Cuisiner : Recette de cuisine
Pizza courgette-oignon à l'emmental
Une pâte moelleuse garnie de courgette, d'oignon et d'emmental pour un résultat savoureux. Cette délicieuse pizza aux saveurs estivales allie la douceur des courgettes à la puissance des oignons, le tout rehaussé par l'onctuosité de l'emmental. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette recette maison offre une alternative savoureuse aux pizzas classiques.
Tartine façon pizza
Dégustez cette tartine façon pizza Régina. Envie d'un repas rapide et savoureux qui plaira à toute la famille ? Cette recette de tartines façon pizza est un délicieux compromis entre la simplicité d'une tartine et les saveurs d'une pizza italienne. Avec sa base de baguette croustillante, sa garniture généreuse et son fromage fondant, ce plat réconfortant saura ravir petits comme grands.
Pizza 100% maison
Parfaite, croustillante, moelleuse sur les rebords et s'accordant à merveille avec la garniture, cette délicieuse recette de pizza entièrement faite maison vous permettra de réaliser une authentique pizza italienne. La pâte est préparée à la machine à pain et enrichie d'un mélange d'huiles pour plus de goût. La sauce tomate maison mijotée avec des légumes frais apporte fraîcheur. Garnie de thon émietté et fromage fondant, elle régalera petits et grands.
Pizza 4 saisons (Pizza)
La pizza quatre saisons est un classique italien qui ravira les amateurs de saveurs variées. Cette recette allie harmonieusement les goûts du jambon, des artichauts, des olives et des champignons sur une base de sauce tomate et de mozzarella fondante. Simple à réaliser, elle offre un équilibre parfait entre les ingrédients, chacun apportant sa texture et son arôme distinctif.
Pizza crémeuse au maroilles
Découvrez la recette de Pizza crémeuse au maroilles, une délicieuse variante de la pizza traditionnelle avec ce fromage emblématique du Nord de la France. Cette pizza marie habilement la douceur de la crème fraîche à la puissance du maroilles, le tout rehaussé par des lardons croustillants. Simple à réaliser, elle ravira les amateurs et surprendra agréablement vos convives.
pizza à la crème fraîche et aux lardons
Croquez cette pizza à la crème fraîche et aux lardons, une recette proposée par Les Produits Laitiers. Cette pizza gourmande allie la douceur de la crème fraîche à la saveur fumée des lardons pour un résultat irrésistible. Les pommes de terre apportent une texture fondante, tandis que l'emmental gratine à merveille. Facile et rapide à préparer, elle ravira petits et grands avec ses saveurs réconfortantes.
Crêpes au Comté et jambon
Envie d'un plat réconfortant qui marie subtilement les saveurs ? Ces crêpes au Comté et jambon sauront ravir vos papilles. Une recette qui revisite le classique jambon-fromage en lui apportant une touche d'originalité et de gourmandise. La pâte à crêpes, légère grâce à l'eau gazeuse, enrobe une garniture onctueuse au bon goût de Comté fondu et de jambon fumé. Un soupçon de muscade vient relever l'ensemble pour un résultat savoureux qui plaira aux petits comme aux grands.
Crêpes farcies aux champignons
Envie d'un plat réconfortant et savoureux pour les soirées d'automne ? Ces crêpes farcies aux champignons sont la recette idéale. Alliant la délicatesse des crêpes à la richesse des champignons, ce mets ravira les papilles de tous. La duxelles de champignons apporte une touche gourmande, tandis que la crème au Gruyère ajoute une note crémeuse et fondante.
Crêpes surprise
Pour un repas crêpes original et coloré, essayez ces crêpes surprise au jambon et à l'emmental. Cette recette savoureuse ravira vos papilles en combinant la douceur de la pâte aux arômes des herbes de Provence, le fondant du fromage et le goût fumé du jambon. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Galette de Saint-Jacques, fondue de poireau et sauce au cidre
Je vous invite en Bretagne avec cette recette qui ravira petits et grands. Plongez dans un voyage culinaire avec la galette de Saint-Jacques, fondue de poireau et sauce au cidre, un plat raffiné évoquant les côtes bretonnes. Cette création associe délicatesse des noix de Saint-Jacques à douceur fondante des poireaux, le tout enveloppé dans une fine galette de sarrasin.
