Cuisiner : Recette de cuisine
Galette spring rolls au saumon et mayo thaî
Tefal lance "le nouveau brunch" avec un menu 100% crêpes réalisé par Cyril Lignac. À l'occasion, le chef partage en exclusivité sa recette des galettes spring rolls au saumon et mayo thaï. Des saveurs inspirées de ses voyages, pour des brunchs originaux, à tester dès la chandeleur et tout le reste de l'année.
Biscuits au beurre de cacahuètes : la recette facile
Des petits biscuits qui vont combleront.
Soupe de nouilles au porc pour le nouvel an chinois (Noodle soup with pork)
Cette année, le nouvel an chinois débutera le 22 janvier. L'occasion de tester de nouvelles recettes. Je vous recommande cette recette très rapide et facile de soupe de nouilles au porc ! Un vrai régal pour les amoureux des plats asiatiques.
Bouillon pour fondue chinoise maison : la recette traditionnelle
Pour célébrer le nouvel an chinois, je vous propose de laisser de côté nems, won tons frits et autres bo bun.... Voici un plat que j'aime proposer lorsque nous sommes un peu nombreux, car comme notre fondue bourguignonne, la fondue chinoise est très conviviale. À la place de l'huile, c'est un bouillon parfumé qui permet de cuire les différentes bouchées, plongées dans de petits paniers.
Coquelets rôtis au miel, citron et épices
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette avec des coquelets. C'est un plat cuit au four, léger et on ne peut plus simple à préparer. C'est juteux, légèrement piquant, bien parfumé et coloré. Un délice à s'en lécher les doigts.
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c'est ce que j'ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c'était tellement savoureux que j'en ai refait pour le repas du 1er janvier. Une entrée pleine de fraicheur et de délicatesse, qui associe les notes sucrées, salée et acidulées.. Une recette que vous pouvez réaliser pour d'autres occasions
Tartelettes au pamplemousse rose, meringuées
Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d'agrume. C'est vrai que le pamplemousse rose est souvent mis en vedette dans des salades rafraichissantes. En crème posée sur des tartelettes, avec la touche meringuée, nous avons ici une façon différente de le savourer et je vous assure c'est délicieux.
Galette des rois salée au jambon, courge shiatsu, coco et curry
Quand on commence a se lasser de la frangipane, mais qu'on a encore envie de tirer les rois et les reines, on opte pour une galette des rois salée !! Les enfants n'en ont fait qu'une bouchée ! je vous propose cette recettes originale de galette des rois au jambon, courge shiatsu, coco et curry, c'est une bonne idée pour le dîner !
Tarte au saumon, oignon et fromage frais revisitée
Rien de plus simple que cette tarte feuilletée, façon babka, farcie au saumon, aux oignons et au fromage. Cela fait toujours son petit effet quand elle arrive à table.
Cœur coulant chocolat à la chantilly
Une recette simple et rapide et tellement bonne de petits gâteaux au cœur coulant et à la chantilly. Ces petits délices sucrés sont parfait pour un buffet d'anniversaire.
Poires feuilletées ou Douillons bressans aux poires, farcis à la crème de Bresse aux noisettes
Des poires en habit de fête avec une délicieuse crème aux noisettes.
Donuts au four, sans friture
Des donuts au four, une préférence pour moi car plus digestes que dans la friture.
Donuts sans oeufs sans lait (vegan)
Laissez-vous tenter par ces délicieux donuts vegan ! D'un moelleux incomparable, ils sont totalement addictifs !
Donuts avec glaçage royal au chocolat
Les vrais donuts à l'américaine.
Donuts à la cannelle
Des donuts roulés dans un mélange de sucre et cannelle, comme dans les cidermills... Mes préférés !
Les donuts au chocolat de Once upon a time
Les fameux de donuts de Granny's diner
Donuts aux abricots secs et chocolat blanc
La machine à donuts, ça fait un petit moment que je l'ai déjà, je l'avais acheté en Allemagne, il y a bien 1 an de ça et après une unique utilisation elle avait fini au fond d'un placard. Cependant à force d'en voir pousser sur vos blogs, j'ai eu l'envie à nouveau d'en faire, et de très gourmands ! Les donuts obtenus sont vraiment minis alors pensez à bien couper les abricots en tout petit morceaux.
Donuts express : la recette facile
Voici ma recette express des donuts sans repos. À la fois rapides à préparer et savoureux dans la bouche, ces donuts très léger sont parfaits pour le goûter !