Crème dessert au chocolat et noisettes (sans lactose)

Name: Crème dessert au chocolat et noisettes (sans lactose)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 70 g de sucre en poudre; 30 g de cacao non sucré; 20 g de chocolat en poudre sucré; 30 g de maïzena; 60 cl de lait de noisettes

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Crème dessert au chocolat et noisettes (sans lactose)

Ce dessert simplissime et ultra rapide, est sans lactose, sans gluten et sans matières grasses ! Parfait pour les intolérants et adapté au régime végétalien.

Amandine

http://www.amandinecooking.com/

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Ingrédients

70 g de sucre en poudre
30 g de cacao non sucré
20 g de chocolat en poudre sucré
30 g de maïzena
60 cl de lait de noisettes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn

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Préparation

1 Mélanger le sucre, le cacao, le chocolat et la maïzena puis passer au tamis pour ne pas laisser de morceaux.
2 Chauffer le lait à feu moyen en ajoutant progressivement le mélange précédent.

3 Mélanger au fouet de façon à obtenir une préparation homogène.
4 Mélanger sans arrêter à l'aide d'une cuillère en bois (si le fond de la casserole accroche, baisser le feu) jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
5 Une fois la crème à bonne consistance, la retirer du feu, mélanger bien et verser dans des pots à yaourt ou verrines.
Pour finir
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

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Crème dessert au chocolat et noisettes (sans lactose)

Amandine

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Réalisation

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