Chou de Bruxelles : toutes les délicieuses recettes à tester

Pas plus gros qu'une balle de ping-pong, les choux de Bruxelles rappellent à certains de mauvais souvenirs de cantine. Quel dommage ! Car bien cuisinés, les choux de Bruxelles sont vraiment délicieux. Braisés avec des lardons, cuits à la vapeur (mode de cuisson préservant les vitamines et minéraux du chou de Bruxelles), accompagnés de béchamel dans un gratin, nappés de crème à la moutarde... Autant de délicieuses façons de préparer ce petit chou tout vert. Si vous le cuisez à l'eau, pensez à ajouter un quignon de pain dur à votre eau de cuisson, afin de limiter les odeurs de chou dans la maison. Une astuce aussi valable pour le chou-fleur !

10 recettes sexy avec des choux de Bruxelles

Astuces : Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles : Meilleures recettes

Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Poêlée de Bruxelles

Clafoutis de choux de Bruxelles aux lardons

Tortellini et choux de Bruxelles poêlés au lard et parmesan

Choux de Bruxelles crème de moutarde à l'ancienne

Soupe aux choux de Bruxelles à la muscade et lard grillé

Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Choux de Bruxelles croustillants au paprika

Morue fraîche grillée et ses légumes

Bouillon aux deux choux, boulettes au parmesan, riz et moutarde à l'ancienne

Choux de Bruxelles aux poivrons jaunes

Soupe verte légère au wasabi

Soupe de légumes vitaminée

Muffins aux choux de Bruxelles

Velouté de choux de Bruxelles, chantilly au bleu et bacon

Choux de Bruxelles aux crevettes

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14 recettes sexy avec des choux de Bruxelles

Vos bouts de choux rechignent à manger des choux de Bruxelles ? Cuisinez-les à la mode de nos internautes. On vous a mijoté de délicieuses recettes pour ne pas vous planter et le cuisiner à la mode "glam" !