Cuisiner : Recette de cuisine
Madeleines de grand-mère : la recette facile
Grand classique et incontournable de la pâtisserie française, découvrez ma meilleure recette de ce petit gâteau traditionnel aux œufs. Dorées à point avec une généreuse bosse, moelleuses, rapides à réaliser, elles seront parfaites pour le goûter pour les petits et grands ! Une variante goût chocolat est possible !
Lait de poule ou egg-nogg à l'américaine
Découvrez la recette de l'emblématique lait de poule, la boisson traditionnelle des fêtes de Noël préparées par nos grands-mères ! Cette boisson, idéale goût banane pour les enfants, est facile à réaliser. Quelques gouttes de rhum peuvent être ajoutées, pour les adultes uniquement.
Bugnes lyonnaises moelleuses, la véritable recette
Savourez ces bugnes lyonnaises de grand-mère, une pâtisserie traditionnelle de carnaval, moelleuses et croustillantes, faciles à préparer pour une touche de gourmandise festive.
Gratin de blettes à la béchamel et noix de muscade
Encore un gratin aux blettes ! Mais celui-ci est garanti inratable et délicieux… Découvrez cette recette saine et facile de blettes, un légume vert savoureux, parfait pour une cuisine végétarienne facile et délicieuse, à associer à des tomates, des pommes de terre sautées à la poêle avec de l'ail.
Rôti de boeuf : la meilleure recette
Savourez ce rôti de bœuf tendre et juteux. En four ou en cocotte, une recette traditionnelle facile à réaliser pour une cuisson parfaite de la viande de bœuf, accompagnée de légumes en sauce.
Porc au caramel simple et rapide
Découvrez cette recette asiatique de porc au caramel thaï, un plat sucré-salé fondant et parfumé d'inspiration vietnamienne, facile à préparer pour un voyage gustatif assuré.
Poulet basquaise traditionnel
Savourez cette recette traditionnelle de poulet basquaise, une préparation facile à base de poulet et de légumes du soleil, emblématique de la cuisine basque.
Pâte à pizza : la recette facile
Découvrez notre recette maison de pâte à pizza facile, moelleuse et croustillante. Parfaite pour réaliser une pizza traditionnelle en un rien de temps !
Bouillabaisse bretonne
La bouillabaisse est traditionnellement un plat de poissons marseillais préparé avec des épices. La bouillabaisse bretonne est une déclinaison gourmande et facile à préparer, à déguster en famille ou entre amis.
Cotriade bretonne facile et rapide
La cotriade est une spécialité culinaire traditionnelle bretonne à base de poisson. Voici une recette de cotriade bretonne facile et rapide à préparer, à partager en famille ou entre amis.
Artichaut violet au four
L'artichaut violet se cuit au four avec un peu d'huile d'olive et des aromates. Voici une recette rapide et facile à réaliser.
Artichaut poivrade à la vapeur
L'artichaut poivrade ou artichaut violet de Provence est un petit artichaut qui se consomme au printemps et en été. L'artichaut poivrade se cuit à la vapeur, entier, et se sert avec une sauce vinaigrette maison par exemple.
Marinade brochette poulet
Les brochettes de poulet sont un classique de nos barbecues et planchas estivaux. Voici une recette gourmande de marinade pour brochette de poulet, facile et rapide à préparer.
Filet mignon au barbecue et sa marinade
Le filet mignon est un morceau maigre du porc. Voici une recette de filet mignon au barbecue et sa marinade, facile et rapide à préparer.
Filet mignon de porc au barbecue
Le filet mignon de porc est parfait simplement cuit au barbecue. Voici une recette de filet mignon de porc au barbecue à partager en famille ou entre amis.
Salade de lentilles corail au lait de coco
La salade de lentilles corail au lait de coco est gourmande et facile à réaliser. Une recette à partager en famille ou entre amis, en entrée ou en accompagnement de viandes ou poissons.
Salade de lentilles corail aux tomates, concombre et feta
Les lentilles corail se consomment depuis l'Antiquité. Elles doivent leur nom à leur couleur orangée. On les mange chaudes ou froides en salade. Voici une recette de salade de lentilles corail aux tomates, concombre et feta, facile et rapide à réaliser.
Salade de lentilles corail à l'avocat
Les lentilles corail sont consommées depuis l'Antiquité. Nous les redécouvrons pour réaliser de nombreuses recettes gourmandes et originales. Voici une recette de salade de lentilles corail à l'avocat facile à préparer.