Cuisiner : Recette de cuisine
Filet mignon à la moutarde
Découvrez cette recette facile et rapide de filet mignon en cocotte, sauce moutarde. Vous obtiendrez une viande moelleuse et une recette originale à servir à vos convives.
Carottes râpées
Découvrez cette recette de carottes râpées. Cette recette de crudités est idéale pour un pique nique d'été ou un buffet dinatoire.
Mendiant aux pommes et aux noix
Découvrez cette recette de mendiant aux pommes et aux noix. Une recette très simple pour utiliser du pain sec et éviter le gaspillage alimentaire.
Financiers aux amandes et vanille : la recette facile
Découvrez cette recette de financiers aux amandes et vanille. Cette recette facile et rapide à faire est très pratique s'il vous reste des blancs d'œufs.
Cake thon, tomates, olives
Découvrez cette recette de cake thon, tomates, olives. Pratique et délicieux pour un pique-nique l'été, ce cake se sert aussi au moment de l'apéritif.
Lasagnes au saumon, épinards & ricotta
Souvent les lasagnes à la ricotta sont associées aux épinards et à la béchamel. Ici, nous vous proposons une recette italienne sans béchamel, mais avec une sauce à la tomate. Gourmandes et savoureuses !
Montecaos (sans saindoux)
Des petits biscuits d'origine espagnole, faciles à concocter et croquants, préparés avec 3 fois rien ! Voici une recette traditionnelle de montecaos oranais, d'origine algérienne, sans saindoux.
Caramel liquide facile
Faire du caramel maison ? Rien de très compliqué. Ce caramel liquide est facile à préparer et sans crème. se conserve aussi très bien dans votre placard et très longtemps. Il accompagnera beaucoup de vos desserts.
Cookies aux flocons d'avoine natures : la recette facile
Recette simple et efficace, ces cookies moelleux aux flocons d'avoine healthy peuvent être agrémentés de pépites de chocolat, ou de banane pour le plaisir des papilles.
Pains au chocolat briochés
Qui peut résister devant des pains au chocolat tous chauds qui sortent du four un dimanche matin au réveil ? Voici une recette facile à base de pâte non feuilletée pour des pains au choco aussi bons qu'à la boulangerie ! En plus, elle se prépare sans robot.
Wraps de jambon, laitue et fromage frais
Entiers pour partir en pique nique ou coupés en tranches épaisses pour l'apéro, ces wraps raviront toutes les papilles ! Fromage, salade, jambon… Vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez : avocat, mayonnaise, concombres, cheddar…
Coeur de boeuf aux carottes
Voici une recette de cœur de bœuf aux carottes, tomates, ail et oignons. Elle se réalise à la cocotte-minute pour gagner beaucoup de temps. Une recette de cœur de boeuf en sauce qui nous rappelle le bourguignon avec ses carottes bien fondantes. Testez !
Les boules de coco
Toujours appréciées, ces boules coco d'inspiration chinoise, marocaine ou orientale peuvent rester blanches, mais vous avez aussi la possibilité de les colorer selon vos goûts (ici des roses, jaunes et orange = jaune + rouge). Une recette facile à faire et des boules coco ultra fondantes grâce à la maïzena.
Navettes
La meilleure recette de navettes ? La voici ! Les petites navettes comme à l'abbaye Saint-Victor à Marseille ! Moelleuses et briochées, ces petites navettes provençales ont tout pour plaire. La garniture est ensuite à adapter à vos goûts, mais on adore la confiture !
Lapin à la moutarde à l'ancienne : la recette facile
Une recette de lapin à la moutarde façon grand-mère classique et facile à réussir. Elle se réalise en cocotte avec quelques ingrédients seulement : sauté de lapin, moutarde, crème fraîche, échalote, vin blanc… Vous pouvez même ajouter des champignons si vous le souhaitez.
Crumble aux fruits rouges congelés : la recette facile
Hors saison utilisez des fruits congelés qui se prêtent merveilleusement bien à cette recette. Ce crumble peut aussi être complété avec d'autres fruits comme la pomme. Vous pouvez réaliser le crumble avec un robot comme le Thermomix mais c'est tellement simple à faire à la main : ne vous en privez pas !
Riz à la tomate et viande hachée
Voici une recette de riz à la viande hachée, rapide à réaliser et très savoureuse. Donnez-lui des inspirations marocaines avec des épices pimentées, ou plus indiennes avec du curry. Vous pouvez même agrémenter votre plat à la tomate de légumes comme les courgettes. C'est vraiment bon !
Financiers ultra simples : la recette facile
Quand j'ai des blancs d'œufs et de la poudre d'amandes, je fais des financiers à l'ancienne. Cette recette familiale est très facile, rapide à faire et à mémoriser aussi.