Gratin dauphinois au gruyère : la recette facile

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Gratin dauphinois au gruyère : la recette facile
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Classique revisité au fromage

46recettes
postées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Coupez les pommes de terre en lamelles d'1/2 cm, placez-les dans un plat frotté d'ail et beurré. Battez 1/2 l de lait avec l'oeuf et le gruyère. Versez sur les pommes de terre, enfournez à 180°C (thermostat 6).
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 3 avis)
Signaler Stephane - 27 septembre 2011
Bien

ce n'est pas un gratin dauphinois
Le gratin dit "dauphinois" ne peut pas comporter de fromage ... c'est donc un gratin certe mais de pomme de terre non dauphinois.
Etant de cette région et cuisinier je sais de quoi je parle ...
Mais dans l'ensemble la recette est sympa en tant que gratin de PDT
Ma suggestion : L'ajout de fromage ne permet pas l’appellation "dauphinois" ...

Signaler Catherine - 22 octobre 2007
Bien

Gratin de pommes de terre
Votre recette est tout simplement un gratin de pommes de terre, sûrement très bon mais en aucun cas un gratin dauphinois.
Ma suggestion : Il ne faut pas mettre d'oeuf ni de gruyère dans un gratin dauphinois !
Juste un peu de lait pour attendrir les pommes de terre qui commencent par cuire doucement dans le plat sur le feu avant de les recouvrir de crème et de mettre le plat au four.

Signaler Ari - 21 décembre 2015
Excellent

Super bon

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