fines tranches d'aubergine et de courgette, de petits morceaux de poivron.
- 2 Préchauffer le four à 180°C. Disposer les légumes sur chaque tranche de de pain de mie.
-
Pour finirAjouter une tranche de mozzarella et le poivre et/ou le persil, la ciboulette, l'ail. Surmonter le tout d'une olive. Ajouter un filet d'huile d'olive et mettre au four jusqu'à ce que les coins du pain de mie commencent à noircir et que la mozzarella soit fondue (environ 10 minutes).
C'est terminé
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