Cuisiner : Recette de cuisine
Pizza royale au jambon
Une pizza royale, c'est un rêve à portée de main. Très facile à réaliser et apprécier par tout le monde petits et grands. Un rayon de soleil italien dans votre assiette avant l'hiver.
Pomme pochée aux épices parfumées
La saison des pommes fait son plein ! Ce doux mariage d'épices parfume délicatement ce dessert aux pommes
Souris d'agneau au potiron et trompettes de la mort
Cette recette automnale met en valeur la souris d'agneau, cuite en cocotte lentement pour une tendreté incomparable, associée à la douceur du potiron rôti et à la saveur terreuse des trompettes de la mort. Parfait pour un dîner chaleureux, ce plat allie des ingrédients de saison pour un moment réconfortant.
Salade d'automne à la betterave, butternut rôtie et grenade
Découvrez ma recette de salade d'automne, alliant la douceur de la betterave, la courge butternut rôtie et la fraîcheur des graines de grenade. Un plat coloré et savoureux pour égayer vos repas de saison !
Tarte rustique aux quetsches et à la verveine
Une tarte rustique aux questches à la verveine, une petite merveille en bouche avec cette délicate saveur de verveine qui se dégage dans la crème. Mon pied de verveine est encore beau au jardin, j'en ai profité.
Curry de pois chiche à la tomate
Un curry de pois chiche à la tomate et aux cacahuète délicatement parfumé au lait de coco, une envolée de saveurs pour les papilles. J'ai rajouté de la coriandre dans la recette en cuisson, et ensuite présenté avec des feuilles de coriandre fraiche sur le plat. Un plat riche en protéines et très abordable, il a fait notre bonheur avec sa sauce crémeuse au lait de coco, servi avec un riz basmati, un voyage exotique très économique et très gourmand.
Scones de courgettes à l'emmental
Ces scones aux courgettes et à l'emmental ont fait l'unanimité. Rien de tel que les dernières courgettes du jardin pour les préparer.
Snickers au caramel au beurre salé
Voici ma recette de snickers maison. Le genre de gourmandises que je n'achète jamais, les produits transformés très peu pour moi. Fait maison ce pendant, c'est différent.
Vin chaud : la meilleure recette express
Découvrez ma recette de vin chaud traditionnel, idéale pour vous réchauffer l'hiver. Parfumée, cette boisson simple et rapide à préparer vous comblera de plaisir ! Un vrai délice de grand-mère venu tout droit de la montagne !
Potage poireaux-pommes de terre
Vous recherchez la meilleure recette de soupe de poireaux pommes de terre ? Vous l'avez trouvée ! Découvrez cette recette de potage de grand-mère à l'ancienne. Facile à préparer et à petit prix cette soupe originale est légère et vitaminée. Un velouté parfait pour vous réchauffer l'hiver, auquel vous pouvez même ajouter des carottes !
Fondue de poireaux à la crème : la meilleure recette
Découvrez la recette de la fondue de poireaux à la poêle, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés. Cette recette facile, rapide et à petit prix est sans vin blanc, mais délicieuse avec la crème fraîche et la touche de moutarde.
Welsh simple
Découvrez ma recette du welsh du Nord, grand incontournable d'origine galloise. Ce plat complet à base de cheddar fondu est très facile et rapide à préparer. Le welsh est une version revisitée du croque-monsieur, idéale pour vos déjeuners d'hiver ! Vous pouvez même le décliner au Maroilles !
Soupe à la citrouille : la recette facile
Découvrez ma recette de soupe à la citrouille à l'ancienne, facile et rapide à faire. Idéale pour vos dîners d'automne, cette recette légère, savoureuse et vitaminée à base de potiron, carotte, pomme de terre et crème fraîche vous séduira ! Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour plus de gourmandise !
Gâteau d'Halloween au chocolat : la plus belle recette
Découvrez ma recette de gâteau d'Halloween au chocolat. Recouvert d'un glaçage sucré coloré et d'une araignée en réglisse, ce gâteau qui fait peur fera le régal des petits enfants et grands gourmands. Un visuel terrifiant mais une préparation facile et rapide, accessible à tous !
Tarte aux mirabelles des débutants
Découvrez la recette de la Tarte aux mirabelles des débutants. Une recette traditionnelle de grand-mère alsacienne qui a toujours du succès. Celle-ci est ultra facile et peut même se faire avec des mirabelles congelées durant l'été ou une pâte feuilletée.
Brownie au chocolat noir et noix : la recette facile
Cette recette de brownie aux noix moelleux est un dessert facile et rapide à faire. Il est idéal pour les invités de dernière minute ou les goûters improvisés. Un gâteau américain qui a toujours du succès !
Saint-Jacques à la crème d'échalote
Si vous avez déjà goûté un plat de Saint-Jacques à la crème, vous savez que c'est une valeur sûre : avec des champignons, du curry, des poireaux, ail, persil... Tout fonctionne et donne à votre repas des airs de restaurant gastronomique ! Ici, l'association de crème et d'échalote est simplissime mais 100 % efficace !
Tarte aux poires généreuse
Découvrez la recette de Tarte aux poires généreuse, un dessert fruité parfait pour un goûter dominical en famille. Cette recette traditionnelle et ultra moelleuse se réalise à base de bonnes poires fraîches ou au sirop et d'amandes. C'est simple et savoureux !