Petites crêpes de courgette
Ces crêpes permettent de manger les courgettes d'une manière différente qui plaît aux enfants. Une recette estivale et légère ravira vos papilles : les petites crêpes de courgette allient la douceur des crêpes traditionnelles à la fraîcheur des légumes, pour un résultat savoureux et surprenant. Faciles à préparer, ces mini-crêpes peuvent être servies en entrée ou en plat principal.
Socca au romarin : la recette facile
Une spécialité qui fleure bon la Provence, la socca est une délicieuse galette niçoise à base de farine de pois chiches. Cette version parfumée au romarin apporte une touche aromatique pour vos apéritifs ou accompagnements. Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, elle se déguste tiède avec un filet d'huile d'olive et du poivre fraîchement moulu.
Crêpes à la béchamel, jambon, champignon et comté
Je vous propose ici de déguster mes crêpes dans leur version salée. Accompagnées de béchamel, jambon, champignons et comté, elles régaleront toute la famille. Ces crêpes allient la finesse de la pâte à une garniture crémeuse et savoureuse. Un plat complet et réconfortant idéal pour un repas du soir ou un brunch dominical qui en vaut vraiment la peine.
Crêpe sucrée-salée
Les crêpes sucrées-salées sont une délicieuse façon de combiner le meilleur des deux mondes culinaires. Cette recette originale marie habilement des saveurs pour créer un plat unique et savoureux. La pâte à crêpes traditionnelle, légèrement sucrée, sert de base à une garniture composée de jambon, d'Emmental fondant et d'ananas. Le contraste entre le salé du jambon et le sucré de l'ananas offre une explosion de goûts en bouche.
Roulé aux courgettes et au saumon
Retrouvez ma recette de roulé aux courgettes et au saumon. Simple et délicieux, nous l'avons beaucoup apprécié. Une bonne idée gourmande pour utiliser les courgettes du jardin ! Il est aussi possible d'utiliser des épinards à la place des courgettes en fonction des envies et des saisons. Ce roulé élégant ravira vos papilles avec sa texture légère et son goût délicat, constituant un plat idéal pour un repas d'été, que ce soit en entrée ou en plat principal. Les courgettes apportent fraîcheur tandis que le saumon fumé offre une touche de sophistication. Le fromage frais parfumé vient lier harmonieusement ces ingrédients créant une symphonie de saveurs méditerranéennes.
Crêpe jambon-champignon, sauce béchamel
Crêpe jambon-champignon, sauce béchamel. Une savoureuse recette alliant la finesse des crêpes bretonnes à une garniture gourmande. Ces crêpes nappées d'une onctueuse sauce béchamel raviront vos papilles par leur mélange de textures et de saveurs. La délicate association du jambon et des champignons, relevée par une touche de persil frais et de gruyère fondu, transforme ces crêpes en un met raffiné.
Crêpe aux Saint-Jacques
Une recette réalisée avec succès au réveillon de Noël, réalisable toute l'année : la crêpe aux Saint-Jacques. Ce plat élégant et savoureux met à l'honneur les noix de Saint-Jacques délicatement saisies, accompagnées d'une garniture fondante de poireaux et carottes. La crêpe de blé noir croustillante sert d'écrin à cette préparation gourmande, rehaussée par une sauce onctueuse à base de blancs de poireaux et crème fraîche.
Crêpe alsacienne
Cette crêpe se dit en alsacien : "eierkueche". Une spécialité savoureuse de l'Est de la France avec cette recette de crêpes alsaciennes, plus épaisses et nourrissantes que les classiques. Elles se distinguent par leur texture moelleuse et leur goût subtil de ciboulette et muscade. Parfaites en entrée ou plat principal, ces crêpes polyvalentes peuvent être dégustées nature avec une salade ou garnies d'accompagnements salés.