
Ingrédients / pour 4 personnes
- Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):
- 700 g de pommes de terre farineuses (vieilles de préférence)
- 300 g (environ) de farine blanche bio
- 1 oeuf bio
- 1,5 cuillères à soupe de Curry Black Pearl
- 100 g de beurre frais
- 1 poignée de feuilles de curry fraîches ou surgelées
- Sel et poivre
- Fleur de sel pour le service