Cuisiner : Recette de cuisine
Galette des rois comme chez le pâtissier : la recette facile
Voici une délicieuse recette de galette des rois comme en boulangerie. Osez confectionner votre propre galette à la crème d'amandes en toute simplicité.
Tarte poireaux-lardons : la recette facile
Pour changer des quiches et pizzas, voici une recette facile de tarte aux poireaux aux lardons avec une pâte brisée et de la crème. C'est la tarte salée qu'on attend avec impatience qu'elle sorte du four pour la déguster. Vous pouvez aussi l'agrémenter de moutarde et d'oignons si vous aimez.
Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
Voici une recette de gâteau aux pommes et aux amandes hyper moelleux, parfait pour le dessert ou pour le goûter !
Salade d'endives : la meilleure recette
Découvrez la recette de salade d'endives, une recette fraîcheur parfaite et fruitée pour débuter un repas automnal en famille.
Gratin de potimarron, pommes de terre et jambon : la recette facile
Découvrez cette recette originale de gratin de potimarron, pommes de terre et jambon. Rapide et facile : c'est un plat complet très facile à réaliser au four et super bon ! A servir en plat principal. Vous pouvez même remplacer le jambon par des lardons !
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Moelleux à l'orange inratable : la recette facile
Ce gâteau est très moelleux du fait du jus qu'on rajoute un fois cuit. Cette recette de grand-mère est vraiment délicieuse. Un dessert ultra léger dont on aurait tort de se passer !
Saumon gratiné sur lit de poireaux
Un saumon fondant sur un lit de poireaux et une onctueuse sauce à la crème et vin blanc. Pour un dîner à deux à la Saint-Valentin... Vous pouvez servir ce plat avec du riz ou des pommes de terre : un vrai délice !
Crumble poire-chocolat : la recette facile
Découvrez une délicieuse recette de crumble poire-chocolat, un délice auquel vous pouvez ajouter des amandes ou des noisettes pour un délicieux goût automnal ! Testez aussi avec des spéculoos qui se marient parfaitement avec la poire !
Poêlée de coings
Voici une délicieuse recette de poêlée de coings facile et rapide. Une recette salée pour changer de la compote et à servir en accompagnement de viande, par exemple !
Chorba tunisienne : la recette traditionnelle
La chorba tunisienne, traditionnellement servie lors du ramadan, est une soupe à base de viande, légumes, tomates et épices. Pour préparer une chorba tunisienne, voici la recette traditionnelle. Ici, c'est de l'agneau mais vous pouvez aussi réaliser une chorba au poulet, voire sans viande !
Fondue de poireaux (Légume)
Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Ce plat de fondue de poireaux à la crème et au vin blanc est délicieux avec des Saint Jacques ! La cuisson est simple et rapide à faire, à la poêle ou à la casserole.
Galette des Rois à la véritable frangipane
Que serait une épiphanie sans galette ? Alors voici la recette traditionnelle de la galette des Rois à la frangipane ! C'est une recette de grand-mère assez facile et rapide à réaliser, pour rester fidèle à la tradition. Bref, une bonne galette des rois comme en boulangerie !
Tarte aux pêches sur crème d'amande
Découvrez cette recette de tarte aux pêches sur crème d'amande. Un dessert estival facile à préparer qui régalera toute votre tablée d'invités. Partez à la pêche à la gourmandise !
Brioche des rois à la fleur d'oranger
En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche traditionnelle ne se déguste qu'en janvier. C'est une recette facile et rapide à laquelle vous pouvez ajouter des fruits confits.
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin, laqué au miel et à la moutarde
Découvrez cette recette de Gigot d'agneau à l'ail et au romarin, laqué au miel et à la moutarde. Une recette originale d'agneau au four à chaleur tournante. C'est assez facile à faire et vraiment délicieux avec sa sauce savoureuse !
Cassoulet facile
Découvrez la recette du Cassoulet facile et rapide à faire pour des grands repas de famille. Cette recette du cassoulet traditionnel maison de grand-mère peut être réalisé avec des haricots en boîte, au four. Cette version du cassoulet toulousain est sans canard.
Gratin de potimarron
Ce gratin de potimarron au comté ou au gruyère est une recette d'automne facile à réaliser au four. Le bon goût de la crème fraîche ressort dans ce plat complet. Cette recette végétarienne au fromage est originale et peut aussi accompagner viande et poisson.