Betterave : les délicieuses recettes pour la manger autrement
Si la betterave est terreuse, elle n'en est pas moins délicieuse. À consommer en salade, velouté, chips, cake ou en tarte tatin, la betterave surprend par sa couleur et son goût particulier et offre une multitude de possibilités culinaires à découvrir sur cette page !
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Recettes betterave : Meilleures recettes
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22 recettes de houmous
Avec quelques légumes croquants, tartiné sur du bon pain... Le houmous régale les gourmands à l'heure de l'apéritif. Aux pois chiches, betteraves, haricots ou poivrons, découvrez les déclinaisons de cette tartinade crémeuse à souhait.
30 recettes de chips et frites de légumes
Colorées et croquantes, les frites ou chips de légumes feront croustiller l'apéritif. Aux courgettes, patates douces, carottes ou betteraves, à coup sûr, vous craquerez !
32 entrées express
Oeufs farcis au guacamole, cappuccino aux betteraves, mini pizza, carpaccio : préparer une entrée en moins de 30 minutes chrono, c'est possible. La preuve par 25 recettes express. 3, 2, 1... A vos chronos !
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24 recettes avec du boudin blanc et noir
Préparations de charcuterie phare pendant les fêtes, le boudin noir et le boudin blanc sont faciles à cuisiner. Découvrez nos recettes pour vous inspirer,
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Paris des Chefs : Alain Passard et Guillaume Gallienne improvisent
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Paris des Chefs : Anne-Sophie Pic et Carole Bouquet en duo créatif
Le chef triple-étoilé Anne-Sophie Pic et l'actrice Carole Bouquet ont cuisiné en duo sur la scène de l'évènement Paris des Chefs qui s'achève aujourd'hui. Au menu : une assiette de betterave plurielle que l'assistance a dévorée... avec les yeux.
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