Cuisiner : Recette de cuisine
Risotto de tomates séchées au Petit Billy
Découvrez cette recette de risotto de tomates séchées au Petit Billy. Un vrai délice pour les papilles, très facile à faire qui plaira à toute la famille.
Endives au jambon gratinées au four
Découvrez la recette des endives à l'ancienne ou chicons gratinés au jambon, avec son fromage fondant et sa sauce béchamel. Dégustez ce grand classique de la cuisine française, facile et rapide à réaliser au four, lors d'un délicieux repas en famille !
Canard à l'orange traditionnel : la recette facile
Je vous recommande cette recette très facile de canard à l'orange, parfaite pour vos repas de fêtes de fin d'année.
Lait chaud épicé au sirop de pomme
Découvrez cette recette de lait chaud épicé au sirop de pomme. Une vraie boissons réconfortante pour lutter contre le froid de l'hiver.
Crème de mûres
La crème de mûres est une liqueur maison savoureuse qui plaira aux amateurs de goûts fruités et sucrés. Cette recette facile permet d'avoir les arômes des mûres tout au long de l'année. En mélangeant ces fruits avec du vin rouge et un peu de sucre, on obtient une boisson douce aux saveurs riches. C'est idéal lors d'une grosse cueillette ou si tu trouves des mûres en promo.
Croquettes néerlandaises ou Kroket
Essayez un plat néerlandais délicieux et réconfortant : les croquettes kroket. Ce mets traditionnel combine une farce de bœuf mijotée pendant des heures avec des oignons et des épices, enrobée d'une fine panure croustillante. La préparation demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut l'effort. Ces bâtonnets dorés à l'extérieur cachent un cœur fondant rempli de saveurs.
Cake au yaourt saveur vanille : la recette facile
Apprenez à préparer un cake au yaourt à la vanille de façon simple et délicieuse. Ce gâteau moelleux ravira petits et grands par sa texture aérienne et son goût subtil. Parfait pour le goûter ou en fin de repas, il est facile à réaliser avec quelques ingrédients basiques. Suivez les étapes une par une pour garantir un résultat savoureux chaque fois. Laissez-vous tenter par cette recette inratable qui deviendra vite incontournable dans votre cuisine.
Tarte à la tomate et au basilic
Cette tarte à la tomate et au basilic est un vrai régal pour les journées d'été, mettant en avant les saveurs méditerranéennes. Sa pâte brisée faite maison, fine et croustillante, accueille de belles tranches de tomates juteuses parfumées avec du basilic frais. Une garniture crémeuse aux œufs ainsi qu'à la mozzarella unit l'ensemble tandis que le petit goût piquant de moutarde ajoute une touche acidulée qui se marie parfaitement avec ces légumes estivaux.
Tarte aux noix inratable : la recette facile
Vous cherchez une gourmandise réconfortante pour le dessert ? Cette tarte aux noix est parfaite. Facile à préparer, elle utilise seulement quelques ingrédients simples et demande peu de temps en cuisine. Son croquant subtil et sa texture onctueuse en font un plaisir d'automne par excellence. Idéale pour ceux qui débutent en pâtisserie, cette recette vous offre toujours un résultat délicieux. Laissez-vous séduire par ce classique revisité.
Mousse au chocolat et noisettes
Tu cherches un dessert chic et savoureux pour épater tes invités ? Cette mousse au chocolat et noisettes combine la douceur du chocolat noir avec le goût délicat des noisettes. Facile à faire, elle comblera les papilles de tous grâce à sa texture légère et son arôme intense.
Limoncello maison : la recette facile
Le limoncello est une savoureuse liqueur italienne au citron, idéale pour conclure un repas d'été en beauté. Cette recette maison vous permettra de concocter votre propre limoncello facilement avec seulement quelques ingrédients. Le procédé exige un peu de patience, mais le résultat vaut vraiment la peine. Vous obtiendrez une boisson rafraîchissante aux arômes puissants de citron, parfaite à déguster bien froide ou à utiliser dans vos cocktails préférés.
Liqueur de framboise
Tu as envie de concocter une délicieuse liqueur maison pour les journées ensoleillées ? Cette recette à base de framboises est parfaite pour mettre en valeur les fruits rouges d'été. Avec juste trois ingrédients simples - des framboises fraîches, un peu de vodka et du sucre - tu obtiendras une boisson fruitée et savoureuse. La préparation est simple mais demande un peu de patience car il te faudra laisser macérer le mélange pendant plusieurs semaines.
Galettes de purée de pommes de terre : la recette facile
Voici une recette chaleureuse et délicieuse pour utiliser vos pommes de terre : ces galettes à base de purée. Simples à faire, elles marient le fondant de la purée avec un extérieur légèrement croustillant. L'ail et le persil ajoutent une note fraîche, tandis que la crème et les œufs assurent une texture crémeuse. Parfaites en accompagnement ou comme plat principal, ces galettes plairont autant aux enfants qu'aux adultes.
Coquilles Saint Jacques feuilletées
Les Coquilles Saint-Jacques feuilletées sont un plat élégant qui enchantera vos invités. Cette recette mélange les noix de Saint-Jacques avec la texture délicate de la pâte feuilletée, le tout rehaussé par du céleri et une touche de noilly-prat. Facile à préparer, ce mets se cuisine directement dans les coquilles pour un effet authentique lors du service.
Sauté de porc aux lentilles vertes du Puy
Le sauté de porc aux lentilles vertes du Puy est un plat chaleureux et plein de saveurs, idéal pour les soirées fraîches. Cette recette combine la douceur du porc avec la texture particulière des lentilles du Puy, appréciées pour leur fermeté à la cuisson. Les aromates comme l'oignon, l'ail et les carottes ajoutent une certaine profondeur au plat, tandis que les tomates lui apportent une agréable acidité.
Fraisier avec son coulis de framboise
Le fraisier, dessert phare de la pâtisserie française, marie harmonieusement une génoise moelleuse avec des fraises fraîches. Cette version renouvelée accompagnée d'un coulis framboise ajoute une dimension originale et encore plus gourmande. Parfait pour les journées ensoleillées, ce gâteau captivant requiert un certain investissement en temps et en technique mais le jeu en vaut vraiment la chandelle.
Charlotte au chocolat blanc
La charlotte au chocolat blanc est un dessert raffiné qui va plaire aux amateurs de gourmandises. Cette recette combine la légèreté d'une mousse au chocolat blanc avec le moelleux des biscuits à la cuillère. Facile à faire, elle nécessite toutefois un peu de patience pour laisser le temps au réfrigérateur d'agir.
Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon
Vous recherchez un plat réconfortant et savoureux pour le dîner ? Ces pommes de terre cuisinées au four avec une garniture fondante à base de mozzarella et de jambon sont un véritable délice. Faciles à préparer, elles allient la texture moelleuse des pommes de terre rôties avec le crémeux du fromage italien et la saveur salée du jambon.