Cuisiner : Recette de cuisine
Verrines gourmandes aux graines de chia, granola et chocolat
Retrouvez ici une recette de verrines gourmandes aux graines de chia, granola et chocolat, proposée par A Bicyclette, parfaite pour un dessert sain et sucré. Cette recette à base de graines de chia, granola au chocolat, lait végétal et kiwis est simplissime à réaliser et vous donnera envie d'en reprendre.
Veggies'Cake Noix de Pécan et Caramel
Voilà pour vous une recette de No-Cheesecake ou Veggies'Cake Noix de Pécan et Caramel, proposée par A Bicyclette, idéale pour un dessert ou un goûter. Cette recette à base de spéculos, noix de cajoux, noix de pécan, sirop d'érable et crème caramel vegan est simple à faire et fera plaisir à vos invités dans même les faire culpabiliser.
Mochis au café
Découvrez une recette de mochis au café, proposée par A Bicyclette, parfaite pour une pause gourmande. Cette recette à base de café, de farine de riz gluant, de fécule de maïs et de sucre est facile à réaliser et vous fera découvrir de nouvelles textures.
Lebkuchen (petits pains d'épices allemands) : la recette facile
Des friandises que l'on confectionne traditionnellement pour la période de Noël, mais que l'on peut déguster à tout moment de l'année, tellement elles sont moelleuses, parfumées... personne n'y résiste !
Joue de boeuf aux épices, carottes et raisins
Une de mes idées "originales" qui a un franc succès auprès de mes proches ! La joue de bœuf est un morceau particulièrement tendre et peu onéreux. On le trouve chez les tripiers et on l'utilise comme des morceaux pour daube. Il a l'avantage de ne pas être trop gras et de fondre dans la bouche... Normal pour de la joue ! On peut décliner avec d'autres viandes (je l'ai fait avec du poulet, du mouton) et aussi du poisson (mais utiliser du poisson à chair ferme, comme le vivaneau ou la l
Gâteau rapide au yaourt
Un simple dessert que j'adore faire, car il est très rapide !
Tarte à l'oignon facile pour 8 personnes
Dresser votre tarte à l'oignon sur un plat, elle est prête à être dégustée. C'est juste excellent !
Spaghetti agli asparagi (aux asperges vertes)
Les asperges vertes, j'adore ! Cuites à la vapeur, avec une petite vinaigrette, ou en accompagnement d'une pièce de viande. Mais elles savent aussi se rendre gourmandes dans les plus simples des recettes. Nos amis italiens l'ont bien compris et les proposent tout juste rôties dans un risotto ou comme ici, dans un plat de spaghettis.
Parmentier de thon à la méditerranéenne
Parmentier de thon, une recette originale et raffinée aux saveurs méditerranéennes.
Filet de merlu à l'ail noir, asperges et piperade
Voici une recette de saison avec des asperges et un filet de poisson a l'ail noir, du tout bon pour la santé. Cette recette m'a été inspirée par une recette du chef Thierry Renou. Servie avec des feuilles de décoration comestible à l'ail noir et quelques pétales de fleurs séchées.
Risotto aux asperges et lardons fumés avec du parmesan AOP et des graines de tournesol
Découvrez la recette du risotto aux asperges et lardons fumés avec du parmesan AOP et des graines de tournesol, proposée par Hellofresh, idéale pour un repas de Pâques. Cette recette à base de lardons fumés, riz pour risotto, parmesan, asperges blanches et graines de tournesol est inratable et vous fera goûter de nouvelles saveurs.
Pavé de bœuf et asperges blanches avec des grenailles et une sauce à la moutarde
Voici pour vous une recette de pavé de bœuf et asperges blanches avec des grenailles et une sauce à la moutarde, proposée par Hellofresh, idéale pour un repas de Pâques gourmand. Cette recette à base de pavés de bœuf, asperges blanches, grenailles, moutarde et romarin séché est facile à faire et pleine de saveurs.
Endives braisées et porc sauce champignons avec des noix et des pommes de terre
Découvrez une recette d'endives braisées et porc sauce champignons avec des noix et des pommes de terre, proposée par Hellofresh, parfaite pour un déjeuner de Pâques en famille ou entre amis. Cette recette à base d'endives rouges, de champignons de Paris, de pomme de terre, de médaillons de porc et de noix est inratable et permet de changer des repas traditionnels.
Sauce au vin rouge, échalotes et champignons
Marre des sauces toutes prêtes ? Lancez-vous, c'est tellement plus goûteux, très simple et rapide à réaliser !
Macarons framboises et chocolat blanc
Recette tirée de mon blog personnel : http ://lebonheurestdansleplat.eklablog.fr/
Tarte aux pommes sur compote
Plus légère que la traditionnelle tarte aux pommes alsacienne, car sans flan aux oeufs.
Salade de poulpe au citron et à l'ail : la recette facile
Une salade fraîche et consistante, pour changer des salades traditionnelles.
Gâteau au chocolat sans cuisson : la recette facile
Une recette super pratique quand on a son four qui tombe en panne !