Menu de la semaine : idées de recettes du 7 au 13 avril
Avril déploie toute sa palette printanière dans vos assiettes ! Des grandes cheffes aux fromages d'exception, cette semaine vous réserve un festival de saveurs fraîches.
Mi-avril, les couleurs éclatent dans la nature comme dans votre cuisine ! Le moment est venu d'explorer des techniques qui révèlent le meilleur des produits frais du printemps. Cette semaine, nous vous invitons à redécouvrir l'art de la cuisine crue, la créativité des grands chefs et les multiples visages du fromage, tout en jouant avec les textures et saveurs des jeunes légumes et premières fraises.
Lundi, entamez votre aventure culinaire avec des recettes signées par les grandes dames de la gastronomie. Poursuivez mardi en privilégiant la fraîcheur des aliments non cuits. Mercredi, savourez l'onctuosité des fromages. Réinventez l'art d'utiliser les parties négligées des légumes jeudi. Vendredi, voyagez jusqu'en Provence où l'accent chante dans vos plats ensoleillés. Maîtrisez les subtilités de l'huile d'olive samedi. Dimanche, célébrez la richesse végétale du printemps.
LundiCuisine des cheffes étoilées
MardiÀ déguster... tout cru
MercrediRecettes au fromage
JeudiCuisine des fanes
VendrediMenu provençal
SamediAutour de l'huile d'olive
Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine
Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.
Le menu du 31 mars au 6 avril était...
Lundi, vous avez démarré avec un détour par le Japon. Vous avez innové en cuisine mardi en enfermant vos ingrédients dans des écrins croustillants qui subliment leurs arômes. Mercredi, vous avez adopté les rythmes sud-américains. Vous avez plongé dans les traditions nordiques jeudi avec des préparations qui font honneur aux produits de la mer. Vendredi, vous avez rassemblé vos convives autour d'une table espagnole garnie de tapas. Vous avez cueilli les saveurs subtiles des fleurs samedi pour un repas aussi délicat qu'élégant. Dimanche, vous avez terminé votre périple en succombant aux parfums d'Afrique du Nord.
LundiIzakaya à la maison
MardiCuisine en croûte
MercrediRecettes sud-américaines
JeudiMenu nordique
VendrediTapas printanières
SamediFleurs comestibles
DimancheVoyage en Afrique du Nord
On se retrouve chaque semaine pour toujours plus de nouvelles idées de recettes qui changent du quotidien et qui font plaisir à soi et à ses proches.