Cuisiner : Recette de cuisine
Fondant aux haricots rouges (azukis)
Un délicieux gâteau moelleux, fondant et tout doux à la pâte de haricots rouges, une douceur typiquement asiatique qui ressemble un peu à de la crème de marrons. Osez, tout le monde croira qu'il s'agit d'un fondant au chocolat. Ce dessert allie la douceur des haricots azukis à une texture aérienne parfumée à la vanille avec une touche de rhum ou cognac.
Courgettes au parmesan pour l'apéro
Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités tout en étant une bonne occasion de manger des légumes. Cette délicieuse recette pour l'apéritif impressionne avec ses bâtonnets croustillants préparés facilement grâce à des ingrédients simples. La panure dorée apporte du croquant tandis que la courgette reste tendre à l'intérieur, idéale pour régaler petits et grands.
Tarte amandine aux nectarines : la recette facile
Changez de la classique tarte aux fraises pour cette tarte aux couleurs du soleil au bon goût de nectarine. Cette recette estivale marie la douceur des amandes à la fraîcheur des nectarines, ravissant vos papilles avec sa pâte sablée croustillante, sa crème d'amande onctueuse et ses fruits juteux. La touche de rhum apporte une subtile note parfumée qui sublimera l'ensemble.
Gâteau chocolat-noisettes : la recette facile
Ce gâteau chocolat-noisettes est un véritable délice pour les papilles. Alliant la douceur du chocolat au lait à la saveur subtile des noisettes, il ravira petits et grands gourmands. Sa texture moelleuse et son parfum envoûtant en font un dessert idéal pour terminer un repas ou accompagner une pause café. Facile à préparer, cette recette nécessite quelques ingrédients simples et un temps de cuisson court.
salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta
Retrouvez ma recette de salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta. Ceci est une idée pour accompagner vos grillades ou à déguster tel quel. Ajustez les quantités selon vos goûts. Cette salade méditerranéenne combine la fraîcheur des tomates cerise, le croquant du maïs, le goût prononcé des olives noires et la douceur crémeuse de la feta avec une touche de persil et un zeste citronné.
Aubergines alla parmigiana
Je vous propose cette recette savoureuse d'aubergines au four, un régal pour une entrée chaude. L'aubergine alla parmigiana est un classique de la cuisine italienne qui ravira les papilles des amateurs de légumes gratinés. Ce plat mêle la douceur de l'aubergine à la fraîcheur de la tomate et au fondant de la mozzarella, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz
Voici une recette très fraîche et délicieuse à savourer en été. Elle nous vient du Japon où on la prépare avec le célèbre boeuf de Kobé. Cette recette de boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz est une fusion entre la cuisine asiatique et occidentale, mettant en valeur la tendreté du filet sublimé par des saveurs umami, les notes toastées du sésame apportant complexité à ce plat raffiné.
Carré de veau aux morilles
Découvrez cette recette de carré de veau aux morilles. Une super idée de plat pour régaler petits et grands gourmands.
Cordon bleu de veau
Découvrez cette recette de cordon bleu de veau. Cette recette est un vrai délice qui plaira même aux enfants.
Crumble poires et amandes
Découvrez cette recette de crumble poires et amandes. Un super dessert qui plait à tous les gourmands.
Crêpes au coulis de fraises & aux pépites de chocolat
Découvrez cette recette de crêpes au coulis de fraises & aux pépites de chocolat. On adore cette garniture fruitée et gourmande.
Crêpes banane & sucre rapadura
Découvrez cette recette de crêpes banane & sucre rapadura. Une garniture simple mais gourmande que vous allez adorer.
Crêpes au nappage caramel, noix de pécan & myrtilles fraîches
Découvrez cette recette de crêpes au nappage caramel, noix de pécan & myrtilles fraîches. Une super recette pour se régaler au goûter.
Crêpes aux palets de chocolat au lait fondu & chips de banane concassées
Découvrez cette recette de crêpes aux palets de chocolat au lait fondu & chips de banane concassées. Super gourmand et facile à faire, cette recette est idéale pour les becs sucrées.
Crêpes au coulis de mangue, noix de coco râpée & pépites de chocolat blanc
Découvrez cette recette de crêpes au coulis de mangue, noix de coco râpée & pépites de chocolat blanc. Cette version de garniture est super gourmande, un vrai exotisme !
Crêpes légères au lait d'amande, amandes effilées toastées et pommes
Découvrez cette recette de crêpes légères au lait d'amande, amandes effilées toastées et pommes. Un dessert gourmand et fruité qui plaira à tous les gourmands.
Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
Découvrez cette recette de sauté de râbles de lapin aux pleurotes. Ce plat est super gourmand et parfaitement adapté à toutes les envies !
Filets de lapin au potimarron et crème de chou-fleur à l'huile de noix
Découvrez cette recette de filets de lapin au potimarron et crème de chou-fleur à l'huile de noix. C'est un plat très gourmand qui va plaire à tout le monde.