Cuisiner : Recette de cuisine
Crevettes en sauce au vin
Aujourd'hui je vous propose des crevettes en sauce au vin. Un délicieux plat, très rapide et facile à faire, comme beaucoup de plats à base de crevettes sur mon blog. Ces crevettes ont un délicieux goût de beurre, d'ail et de vin blanc, un arrière-goût légèrement piquant grâce aux flocons de piments (à doser selon le goût de chacun). Je les ai servies avec des pâtes, à la demande de ma famille, mais vous pouvez choisir l'accompagnement de votre choix.
Cookie géant moelleux aux M&M's : la recette facile
Découvrez cette recette de cookie géant ultra-moelleux aux M&M's. XXL, ce cookie est mi-cuit et donc légèrement croquant sur les bords et moelleux comme il faut au centre, une merveille à tester de toute urgence !
Choucroute alsacienne de grand-mère : la recette facile
Découvrez la recette gourmande de la Choucroute garnie alsacienne, une tradition de grand-mère qui réchauffe les appétits et les cœurs ! Cette célèbre préparation venue tout droit du Grand Est et aux origines allemandes est facile à préparer maison.
Poulet tikka masala traditionnelle : la recette facile
Voici la recette détaillée du poulet tikka masala à l'indienne. Un plat légèrement épicé à servir avec du riz basmati ou du pain naan. C'est un régal !
Pesto rosso : la recette rapide
Cette recette italienne de pesto rosso peut vous paraître toute simple, mais elle va réveiller votre cuisine ! Vous l'adorerez dans les pâtes, à l'apéro, sur des tartines… Ce pesto est sans limites ! Vous pouvez aussi confire vos propres tomates fraîches au préalable ou réaliser un pesto au poivrons : un régal !
Pastels au thon croustillants : la recette facile
Découvrez cette recette de pastels au thon croustillants. Faciles à faire, ces petits chaussons farcis sont composés de pâte, de thon avec une touche de piment de Cayenne et se servent à l'apéritif entre amis avec une ou plusieurs sauces maison ou s'emportent en pique-nique.
Omelette norvégienne traditionnelle : la recette facile
Découvrez ma recette facile d'omelette norvégienne. Un délicieux dessert glacé et sucré à partager, idéal pour vos repas de fêtes, il ravira les plus gourmands. Vous pouvez faire une grande omelette norvégienne ou encore des petits individuels.
Pain perdu montagnard
Tu cherches un plat qui réchauffe et rappelle les montagnes ? Essaie cette recette de pain perdu en version montagnarde, pleine des saveurs authentiques alpines. Le mélange entre le reblochon fondant, du jambon blanc savoureux et des herbes aromatiques offre une expérience gustative délicieuse. Facile à préparer, ce gratin transforme le classique sucré en une option salée pour constituer un repas complet.
Salade de riz exotique
Tu cherches un plat frais et dépaysant pour l'été ? Cette salade de riz aux notes exotiques est idéale pour s'évader tout en restant à table. Alliant des saveurs sucrées et acidulées, elle mélange le riz basmati avec une variété de fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas et le pamplemousse. L'avocat et les cœurs de palmier ajoutent onctuosité tandis que le crabe et surimi complètent harmonieusement ce plat.
Lasagnes à la sauce bolognaise
Les lasagnes à la sauce bolognaise sont un must de la cuisine italienne qui réchauffe les cœurs et ravit les papilles. Ce plat plein de confort mêle tendrement des pâtes fraîches, une viande cuisinée longuement, ainsi qu'une béchamel crémeuse. Faciles à préparer, elles demandent tout de même un peu de patience pour empiler chaque couche afin d'obtenir ce goûteux gratin.
Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)
Si vous avez envie d'un dessert réconfortant qui marie subtilement les saveurs automnales de la poire et du chocolat, ce crumble poire-chocolat à l'amande est fait pour vous. Simple à réaliser, il séduira petits et grands par sa texture croustillante et son cœur fondant.
Tartine fromage chaude
Besoin d'un repas rapide et réconfortant ? Cette recette de tartine fromage chaude est idéale pour ravir vos papilles en un rien de temps. Avec son mélange fondant de fromage râpé et crème fraîche, agrémenté des épices que vous préférez, cette tartine gratinée est vraiment délicieuse. Le jambon ajoute une note salée qui s'accorde parfaitement avec le fromage.
Soufflé au chocolat : la recette facile
Vous avez envie de surprendre vos invités avec un dessert savoureux et raffiné ? Le soufflé au chocolat est une spécialité française qui séduira aussi bien les enfants que les adultes. Cette recette simple vous guide pour préparer des soufflés aériens, fondants et garnis d'un cœur coulant de chocolat noir intense. En utilisant quelques ingrédients basiques et en suivant pas à pas le processus indiqué, vous atteindrez un niveau comparable aux grands restaurants sans y consacrer trop de temps.
Cake au yaourt et aux pralines roses : la recette facile
Vous avez envie d'un dessert savoureux et réconfortant ? Ce cake au yaourt avec des pralines roses est fait pour vous. Simple à réaliser, il marie la douceur du yaourt au croquant des pralines roses, offrant un résultat moelleux et délicieux. La poudre d'amandes ajoute une note subtile qui sublime les saveurs. Parfait pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau attirera petits et grands grâce à sa belle couleur rose attrayante.
Tom Kha Gai, soupe thaïlandaise au poulet
Envie de voyager avec vos papilles ? Essayez le Tom Kha Gai, une soupe thaïlandaise au poulet pleine de saveurs. Ce savoureux plat exotique mélange la douceur du lait de coco aux arômes parfumés de citronnelle, galanga et piments. Facile à préparer, cette recette vous transporte directement dans les ruelles animées d'une grande ville comme Bangkok. En quelques étapes simples, obtenez un repas complet et réconfortant parfait pour des soirées plus fraîches ou pour impressionner votre entourage avec ce plat authentiquement savoureux.
Loempias
Vous recherchez un apéro original et savoureux ? Ces délicieux loempias, également connus sous le nom de nems, sauront ravir vos papilles. Avec une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, ils marient les saveurs de la viande de porc, des crevettes ainsi que divers légumes assaisonnés avec des touches asiatiques telles que la sauce soja et le saké.
Espressino freddo - Café froid italien
L'Espressino freddo est une boisson rafraîchissante du sud de l'Italie, idéale pour les journées estivales. Cette recette simple combine la richesse du café italien avec la douceur de la crème fouettée et un soupçon de chocolat. Facile à préparer chez soi, ce dessert glacé vous emmènera directement sur les plages ensoleillées du Salento.
Pâtes à gaufres express
Envie de savourer des gaufres croustillantes en peu de temps ? Cette recette rapide est parfaite pour vous. Facile à préparer, elle nécessite seulement quelques ingrédients essentiels et un robot culinaire pour obtenir une pâte lisse. En moins d'une heure de repos, vous pourrez profiter de gaufres dorées et légères, que vous pouvez garnir selon vos envies.