Cuisiner : Recette de cuisine
Canistrelli corse à l'anis : la recette traditionnelle
Voici la recette traditionnelle corse des canisetrellis, ces petits biscuits à l'anis et au vin blanc. Croquants et fondants, ils sont vraiment irrésistibles pour accompagner un café ou un bon thé à la menthe.
Bokit à l'ancienne: la recette facile
Voici la recette facile pour réaliser le bokit, ce sandwich guadeloupéen est surprenant et très fondant ! Tout le secret est dans la pâte à pain frit qui donne tout le goût au sandwich à l'ancienne. Pour le reste, laisser parler votre imagination pour la garniture : poulet, légumes...
Chakchouka au chou
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de chakchouka automnale au chou. Une sorte de ragoût de chou avec des œufs aux saveurs orientales. Vous pouvez la servir en tant que plat végétarien ou en guise d'un accompagnement amélioré. C'est une recette facile et rapide à faire, économique, légère, équilibrée et très parfumée. Ça change et c'est délicieux, je vous recommande d'essayer.
Muffins citrouille choco-caramel
Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces muffins à la courge butternut, chocolat et caramel à la fleur de sel. Moelleux et savoureux, ils allient la douceur de la courge butternut, le goût intense du chocolat et la touche gourmande du caramel salé. Parfaits pour une fête d'Halloween ou un goûter automnal, ces muffins sont un véritable régal qui fera sensation auprès des petits comme des grands. Découvrez ma recette facile et rapide à préparer.
Salade de pommes de terre bleues, escalope de foie gras poêlée
Salade de pommes de terre bleues, escalope de foie gras poêlée, un plat idéal pour épater les invités le soir du réveillon.
Flans à la semoule aux figues
Aujourd'hui je vous propose des flans à la semoule aux figues. Une recette facile et rapide à faire, dans laquelle l'on retrouve un mélange très gourmand de saveurs : les goûts de vanille, de beurre et de figues s'entremêlent harmonieusement. C'est léger et délicieux. Une belle alternative aux clafoutis, parfaite pour finir un repas ou pour un goûter.
Tomates farcies façon grand-mère : la recette traditionnelle
Voici une recette de grand-mère délicieuse et pleine de saveurs de tomates farcies à la viande hachée de boeuf et de chair à saucisse. Accompagnez-les de féculents pour un parfait repas complet.
Yaourt nature à la yaourtière : la recette facile
Voici comment préparer de délicieux yaourts natures et onctueux à la yaourtière ! C'est économique, naturel, facile et rapide !
Smoothie à la banane sans lait : la meilleure recette
Découvrez cette recette de smoothie à la banane sans lait. Pour un petit déjeuner gourmand, cette recette simple et rapide à réaliser est fraîche et multivitaminée. Parfait pour ravir les papilles !
Rostis de pommes de terre à la poêle la recette facile
Voici une recette inratable des rostis de pommes de terre à la poêle, c'est hyper facile et rapide à faire et vraiment parfaits pour vos apéros. Une recette qui fait plaisir aux amis.
Poitrine de porc mijotée fondante : la recette facile
La poitrine de porc, partie de l'animal située dans le ventre, peut se préparer entière, au four ou mijotée. Voici une recette facile à préparer de poitrine de porc mijotée, à partager entre amis ou en famille.
Filets de maquereaux à la poêle : la recette rapide
Un plat qui a le mérite d'être délicieux, très bon marché et rapidement fait. Cette recette de filets de maquereaux à la poêle a tout pour plaire. Pour changer des maquereaux en boîte à la sauce moutarde et vin blanc.
Mafé de poulet facile : la recette traditionnelle
Je vous confie la recette traditionnelle du mafé au poulet, un délice qui régale toute la famille. C'est un plat riche en légumes et en saveurs, à accompagner avec du riz.
Queues de langouste en sauce : la meilleure recette
Rapide et efficace, savourez cette délicieuse recette de queues de langouste à l'Armoricaine en famille ou entre amis. Cette recette en sauce peut même se faire avec des langoustes surgelées. Un vrai plat gastronomique réalisable à la poêle !
Filet mignon en croûte façon grand-mère : la recette facile
Voici une recette idéale pour un repas entre amis ou un dimanche en famille.
Échine de porc en sauce : la recette facile
Voici une recette facile et rapide pour cuisiner une échine de porc entière. La cuisson à la casserole permet d'obtenir une viande bien moelleuse (plus qu'au four ou à la poêle). Le porc est cuit avec des pommes de terre, carottes, poireaux et champignons. Vous pouvez aussi ajouter une petite sauce à la moutarde si vous aimez.
Cuisses de grenouilles croustillantes : la recette facile
Tempura de grenouilles, une autre façon de déguster ces délicieuses cuisses bien croustillantes. La recette est très simple et vous allez vous régaler.
Cookies moelleux au Thermomix : la recette rapide
Succombez à ma recette de cookies faciles à réaliser au Thermomix et replongez en enfance ! Faciles et rapides à réaliser, ces cookies au pépites de chocolat régaleront les petits et les grands au goûter, au petit déjeuner ou encore en pique-nique ! Ils sont moelleux et croquants à la fois : un régal !