Cuisiner : Recette de cuisine
Club au thon
La version 'home made' du fameux club au thon est un sandwich savoureux et facile à préparer pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique ensoleillé. Avec sa baguette croustillante, son mélange onctueux de thon et mayonnaise relevé de ciboulette fraîche, ses tranches d'œuf dur fondantes et ses légumes croquants, il offre un parfait équilibre de textures et de saveurs.
Biscuits sablés bicolores pour la Saint Valentin
Des biscuits sablés coeur pour la St-Valentin. Un façonnage facile à réaliser, un peu de patience avec les passages au réfrigérateur pour un meilleur résultat, la pâte étant plus facile à travailler.
Crinkle Cake
Un gâteau croustillant et fondant aux saveurs orientales, parfait pour ceux qui recherchent une recette originale et facile à réaliser. Le Crinkle Cake associe la légèreté des feuilles filo, la douceur de la fleur d'oranger, et le croquant des pistaches pour un goût unique.
Madeleines au chorizo et à l'huile d'olive
Des madeleines au chorizo et à l'huile d'olive, délice de gourmandise en version salée. Envie d'une touche d'originalité pour vos apéritifs ? Ces madeleines apporteront une saveur méditerranéenne à vos plateaux. Moelleuses et parfumées, elles associent le goût subtil de l'huile d'olive à la puissance du chorizo, relevés par une pointe de parmesan. Faciles et rapides à préparer, ces bouchées raviront vos convives avec leur texture aérienne.
Verrines apéro de velouté d'avocat
Découvrez la recette des Verrines apéro de velouté d'avocat, une idée toute simple qui demande peu de préparation pour un effet garanti. Ces délicieuses verrines allient la douceur crémeuse de l'avocat à la fraîcheur acidulée du pamplemousse rose. Le velouté onctueux est rehaussé par une pointe de piquant grâce au tabasco et sublimé par la chair de crabe avec une touche de paprika.
Verrines au fromage fondu, concombre et jambon : la recette facile
Une verrine fraîcheur très simple qui fait son effet. Envie d'un apéritif rafraîchissant et original pour épater vos convives ? Ces verrines au fromage fondu, concombre et jambon sont la solution idéale. Faciles à préparer, elles allient la fraîcheur du concombre à l'onctuosité du fromage fondu et au côté salé du jambon. Le cumin apporte une touche d'exotisme tandis que la ciboulette ajoute une note de fraîcheur supplémentaire.
Verrines au magret de canard, pommes et chèvre
Faciles et rapides à réaliser, craquez pour ces verrines qui charmeront les amateurs de sucrées/salées. Ces verrines au magret de canard, pommes et chèvre sont un délice pour les papilles. Elles allient la fraîcheur acidulée des pommes vertes à la douceur du fromage de chèvre, le tout rehaussé par le goût fumé du magret. Cette entrée raffinée saura impressionner vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille.
Verrines au surimi, fromage frais et noix de cajou
Savourez ces verrines au surimi, fromage frais et noix de cajou. De belles verrines idéales lors des fêtes de fin d'année. Envie d'un apéritif rafraîchissant et original ? Ces délicieuses verrines sauront ravir vos papilles en alliant la douceur crémeuse du philadelphia à la texture fondante du surimi et le croquant des noix de cajou, cette entrée légère se prépare en un tour de main.
Verrines aux carottes
Ces verrines aux carottes sont un véritable délice pour les yeux et les papilles. Fraîches et croquantes, elles se parent d'une vinaigrette savoureuse qui sublime leur goût naturellement sucré. Faciles à préparer, ces petites bouchées colorées feront sensation en entrée ou en apéritif. Leur présentation soignée dans de jolies verrines en fait un plat élégant et gourmand.
Verrines avocat surimi
Découvrez la recette des Verrines avocat surimi, un indémodable à l'heure de l'apéro. Ces verrines sont un délice frais et coloré, parfait pour l'apéritif ou en entrée légère. L'association de la texture fondante de l'avocat et du croustillant du surimi offre un contraste agréable en bouche. La mayonnaise relevée apporte une touche qui réveille le tout. Faciles à préparer, ces verrines se présentent en jolies couches superposées qui raviront vos convives.
Verrines betterave, boursin Ail et fines herbes, radis
Découvrez la recette des Verrines betterave, boursin Ail et fines herbes, radis, une très jolie recette du blog MadeInCooking. Ces verrines colorées mettent à l'honneur la betterave, le boursin et les radis dans une présentation élégante. L'alliance des saveurs terreuses de la betterave avec le fromage crémeux aux herbes et le croquant des radis promet une explosion de goûts en bouche.
Tartelettes feuilletées au chèvre et aux noix
Ces tartelettes feuilletées au chèvre et aux noix sont un délice salé parfait pour l'apéritif ou en entrée. Alliant la douceur du fromage de chèvre à la texture croquante des noix, elles offrent une explosion de saveurs en bouche. La pâte feuilletée apporte une base croustillante qui se marie à merveille avec la garniture fondante et le thym ajoute une touche d'arôme méditerranéen.
Compotée de nectarines caramélisées
Laissez-vous tenter par cette délicieuse compotée de nectarines caramélisées, un dessert estival à la fois simple et raffiné. Cette recette met en valeur le goût sucré et parfumé des nectarines, sublimé par une douce caramélisation au beurre et à la cassonade. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un accompagnement gourmand idéal pour vos yaourts ou glaces.
Galettes roulées au jambon et fromage frais
Ces galettes roulées au jambon et fromage frais sont un apéro sain, sans gluten et super rapide. Elles allient la saveur rustique du sarrasin à la douceur crémeuse du fromage frais et au moelleux du jambon. Faciles à préparer, elles se dégustent fraîches en bouchées apéritives ou en entrée légère. C'est une recette polyvalente qui peut s'adapter selon vos préférences.
Bouchées apéritives mexicaines au guacamole
Découvrez la recette des Bouchées apéritives mexicaines au guacamole, hyper rapide qui aura grand succès servie à l'apéro. Envie de voyager au Mexique sans quitter votre cuisine ? Ces bouchées vous transporteront instantanément sous le soleil de l'Amérique centrale. Faciles et rapides à préparer, elles combinent fraîcheur du guacamole, tendreté du poulet et piquant de la sauce salsa dans petits rouleaux de tortillas. Idéales pour un apéritif entre amis ou en famille, ces bouchées colorées raviront les papilles tout en apportant une touche d'exotisme à votre table.
Galettes de maïs
Ces galettes de maïs sont une recette facile à préparer, à croquer à l'apéro. Elles offrent une texture croustillante et moelleuse qui ravira petits et grands. Parfaites en accompagnement d'une salade ou au petit-déjeuner, ces galettes polyvalentes se dégustent chaudes ou froides selon vos préférences. Leur saveur douce du maïs se marie avec sel et poivre pour un véritable régal des papilles.
Roulés jambon oeuf
Les roulés jambon-œuf sont une délicieuse option pour l'apéritif, alliant la douceur de l'omelette à la saveur du jambon. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser des bouchées savoureuses qui raviront vos invités. Les œufs battus avec des herbes fraîches enroulés dans une tranche de jambon créent un mélange de textures et de goûts éveillant les papilles.
Compote de mirabelles
La saison des mirabelles est très courte : profitons-en. La compote de mirabelles est un dessert estival délicieux qui met à l'honneur ces petites prunes dorées au goût subtil. Cette recette simple sublime les mirabelles fraîchement cueillies en préservant leur texture et saveur naturelle, avec une cuisson rapide et un dosage modéré du sucre pour laisser s'exprimer toute la douceur du fruit.