Cuisiner : Recette de cuisine
Flan aux œufs : la meilleure recette
Découvrez ma recette de flan aux œufs, très facile et rapide à faire. Cette recette inratable nécessite peu d'ingrédients et est idéale pour un dessert léger et frais ! Certains la font sans bain-marie, mais la recette à l'ancienne est faite ainsi !
Moules faciles à la crème
Découvrez la recette de moules à la crème. Ce plat généreux à agrémenter selon son goût est à déguster avec des frites fraîches et maison.
Pavés de saumon au miel et sésame
Découvrez cette recette de pavés de saumon au miel et sésame. Un poisson tout moelleux grâce à la marinade qui plaira à toute la famille.
Rouille façon grand-mère
La sauce rouille du pêcheur, c'est la préparation indispensable pour donner à vos poissons un bon goût de Provence. Gourmande et légèrement épicée, si vous la faites maison, c'est simple et tellement meilleur ! Voici la recette sétoise traditionnelle que m'a apprise ma grand-mère...
Moelleux au nutella : la meilleure recette
Découvrez cette recette de moelleux au nutella. Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis.
Gâteau au yaourt express
Découvrez la recette du Gâteau au yaourt express. Très facile à faire et ultra rapide, il reste très moelleux et léger. À accompagner de zestes de citron, de vanille, de chocolat voire de pommes pour les plus gourmands.
Carottes vichy de grand-mère
Découvrez ma recette de carottes vichy de grand-mère, grand classique de la cuisine française. Idéale pour accompagner vos viandes blanches, les carottes vichy à la crème sont une garniture simple, gourmande et rapide à réaliser pour un plat complet.
Crêpes sans beurre : la recette healthy
Découvrez cette recette de crêpes healthy sans beurre, facile à faire, qui vous permet de vous régaler au goûter tout en vous épargnant des calories en trop. C'est la recette parfaite pour une chandeleur en toute légerté. En plus, vous n'avez pas besoin de laisser reposer la pâte !
Poulet au curry lait de coco facile : la meilleure recette
Découvrez la recette du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce familial ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la coriandre et la cannelle.
Rochers coco : la meilleure recette
Préparez des rochers à la noix de coco moelleux. Vous pouvez même essayer avec une touche de chocolat pour plus de gourmandise. Ces délices sont parfaits pour toutes les occasions.
Oeuf poché (cuisson parfaite) : la meilleure recette
Apprenez à maitriser la cuisson des œufs pochés ! Temps de cuisson, bons gestes… vous saurez tout pour réussir votre œuf poché gastronomique ! Un plat facile et idéal pour vos tartines ou pour embellir une simple salade.
Poivrons farcis au four : la meilleure recette
Découvrez cette recette simple de poivrons farcis au four à la viande hachée. C'est un de mes plats préférés, parfait pour les déjeuners sous les tonnelles avec sa famille ou des amis ! Déclinez-les au thon ou à la chair à saucisse, voire en version végétarienne avec du quinoa. Accompagnez-les de riz ou de pâtes pour un plat à l'italienne !
Gâteau roulé : la meilleure recette
Découvrez la recette de gâteau roulé léger, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Cette recette facile à faire est idéale pour réaliser sa bûche de Noël, au chocolat, au Nutella ou même en version salée !
Verrines salées faîcheur avocat-crevettes
Découvrez cette recette de verrines salées fraîcheur avocat-crevettes. Voici une entrée facile façon salade qui fait son effet à Noël ou à la Saint-Valentin. C'est agréablement frais en début de repas. avec l'avocat, le surimi, la crème fraîche et la ciboulette.
Pain de mie
Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Celui-ci est très moelleux, rapide et facile à faire sans machine, au four, digne d'une bonne boulangerie. Vous pouvez même faire du pain de mie complet.
Quatre-quarts moelleux facile
Découvrez cette délicieuse recette de quatre-quarts breton traditionnel pur beurre ! Il tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale. Ce gâteau de grand-mère est simple, moelleux et petits et grands l'adorent.
Fougasse aux lardons et aux olives
Ma recette de vraie fougasse provençale aux lardons et aux olives , vous fera succomber de plaisir lors de vos cocktails dinatoires ! Très facile à préparer, elle est à la fois gourmande, moelleuse et économique ! Vous pouvez ensuite la décliner en version lardons fromage.
Eclair au chocolat : la recette maison
Découvrez la recette maison des éclairs au chocolat, le grand classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas. Composé d'une pâte à choux, de crème pâtissière au chocolat, et d'une ganache au chocolat (déclinable à la vanille ou au café), ce dessert facile à préparer ravira vos papilles !