Cuisiner : Recette de cuisine
Enchiladas de bœuf
Découvrez cette recette d'Enchiladas de boeuf. Un plat très convivial pour une soirée entre copains sans chichi. En route pour le Mexique !
Tartare de boeuf
Dégustez ce délicieux tartare de bœuf. Un plat typiquement belge, tellement bon et tellement facile à réaliser. Que du bonheur !
Tacos express au chili con carne
Me revoilà avec mon chili con carne ! Cette fois-ci, je vous le propose en "tacos"... je n'aime pas trop les tacos tout prêts et durs du commerce... j'ai préféré utiliser des wraps que j'ai un peu "re-modelé" pour les adapter dans mon plat à gratin... Pour le chili, réalisez votre recette ou la mienne (avec ou sans chocolat) : http://recettesdenathou.blogspot.be/2014/12/chili-con-chocolate.html
Lasagnes à la sauce provençale
Recette simple et délicieuse.
Tartare revisité de bœuf Angus au vieux parmesan
Tartare revisité de bœuf Angus au vieux parmesan.
Mikado de crêpes, crème moelleuse au chocolat
Pour utiliser des restes de crêpes de façon originale et délicieuse.
Crêpe de l'empereur, le Kaiserschmarrn
Crêpe de l'empereur, le Kaiserschmarrn est une spécialité autrichienne, un des desserts emblématiques du pays. Un dessert que tout le monde connaît et que l'on retrouve souvent sur la carte sucrées des tables des grands chefs.
Crêpes moelleuses colorées
Savourez ces crêpes moelleuses colorées. Pour faire le plein de bonne humeur !
Le crêpiot ou pommes à la pâte à crêpe
Le Crêpiot descend de la crêpe, mais en bonne franc-comtoise, ma mère met des " iots et iotes " à de nombreux noms, une sorte de vieux patois ! Il s'agit d'une crêpe aux pommes Elle est le plat unique d'un repas, on dirait une omelette ! Cette recette est familiale, transmise de mère en fille.
Crêpes aux deux farines et sa pâte à tartiner saine et gourmande
Pour se faire plaisir sans culpabiliser et en toute simplicité.
Crêpes au lait d'amande et coco, moelleuses, au sirop de gingembre
Retrouvez ma recette de crêpes au lait d'amande et coco, moelleuses, au sirop de gingembre. Une variante légères des crêpes avec un peu de sirop de gingembre : original et savoureux !
Crêpes sans gluten et sans lait
Les crêpes, c'est tout un rituel ! Ça commence par l'épreuve de la pâte et, sans grumeaux s'il vous plait ! Puis, vient le moment fatidique de faire sauter la toute première crêpe… A la une… A la deux… A la trois… Mais, les crêpes, c'est surtout un moment de gourmandise ultime qu'on attend avec impatience.
Crêpe roulée, chou et fleur d'oranger
Une recette du chef Philippe Conticini, issue du livre Sensations choux, éd. de la Martinière. Photographies de Christl Exelmans "L'inspiration est ici la crêpe baghrir de la tradition maghrébine, dont l'élasticité rencontre le moelleux de la pâte à choux. Avec une légère acidité due à la fermentation de la levure, c'est une explosion de fraîcheur en bouche".
Crêpes levées au jus de pommes
Crêpes levées au jus de pommes
Crêpes vegan sans oeufs
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Ça tombe bien, j'avais très envie de crêpes depuis quelques temps. Mais voilà, ce matin, enchantée de faire des crêpes pour le petit-déjeuner, je me rends soudainement compte que je n'ai plus d'œufs. Aïe, aïe. C'est comme un Défi qu'on me lance : faire des crêpes sans œufs. Cette version végétalienne a donc été totalement improvisée mais complètement délicieuse.
Crêpe à l'amaretto
Un soupçon d'Italie dans nos crêpes.
Crêpes à la farine de châtaigne et au Perrier : la recette facile
Des crêpes originales, en veux-tu en voilà !
Crêpes à la ricotta
Crêpes à la ricotta