Ftour Ramadan 2026 : les meilleures idées de menus
On se demande à quelle heure est le ftour mais surtout quoi et comment bien manger. Chorba, bourek, tajine, kabl el louz, voici de bonnes idées de recettes pour un menu varié et réussi pour le repas du ramadan 2026.
Le ftour, ftor ou iftar, repas tant attendu du Ramadan, marque la fin du jeûne quotidien dès le coucher du soleil. En 2026, du 18 février au 19 mars, l'heure de la rupture du jeûne oscille autour de 18h22 au début du mois sacré, pour s'étirer vers 20h40 à sa fin. Traditionnellement, le ftour s'ouvre sur des dattes et un verre de lait. Les tables s'ornent ensuite de soupes chaudes comme la harira ou la chorba, de samoussa et de boureks croutsillants, des plats orientaux tels que la tajine ou le couscous et se terminent par des pâtisseries douces comme l'incontournable kalb el louz. Si vous cherchez des idées de recettes et de menus pour un repas du ramadan parfait, vous êtes au bon endroit.
Les meilleures recettes pour un menu parfait au ftour du Ramadan 2026
Et si vous optiez pour un menu de ftour traditionnel ? Vous pourrez ainsi servir une salade de carottes à la marocaine ou une salata mechouia avec une chorba en entrée, un tajine de keftas aux œufs en plat avec un peu de pain ou galette maison et une baklava en dessert. Votre menu aura certainement beaucoup de succès et à coup sûr, bonne allure !
À travers ces idées de menus, allant des entrées aux desserts orientaux, nous espérons avoir inspiré votre table du soir pour le ftour de ce Ramadan 2026.