Cuisiner : Recette de cuisine
Milkshake aux fraises : la meilleure recette
Rien de tel qu'un milkshake à la fraise, simple et irrésistible ! Avec des fraises bien mûres, du lait frais et un peu de crème fraîche, cette recette facile garantit un milkshake onctueux, fruité et désaltérant — parfait pour se faire plaisir à tout moment de la journée. C'est prêt en 5 minutes chrono !
Tartelette aux fraises : la recette facile
Testez cette recette facile de tartelettes aux fraises ! Une pâte croustillante, une crème onctueuse et des fraises juteuses pour un résultat aussi beau que bon. Parfaite pour votre dessert printanier.
Tartelettes aux fraises à la crème pâtissière
Cette recette vous assure des tartelettes aux fraises très fondantes. La pâte sablée est inratable, la crème pâtissière est onctueuse et légère, je ne changerai jamais cette recette.
Verrine aux fraises, mascarpone et spéculoos
Je prépare très souvent ces verrines dessert aux fraises, mascarpone et spéculoos. C'est très facile et rapide à faire, très frais avec des saveurs qui se marient très bien ! je vous recommande cette recette pour vos desserts de printemps.
Soupe de fraises sans cuisson : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Soupe de fraises à la menthe et citron vert. Un dessert frais, vitaminée, aux notes acidulées de citron vert. Je bois cette soupe lors des repas d'été (ça passe tout seul après de lors barbecue, en petit déjeuner ou bien au goûter. On peut y rajouter une quenelle de chantilly.
Pain au beurre antillais au four : la recette facile
Le fameux pain au beurre de Martinique est une délicieuse spécialité des Antilles françaises, cuit au four. Cette recette simple vous permettra de réaliser chez vous un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. La texture aérée et le goût subtil du beurre raviront vos papilles. Ce pain tressé demande néanmoins un peu de patience pour laisser la pâte lever correctement.
Nuggets croustillants panés aux corn-flakes
L'avantage de cette recette est une cuisson au four qui permet de limiter l'apport en matière grasse. Quel plaisir de déguster ces nuggets avec les doigts ! Ces nuggets de poulet panés aux corn-flakes sont faciles à préparer et offrent une alternative maison saine et délicieuse aux versions industrielles, tout en garantissant un croustillant incomparable grâce à la panure de céréales.
Curry de lamelles d'encornets
Une recette improvisée... Mais quel délice ! Plongez dans un voyage culinaire exotique avec ce curry de lamelles d'encornets, un plat qui allie la douceur des fruits de mer à la chaleur épicée des saveurs indiennes. Cette recette simple, mais raffinée transforme l'encornet en un mets tendre et savoureux. La sauce tomate onctueuse parfumée au curry en robe délicatement les lamelles de calamar, créant une harmonie de goûts qui ravira vos papilles.
Galettes de riz à la poêle : la meilleure recette
Une idée bien savoureuse pour terminer un reste de riz. Vous ne m'en voudrez pas si je vous donne uniquement les ingrédients, car les quantités dépendront du riz qu'il vous reste. Cette délicieuse recette anti-gaspillage transforme vos restes en galettes croustillantes, combinant le riz avec du jambon, de la mozzarella et du persil pour créer des bouchées gourmandes idéales pour un repas sur le pouce ou en apéritif.
Oreillettes fines et croustillantes : la recette facile
On craque littéralement pour ces oreillettes fines et croustillantes, une merveille. Ces délicieuses friandises provençales sont un incontournable des fêtes traditionnelles du sud de la France. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles raviront petits et grands avec leur subtile saveur citronnée et leur légère note de rhum. Cette recette facile vous permettra de réaliser chez vous ces beignets fins saupoudrés de sucre glace pour un goûter gourmand ou un dessert original.
Pain de thon moelleux : la recette facile
Découvrez ma recette de pain de thon classique, idéale pour un déjeuner gourmand. Cette terrine de la mer est très simple à réaliser ; elle se déguste froide avec une salade verte. Le pain de thon est parfait pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille. L'association du thon et du gruyère offre des textures et des goûts qui raviront vos papilles.
Coulis de tomates fraîches : la meilleure recette
Découvrez ma recette de l'incontournable sauce tomate à l'ail, idéale pour accompagner un plat de pâtes à l'italienne ou comme base pour vos bolognaises ainsi que pour un plat de lasagne.
Cake au thon moelleux : la recette facile
Cette recette de cake au thon de grand-mère est une recette familiale et rapide qui se réussit à tous les coups. C'est aussi un plat petit prix avec peu d'ingrédients, idéal pour un pique-nique ou un repas sur le pouce. Sa préparation simple en fait une option parfaite pour les cuisiniers débutants, alliant la délicatesse du thon à la texture moelleuse du cake.
Cake au chorizo simple et rapide
Cette recette de cake au chorizo simple et rapide est une création familiale de ma maman, idéale à déguster à l'apéro, en repas ou lors d'un pique-nique. Avec son mélange équilibré entre le piquant du chorizo et le fondant du gruyère, il ravira vos papilles rapidement. Sa préparation nécessite quelques ingrédients courants pour un résultat moelleux à souhait.
Sauce crème fraîche ciboulette
Ma recette de sauce à la crème fraîche et à la ciboulette est idéale pour accompagner des pommes de terre au four et apportera une touche de fraîcheur à vos viandes rouges. Cette sauce onctueuse allie douceur, légèreté avec le fromage blanc, notes aromatiques grâce à l'échalote ciselée et vinaigre balsamique qui relève subtilement l'ensemble. Polyvalente, elle accompagne parfaitement salades estivales ou grillades.
Cake saumon : la meilleure recette
Découvrez la recette du Cake saumon, une préparation rapide et raffinée à déguster en apéritif pour les fêtes ou lors d'un déjeuner équilibré avec une salade. Ce plat savoureux allie la délicatesse du saumon fumé à la texture moelleuse d'un cake salé. Les arômes subtils de ciboulette se marient parfaitement au goût fumé, tandis que le gruyère apporte une touche gourmande.
Poivrons farcis au bœuf et riz
Voici ma recette de poivrons farcis au riz et à la viande hachée de bœuf. Un plat complet tout en couleur qui amène le soleil dans l'assiette.
Risotto coloré aux courgettes et tomates cerises
Je vous présente un plat que j'adore particulièrement, le risotto. Je l'ai réalisé avec les premiers légumes du printemps.