Cuisiner : Recette de cuisine
Cailles farcies au foie gras, sauce foie gras
Personnellement, je préfère la sauce avec des petits morceaux de foie gras fondants, donc je ne la passe pas au blender. Cette recette de cailles farcies au foie gras est un véritable délice pour les papilles. Elle allie délicatesse et onctuosité, créant ainsi un mets raffiné digne des grandes tables. La farce sublime la viande tandis que les noisettes ajoutent une note croquante qui contraste agréablement avec l'ensemble.
Cailles aux raisins : la recette facile
Ma recette perso... Une recette raffinée qui allie la délicatesse des cailles à la douceur des raisins. Ce plat savoureux et élégant vous transportera dans un univers de saveurs automnales. Les cailles, tendres et juteuses, sont sublimées par un chutney de raisins légèrement acidulé. Accompagnées de nids de pommes de terre croustillants, cette création gourmande saura éveiller vos papilles.
Lapin au vin blanc à la crème, estragon et champignons
Voici une délicieuse recette de lapin mijotée tout en douceur dans une sauce crémeuse parfumée à l'estragon. Ce plat savoureux allie la tendreté de la viande aux notes subtiles du vin blanc et des champignons. Facile à préparer, il ravira vos convives par ses saveurs raffinées et réchauffera les soirées d'automne ou d'hiver autour de la table.
boudins antillais rôtis aux pommes
Retrouvez ma recette de boudins antillais rôtis aux pommes. Vous pouvez servir ces petits boudins délicieusement épicés en entrée : accompagnés de leurs pommes, ils raviront les amateurs de sucré-salé. Ce plat associe harmonieusement les boudins antillais riches et épicés aux pommes caramélisées pour un résultat surprenant et réconfortant, idéal pour un repas convivial entre amis ou une soirée en famille.
Salade de coquillettes façon César
Découvrez cette recette de salade de coquillettes façon César. Une revisite de la traditionnelle salade qui va ravir les papilles de toute la famille.
Salade de spaghettis courts à la grecque
Découvrez cette recette de salade de spaghettis courts à la grecque. Un plat frais et réconfortant qui rappelle les vacances !
Tagliatelles à la crème de poivrons et chorizo
Découvrez cette recette de tagliatelles à la crème de poivrons et chorizo. Ce plat riche en couleur plaira à tous les gourmands.
Tagliatelles aux champignons et bœuf émincé
Découvrez cette recette de tagliatelles aux champignons et bœuf émincé. Un plat gourmand et réconfortant, parfait pour le diner !
Gratin de torsades au Mont d'or
Découvrez cette recette de gratin de torsades au Mont d'or. Ce plat réconfortant va plaire à tous les gourmands, petits comme grands.
Gratin de coquillettes façon tartiflette
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes façon tartiflette. C'est le plat réconfortant par excellence, tout le monde va adorer !
Gratin de coquillettes au Brie
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes au Brie. Une idée de plat qui plaira à coup sûr aux enfants et aux grands gourmands !
Panna cotta cœur fruits exotiques Les 300 Laitiers Bio
Découvrez cette recette de panna cotta cœur fruits exotiques Les 300 Laitiers Bio. Un dessert gourmand mais facile à faire pour se régaler en fin de repas.
Collerettes aux légumes d'automne rôtis et chèvre
Découvrez cette recette de collerettes aux légumes d'automne rôtis et chèvre. Cette recette simple mais gourmande plaira à toute la famille.
Mocktail au kefir et Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de mocktail au kefir et Pamplemousse rose de Floride. Cette boisson sans alcool est délicieuse pour les beaux jours !
Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de sponge cake au Pamplemousse rose de Floride. Ce dessert wahou va plaire à toute la famille !
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Découvrez cette recette de panna cotta au Pamplemousse de Floride. Ce dessert d'inspiration italienne est super frais, parfait pour finir le repas avec gourmandise !
Dorade en papillote au Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de dorade en papillote au Pamplemousse rose de Floride. Ce poisson sera du plus bel effet sur la table !
Sauce chimichurri au Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de sauce chimichurri au Pamplemousse rose de Floride. C'est un accompagnement parfait pour une viande grillée, vous allez adorer !