Tarte verdoyante

Name: Tarte verdoyante
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 tranches de jambon blanc; 8 tranches de bûche de chèvre; 4 oeufs; 10 cl de crème liquide allégée; 2 courgettes; sel et poivre

5 / 5 basé sur 11 avis

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Voilà une tarte qui colore agréablement une table printanière.

Laurence Aulagne

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
8 tranches de bûche de chèvre
4 oeufs
10 cl de crème liquide allégée
2 courgettes
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°c (thermostat 6/7). Etalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et faites-la précuire 10 minutes.
2 Pendant ce temps, lavez, essuyez et râpez les courgettes.

3 Ajoutez les oeufs battus en omelette avec la crème liquide, du sel et du poivre. Mélangez bien.
4 Lorsque la pâte est précuite, laissez-la tiédir 5 minutes. Parsemez-la de jambon coupé en petits morceaux ainsi que des tranches de chèvre.
5 Recouvrez du mélange courgettes/oeufs et étalez bien uniformément.
Pour finir

Enfournez en baissant votre four à 180°c (thermostat 6) et laissez cuire 30 minutes environ.

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Tarte verdoyante

Laurence Aulagne

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Réalisation

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