Cuisiner : Recette de cuisine
Flan de brocolis parfumé à l'ail rapide
Découvrez cette recette de Flan de brocolis parfumé à l'ail. Une recette facile pour cuisiner les brocolis...
Tarte aux courgettes, lardon et curry
Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs... Un délice !
Crème à la pistache
Si vous aimez les pistaches, vous allez adorer cette crème aux pistaches, à la fois onctueuse et croquante.
Galettes de brocolis sans farine : la recette rapide
Pour un repas léger, ou un accompagnement sain et gourmand; ces galettes de brocoli son t un véritable régal. Facile et rapide à préparer, elles vont régaler toute la famille
Poulet aux morilles : la recette facile
Voici une très bonne recette de poulet aux morilles, crémeux, tendre, excellent avec du riz ou des légumes.
Marinade de poulet à la sauce soja
Cette marinade de poulet au citron vert et sauce soja apportera une saveur asiatique à votre volaille.
Pâtes à la fondue de poireaux façon carbonara
Entre la fondue de poireaux et les pâtes carbonara, ce plat associe le plaisir des pâtes et les bienfaits des légumes.
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne : la recette de grand-mère
La recette à l'ancienne de la tarte à la rhubarbe, un goût acidulé avec une pointe de douceur, un vrai délice ! Vous allez adorer cette recette qui est très facile et inratable !
Filet mignon à la moutarde, aux pommes de terre et aux herbes
Voici une recette de filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes (origan, romarin), toujours appréciée. Savourez un délicieux filet mignon, cuit dans un fond de veau et crème fraîche, comme on les aime, surtout avec la touche de piment de Cayenne.
Kouign amann traditionnel : la recette facile
Voici la recette traditionnelle facile du célèbre Kouign amann, une spécialité bretonne très gourmande et facile à préparer, qui va ravir toutes les papilles !
Gâteau Mimosa au citron
Aujourd'hui je vous propose un gâteau appelé Mimosa. C'est un gâteau d'origine italienne, préparé souvent pour les fêtes de Pâques, mais aussi pour d'autres occasions festives. C'est un gâteau printanier, doux et léger, tel un bouquet de mimosa, comme son nom l'indique. Le mien est parfumé au citron et au Limoncello, qui lui apporte du parfum et de la fraîcheur. C'est super bon, un pur instant de gourmandise.
Galette Primavera aux petits légumes du printemps
A la fin du mois de mars, on oscille entre belles journées ensoleillées et jours plus frais. Envie de légumes primeurs, mais pas encore prêts à lâcher les recettes de l'hiver... Découvrez ma galette primavera, qui réconcilie toutes les envies : un mix entre la galette complète traditionnelle avec œuf et jambon, mais remise au goût de la saison !
Pain de Pâques, il Casatiello napoletano
Un joli pain pour l'entrée ou l'apéritif de Pâques.
Brioche tressée aux noix et au cacao (Cozonac)
Aujourd'hui je vous propose une brioche tressée aux noix et au cacao. Une brioche traditionnelle en Roumanie et en Moldavie, appelée Cozonac, préparée pour Pâques et Noël, mais aussi pour d'autres occasions festives. Elle est gourmande, très parfumée et bien garnie. Un pur délice ! Cette recette est particulière, car la pâte est préparée sans un vrai pétrissage, ce qui facilite la tâche. Néanmoins, au final la brioche est très moelleuse et se conserve telle quelle pendant plusieurs jours.
Chocolats de Pâques maison : la recette facile
À Pâques on mange du chocolat ! Pour préparer des chocolats de Pâques maison, voici la recette facile. Gourmandises à partager en famille et entre amis...
Béchamel sans lait
La sauce béchamel est un classique de la cuisine française. Elle est généralement préparée avec du lait, de la farine et du beurre. Voici une recette de béchamel sans lait !
Chorba turque
La chorba turque est une soupe traditionnellement servie pendant le ramadan. Voici une recette facile à préparer, à partager en famille ou entre amis.
Filet de julienne à la crème
La julienne (ou lingue franche) ressemble au cabillaud. Son goût est un peu plus prononcé que celui du cabillaud. Voici une recette de filet de julienne à la crème, facile et rapide à réaliser..