Cuisiner : Recette de cuisine
Burger au chili
Une recette proposée par Le Camion Qui Fume
Muffin
Découvrez la recette du Muffin "Breakfast" du Camion qui fume, une recette proposée par Le Camion Qui Fume qui régalera vos convives pour un brunch salé à tomber.
Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate". Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! C'est délicieux.
Tapas d'aiguillettes de Canard de Barbarie marinées façon Cajun
Une recette proposée par le CICAR.
Filet de Canard de Barbarie en croûte de sel au romarin et piment d'Espelette
Une recette proposée par le CICAR.
Filet de Canard Maigre en portefeuille, tomates grillées au Gomasio, beurre à la fleur de thym
Une recette proposée par le CICAR.
Canard de Barbarie rôti, caramel d'échalote au vinaigre de cidre et jubilé de fruits
Une recette proposée par le CICAR.
Pot-au-feu Printanier de cuisses de Canard Maigre à la graine de coriandre
Une recette proposée par le CICAR.
Magret de canard et pommes de terre salardaises
Une recette proposée par "Bienvenue à la ferme"
Parmentier de canard facile pour 5 personnes
Le parmentier de canard est de loin le plus gourmand des parmentiers. Cette façon de le cuisiner exhausse les saveurs du confit de canard. L'association avec l'écrasé de pommes de terre permet d'obtenir un plat très goûteux et authentique du terroir. Vous pouvez également le présenter dans des cassolettes individuelles pour encore plus de finesse. A déguster avec une salade agrémentée de cerneaux de noix.
Tourtes de Noël farcies aux marrons
J'ai proposé cette recette dans le cadre d'un concours de recettes sur le thème " Il était une fois... La magie de Noël ". Des petites tourtes à la farce aux marrons, fondantes et croustillantes à la fois... Rien à ajouter, croquez dedans et laissez la magie de Noel vous emporter !
Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique
Une recette toute en simplicité et très fruitée. J'ai accompagné ce plat avec des minis-gratins de purée vendus chez Colruyt pour les fêtes, ici panais-topinambour et châtaignes-cèpes.
Magret de canard aux clémentines corses
On continue notre menu de fêtes avec comme plat principal un magret de canard aux clémentines corses ! Un régal !
Brownie marbré
Une petite merveille très addictive tellement c'est bon ! A partager pour un goûter new-yorkais.
Tomates farcies, cuisses de canard confites et Neufchâtel AOP
Une recette proposée par Neufchâtel AOP Coeur de Bray
Raclette charcuterie légumes
Une délicieuse raclette mêlant charcuterie et légumes.
Tomates farcies pour 4 personnes
Très bon plat, parfait avec du riz.
Pommes de terre façon vosgienne
Idéal accompagné d'un vin blanc type Riesling et d'une salade verte !