Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau de la femme pressée aux abricots
Recette extrêmement rapide et délicieuse. Envie d'un dessert savoureux ? Ce gâteau aux abricots est la solution idéale pour les femmes pressées qui souhaitent se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Avec ses ingrédients simples et son temps de préparation réduit, cette recette allie praticité et gourmandise. La douceur des abricots se marie parfaitement à la texture moelleuse du gâteau, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Gâteau fondant à la mandarine
Ce gâteau se prépare avec toutes sortes d'agrumes oranges, citrons, et peut se préparer la veille. C'est une vraie merveille. A vos tabliers ! Vous m'en direz des nouvelles. Une délicieuse recette de gâteau fondant à la mandarine ravira vos papilles avec ses saveurs subtiles et son parfum envoûtant. La texture fondante du gâteau se marie harmonieusement avec les notes acidulées des mandarines, tandis que les zestes confits apportent une touche de douceur supplémentaire.
Gâteau ti son à la confiture de papaye
Un dessert traditionnel réunionnais servi aussi au goûter, le gâteau ti son à la confiture de papaye est une délicieuse spécialité. Cette recette allie la texture unique de la farine de maïs à la douceur exotique de la papaye confite. Simple à réaliser, ce dessert moelleux et parfumé ravira vos papilles avec ses notes d'anisette ou de rhum.
Msemen inratable : la recette facile
Le msemen (également connu sous le nom de meloui) est une crêpe feuilletée d'origine berbère qui se mange avec du miel à la fleur d'oranger au petit déjeuner ou au goûter. On fait cuire les msemen à la manière des crêpes. Ils sont aussi souvent savourés farcis, en période de Ramadan en dessert où au petit déjeuner avant l'imsak. Ceux-là sont rapides et inratables !
Couscous traditionnel : la meilleure recette
Ce couscous de grand-mère est une recette de mes parents que l'on aime manger au Ramadan et tout au long de l'année. Il est généreusement composé de semoule, volaille, merguez, carottes, navets, poivrons, oignons, céleri pois chiches.... et parfaitement pimenté.
Kalb el louz aux amandes : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de kalb el louz traditionnel. Cette pâtisserie algérienne est un indispensable aux soirées du Ramadan. Imbibée à la fleur d'oranger, avec un côté croustillant d'amandes, c'est le dessert parfait à déguster en famille avec un bon thé à la menthe après le ftour du Ramadan.
Chorba algérienne vermicelle : la meilleure recette
La chorba algérienne aux vermicelles est une soupe légère et facile à préparer, idéale en entrée chaude pendant le Ramadan. Avec ses légumes, sa viande très tendre, ses vermicelles et ses épices, c'est l'un des plats algériens les plus appréciés et les plus connus. Vous avez ici la recette de la chorba à l'agneau, mais vous pouvez remplacer par du bœuf, du poulet ou encore des boulettes de viande hachée.
Chorba frik à l'agneau : la meilleure recette
La chorba frik est une soupe traditionnelle algérienne bien connue durant la période du Ramadan. Le mélange du blé et de l'agneau permet d'avoir un repas sain et complet avec un goût extra réconfortant. Je vous recommande cette recette, c'est la meilleure que j'ai testée.
Samoussas légères au Airfryer : la meilleure recette
Découvrez cette recette de samoussas légères au Airfryer. Croustillants et savoureux, ils sont cuits sans friture pour une recette légère et facile à réaliser.
Tarte croustillante au thon avec des feuilles de brick
Découvrez cette recette de tarte croustillante au thon avec des feuilles de brick. Légère et croustillante, cette préparation met à l'honneur le fromage frais, le thon et les poivrons confits. C'est un délice !
Batbout sans semoule au four
Découvrez cette recette de batbout sans semoule au four. Ce pain moelleux et léger est parfait pour accompagner vos repas ou être garni selon vos envies.
Tajine de poulet (sans plat à tajine) : la recette rapide
Découvrez cette recette de tajine de poulet aux légumes. Savoureux et parfumé, il est facile à préparer même sans la cocotte en terre cuite qu'on appelle tajine.
Dolma turque traditionnelle : la meilleure recette
Découvrez cette recette de dolma turque traditionnelle. Ce plat généreux de poivrons farcis à la viande hachée dans une sauce tomate onctueuse est une spécialité incontournable de la cuisine ottomane.
Dolmas arméniens : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de dolmas arméniens. Ces délicieuses feuilles de vigne farcies à la viande et au riz sont mijotées dans une sauce parfumée. À partager en famille !
Dolma algérienne en sauce rouge
Découvrez cette recette de Dolma algérienne en sauce rouge. Ce plat savoureux met à l'honneur les légumes farcis qui mijotent dans une sauce tomate épicée.
Zlabia marocaine : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de Zlabia marocaine. Croustillante et imbibée de sirop au miel, elle est appréciée pour son goût sucré et sa texture tellement croustillante. C'est un dessert incontournable au ramadan pour accompagner le thé à la menthe.
Mhalbi à l'algérienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Mhalbi à l'algérienne. Onctueux, ce dessert est réalisé à base de crème de riz et de fleur d'oranger et décoré avec des pincées de cannelle. Il est indispensable au ramadan, à déguster en dessert ou au shour.
Knafeh libanaise : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Knafeh libanaise. Croustillante et fondante, cette spécialité est délicatement parfumée à la fleur d'oranger et garnie de mozzarella fondante.