Cuisiner : Recette de cuisine
Endives braisées au jambon cru et au gorgonzola
Découvre une recette savoureuse qui mélange les saveurs délicates des endives avec le goût intense du jambon cru et la douceur crémeuse du gorgonzola. Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les ai fait braiser mais ce n'est pas une obligation ;-) Je les ai simplement accompagnés d'une bonne purée. Ce plat réconfortant et raffiné saura charmer tes papilles en toute simplicité.
Coquilles saint-jacques sautées, risotto de coquillettes aux champignons
Découvrez cette recette de coquilles saint-jacques sautées, risotto de coquillettes aux champignons. Ce plat est super délicieux et sera du plus bel effet sur votre table de fêtes.
Cheesecake d'églefin, concombre et radis noir
Découvrez cette recette de cheesecake d'églefin, concombre et radis noir. Cette entrée est idéale pour se régaler durant les fêtes de fin d'année.
Dos de lieu jaune, beurre blanc aux salicornes et polenta
Découvrez cette recette de dos de lieu jaune, beurre blanc aux salicornes et polenta. Ce plat de poisson est délicieux avec une sauce très gourmande.
Filets de bar sautés condiments à l'ail noir, légumes d'hiver et pommes à l'anglaise
Découvrez cette recette de filets de bar sautés condiments à l'ail noir, légumes d'hiver et pommes à l'anglaise. Ce plat est parfait pour un diner de fêtes !
Dos de merlu snacké de seiche
Découvrez cette recette de dos de merlu snacké de seiche. Cette recette est un vrai régal pour toute la famille, parfait pour les fêtes !
Chou-fleur rôti entier, effiloché de haddock et citron vert
Découvrez cette recette de chou-fleur rôti entier, effiloché de haddock et citron vert Si vous cherchez une recette pour les fêtes, ce plat est idéal pour se régaler.
Sardines snackées avec crème de champignons et potimarron
Découvrez cette recette de sardines snackées avec crème de champignons et potimarron. Ce plat est parfait pour les fêtes, tout le monde l'adore !
Terrine de Noël, haddock et mulet
Découvrez cette recette de terrine de Noël, haddock et mulet. Parfait pour les fêtes, ce plat fait une entrée des plus festives !
Saint-jacques poêlées au champagne, purée de céleri et persil frise
Découvrez cette recette de saint-jacques poêlées au champagne, purée de céleri et persil frisé. Parfait pour les amateurs, ce plat se sert sans peine à l'approche des fêtes de fin d'année.
Médaillons de merlan au bouillon de crustacés
Découvrez cette recette de médaillons de merlan au bouillon de crustacés. Un vrai délice pour les papilles, ce plat est très chic pour les fêtes.
Parmentier de roussette
Découvrez cette recette de parmentier de roussette. Original, ce plat revisite le célèbre hachis parmentier version mer avec la roussette.
Bugnes du boulanger très moelleuses : la véritable recette
Voici la recette des vraies bugnes que l'on trouve chez le boulanger. Pour des bugnes extra moelleuses, je vous recommande vraiment cette recette.
Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises
Découvrez la recette du Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises, une excellente variante de la recette traditionnelle. À tester d'urgence. Ce plat complet et réconfortant allie la tendreté des morceaux de pintade aux saveurs douces des légumes mijotés. La sauce au vinaigre de framboises apporte une note fruitée et acidulée qui éveille les papilles. Facile à réaliser, ce pot-au-feu demande malgré tout du temps pour développer tous ses arômes.
Tarte aux poireaux de grand-mère
Découvrez la recette de la Tarte aux poireaux de grand-mère, un secret délicieux transmis de génération en génération pour faire durer le plaisir. Ce classique réconfortant de la cuisine française combine des poireaux fondants avec une crème onctueuse et du fromage, agrémenté de lardons fumés. Facile à réaliser, cette tarte vous permettra de retrouver les saveurs authentiques d'antan. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle plaira aux petits comme aux grands gourmands.
Moussaka toute simple
Découvrez la recette de la Moussaka toute simple, une recette facile et assez rapide à réaliser à déguster pour un déjeuner ou un dîner convivial. La moussaka est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, alliant la douceur des aubergines à la saveur de la viande hachée. Cette version simplifiée vous permettra de réaliser ce mets délicieux sans passer trop de temps en cuisine. Avec ses couches d'aubergines fondantes, de viande parfumée et une crème onctueuse au parmesan, cette recette saura ravir les papilles de toute votre famille.
Roses des sables light
Découvrez la recette des Roses des sables light, une recette plus allégée que l'originale qui permet de se faire plaisir tout en gardant la ligne ! Si vous avez envie d'un dessert savoureux mais léger, essayez cette version revisitée et allégée des roses des sables. Ce classique de notre enfance devient une douceur plus raisonnable, tout en gardant son croquant et sa saveur chocolatée. Facile à préparer rapidement, ce dessert plaira aux petits comme aux grands. Avec quelques ingrédients simples, vous créerez de jolies roses des sables pour se régaler sans culpabilité.
Gâteau au yaourt très facile
Découvrez la recette du Gâteau au yaourt très facile qui fera l'unanimité auprès de vos proches. Vous souhaitez préparer un gâteau simple et rapide ? Ce gâteau au yaourt ultra facile est la solution parfaite. Avec des ingrédients courants et une préparation en quelques minutes, vous obtiendrez un délicieux dessert moelleux qui plaira à toute la famille. La recette utilise le pot de yaourt comme unité de mesure, ce qui est très pratique. Délicieux à déguster avec un bon chocolat chaud.