Cuisiner : Recette de cuisine
Cuisses de canard confites aux carottes épicées
La note épicée et la douceur des carottes s'accordent parfaitement avec le canard confit. Cette recette de cuisses de canard confites aux carottes épicées est un véritable délice pour les papilles, alliant tendreté du canard à la douceur des carottes, rehaussé par un subtil mélange d'épices orientales. La cuisson lente permet aux saveurs de se marier harmonieusement.
Cuisses de canard à la sauce crémeuse
Plongez dans un voyage culinaire savoureux avec cette recette de cuisses de canard à la sauce crémeuse. Ce plat allie tendreté du canard et une sauce onctueuse aux accents méditerranéens, tandis que les petits pois, champignons et lardons apportent texture et saveurs complémentaires. Parfait pour un repas de fête ou un dîner entre amis, ce mets saura ravir les papilles des amateurs de volaille.
Magret de canard laqué
Découvrez cette recette de Magret de canard laqué, parfait pour Noël, le réveillon du jour de l'an ou les grandes occasions. J'adore ce plat raffiné qui allie tendreté du canard et douceur du miel avec des saveurs orientales. Cette version maison propose une marinade subtile et une cuisson précise pour obtenir viande juteuse et peau croustillante. Idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale.
Artichauts à la barigoule : la meilleure recette
Les artichauts à la barigoule sont un grand classique de la cuisine du Sud. Faciles à préparer, ils mijotent doucement avec des légumes, du vin blanc et des herbes pour un plat savoureux et parfumé. Découvrez la recette pas à pas.
Crème à cupcake au Nutella : la meilleure recette
Voici une recette inratable et simple de crème à cupcake au Nutella, pour décorer vos gâteaux en toutes simplicités. Approuvé par tous les gourmands !
Gravity cake aux M&M's
Aujourd'hui je vous propose un Gravity cake aux M&M's. Un gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mes filles et qui a été très apprécié. Vous pouvez faire votre génoise préférée et changer la crème de remplissage à l'intérieur si vos enfants n'aiment pas le chocolat noir, car celle-ci est bien chocolatée.
Bouchées façon maki à l'italienne
Un twist parfait entre Italie et Japon: ces bouchées sans riz ni nori associent le jambon cru, la burrata crémeuse, la roquette et les tomates séchées. Idéal pour une entrée fraîche, rapide et originale, à préparer en un clin d'œil.
Tiramisu à la clémentine
Une version ensoleillée et fruitée du tiramisu classique, où la douceur du mascarpone rencontre l'acidulé de la clémentine. Un dessert parfait pour apporter de la fraîcheur et du pep's à vos repas.
Omelette aux fines herbes IG bas
C'est si facile à faire que je me suis demandé si cela valait la peine de publier la recette sur mon blog ABCvosIG Mais comme c'est une recette que j'adore à l'arrivée du printemps, je partage !
Ravasaki (feuilleté de féta au pesto de pistache et miel)
Un délicieux feuilleté croustillant inspiré de la cuisine grecque, combinant la douceur du miel, la richesse de la féta et le croquant des pistaches pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Panna cotta de Pâques au chocolat blanc et purée de mangue
Un dessert de Pâques délicat et élégant, avec une coque en chocolat noir croquante garnie d'une panna cotta onctueuse au chocolat blanc et d'un cœur de mangue fruitée, parfait pour impressionner vos invités.
Omelette Tornado
L'omelette tornado est une version spectaculaire du classique japonais Omurice. Ce plat combine du riz sauté avec des légumes et du bacon, le tout surmonté d'une omelette légère et moelleuse, qui se forme en spirale grâce à une technique de cuisson unique.
Magrets de canard aux pêches pour 4 personnes
Voici une délicieuse recette estivale qui marie subtilement le canard aux saveurs fruitées de la pêche. Ce plat raffiné et savoureux ravira vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille. La marinade au miel et à la sauce soja apporte une touche sucrée-salée, tandis que les pêches caramélisées et les pommes de terre nouvelles croustillantes complètent harmonieusement cette assiette gourmande.
Magrets de canard aux griottes
La touche acidulée des cerises caramélisées fait merveille avec ce magret de canard présenté sur des pommes de terre en paillasson. Les magrets aux griottes marient subtilement les saveurs de la viande et l'acidité fruitée, le tout rehaussé par une sauce au porto. Accompagnés de pommes croustillantes, ces magrets promettent une expérience gustative riche et équilibrée lors d'un dîner entre amis ou d'une occasion spéciale.
Magrets de canard au poivre vert : la recette facile
Cette recette est tout de même délicieusement parfumée. Avec une viande tendre, elle est très appréciée. Les magrets de canard au poivre vert sont un classique de la gastronomie française qui allie saveurs intenses et raffinement. Cette préparation simple sublime le canard avec une sauce crémeuse au poivre vert légèrement piquante, développant des arômes riches pour impressionner vos convives.
Magrets de canard au cidre
Une alliance parfaite. Une recette raffinée qui marie subtilement les saveurs du canard et du cidre. Ce plat, à la fois élégant et réconfortant, met en valeur la texture tendre des magrets, sublimée par une sauce onctueuse aux notes fruitées. Idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, ce mets saura impressionner vos convives par sa présentation soignée et son goût délicat.
Magret de canard rissolé à l'ancienne
Un plat succulent et des ingrédients pas trop chers. Une recette maison qui met à l'honneur le magret de canard, un grand classique de la cuisine française. Ce plat savoureux allie tendreté de la viande et richesse des saveurs traditionnelles. La cuisson à l'ancienne préserve tous les arômes du canard, sublimés par une sauce onctueuse à la moutarde accompagnée de pommes croustillantes et champignons.
Magret de canard aux pêches : la recette facile
Recette rapide et idéale pour recevoir sans se stresser. Une recette estivale alliant la saveur du magret de canard à la douceur des pêches, ce plat raffiné mais facile à réaliser ravira vos papilles avec son mélange subtil de sucré-salé. Le magret cuit à point se marie parfaitement avec les pêches caramélisées et les notes aromatiques du miel de lavande et du romarin.