Vin de figues

Imprimer
Vin de figues

Idéal pour un apéritif original.

113recettes
postées

Ingrédients

  • 75 cl de vin rosé
  • 12.5 cl de vodka
  • Une dizaine de belles figues mûres
  • 4 jeunes feuilles de figuier
  • 200 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 0 mn
  • 1 h 20 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 J'ai utilisé la marmite d'un autocuiseur dont je ne me sers plus. Versez les liquides puis le sucre et mélangez. Plongez les feuilles et les figues que vous aurez coupées en deux. Refermez la marmite ; pour que ce soit plus hermétique, je l’entoure d'un torchon et je l'oublie dans un endroit frais pendant deux mois.
  2. Pour finir
    Au bout de ce terme, filtrez et mettez en bouteille, c'est prêt à déguster tel quel et bien frais. J'ai tout de même gardé un peu de pulpe pour maintenir un goût prononcé.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site