Amuse bouche au filet américain et pesto à l'ail des ours

C'est toujours la grande période des apéros! Et puis on est dimanche aussi ! Et j'arrive toujours avec mes amuse bouches de pretagarnir, si faciles à remplir ! Mais certains se demandent ce que c'est que ce filet américain préparé! C'est tout simplement le tartare de boeuf belge, vendu déjà tout préparé et assaisonné assez différent que celui qu'on pourrait préparer à la maison. Perso, j'achète celui du lidl belge, il se déguste sur une tartine, en général...