Cuisiner : Recette de cuisine
Apple pie à l'ancienne
Je suis retombée en enfance ! Ma mummy nous en faisait très souvent !
Risotto aux crevettes et curry
Découvrez la recette de délicieux riz aux crevettes et curry, un classique italien facile à réaliser, ici garni de crevettes. Et parfumé au curry, crémeux et fondant, un vrai régal !
Bacalhau à Gomes de Sà
Petit voyage au Portugal pour déguster ce plat de morue au lait et pommes de terre... Un régal pour toute la famille...
Noix de St-Jacques à la normande
Recette tres simple et tres aprecier si on aime le sucré salé.
Compotée d'oignons rouges caramélisés
Une compotée d'oignons rouges confits tout doucement comme un chutney pour accompagner des terrines, des fromages et pourquoi pas du foie gras !
Strudel aux pommes : la recette facile
Strudel aux pommes
Pain polaire
Un pain plat venu du Nord, moelleux et pratique pour les sandwiches !
Navarin de veau printanier & asperges avec des navets, des petits pois & un pain
Voilà une recette de navarin de veau printanier et asperges avec des navets, des petits pois et du pain, parfaite pour un repas en famille, proposée par Hellofresh. Cette recette à base de navets, cébettes, poitrine de porc, laurier, thym, persil plat, asperges vertes, petits pois, carottes et sauté de veau est facile à faire et idéale pour un repas de Pâques.
Financiers à la pistache ultra-moelleux : la recette facile
Des amandes et de la pistache, il m'en faut peu pour être heureuse... Mais qu'est-ce que c'est bon !
Sauté d'agneau de Mamie Simone avec des linguine & des lardons
Voilà la recette de mamie Simone de sauté d'agneau avec des linguine et des lardons, parfaite pour un repas gourmand, proposée par Hellofresh. Cette recette à base de sauté d'agneau, de lardons, de laurier, de champignons, de thym et de linguine est inratable et véritablement délicieuse.
Ragoût de joue de porc aux légumes
Une recette de grand mère.
Soupe thaï green curry de lieu noir
Dans mes bagages au retour de Thaïlande il y avait des dizaines de souvenirs culinaires, des brochettes de bambou, des préparations diverses et de la pâte de green curry qui est une spécialité. C'est, comme son nom l'indique, une pâte de curry de couleur verte un peu plus douce que les curry rouge et jaune. Sa couleur lui vient des piments verts et des racines de coriandre qui le composent.
Chowder au poisson
Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la Saint-Patrick, voici un genre de seafood chowder, avec les légumes du marchand. Le gros avantage, c'est que c'est une soupe qui fait tout le repas : soupe, poisson et légumes.
Soupe miso royale de la mer
Depuis le VIII siècle au Japon, la soupe Miso est servie avant chaque repas,elle doit rester légère et se compose d'un bouillon clair agrémenté d'algues Wakamé,oignons et poireaux: le tout en petites quantités.
Soupe marine aux courgettes
Le gingembre ajoute une touche légèrement piquante à ce mélange de saveurs. C'est très bon !
Velouté de langoustines
Super raffiné, ce velouté est à réserver aux grandes occasions. Apprécié par tous, même ceux qui détestent la soupe de poissons.
Soupe crémeuse à la lotte
Voici une soupe bien crémeuse ,bien parfumée ou les dés de lotte remplaceront les croutons de pain .Une façon originale pour une soupe de poissons!
Soupe thailandaise aux boulettes de poisson
Une délicieuse soupe légère, rapide et très aromatique !