Cuisiner : Recette de cuisine
Flan fondant poires-chocolat
Cette recette de Flan fondant poires-chocolat est extraite du livre "Je cuisine IG bas pour toute ma famille" de Albane Reclus paru aux éditions Albin Michel.
Wraps aux pois chiches grillés & feta avec une sauce labneh-mangue & du persil
Régalez-vous avec des wraps aux pois chiches grillés et feta, accompagnés d'une sauce labneh-mangue et de persil frais. Une combinaison savoureuse et équilibrée qui plaira à tous.
Soupe de poivron et de patates douces Avec de la crème fraîche et un petit pain au curcuma
Régalez-vous avec une délicieuse soupe de poivron et patates douces, agrémentée de crème fraîche et accompagnée d'un petit pain au curcuma. Une combinaison parfaite de saveurs et de textures pour un repas réconfortant.
Tarte fine aux tomates & au cantal accompagnée d'une salade composée
Régalez-vous avec une délicieuse tarte fine aux tomates et cantal, accompagnée d'une salade composée. Une combinaison parfaite entre la fraîcheur des tomates, la saveur du cantal fondant et la légèreté de la salade.
Courgette grillée, labneh & beurre au curcuma avec du couscous perlé & de la menthe
Savourez des courgettes grillées avec du labneh et du beurre au curcuma, accompagnées de couscous perlé et de menthe fraîche. Une délicieuse combinaison de saveurs qui ravira vos papilles.
Farfalle et pesto aux champignons des bois Avec des champignons blonds, de la mâche et du pecorino
Régalez-vous avec des farfalle au pesto de champignons des bois, accompagnées de champignons blonds, de mâche et de pecorino. Une combinaison savoureuse qui fera honneur aux saveurs des champignons et au goût frais de la mâche.
Riz sauté aux légumes et œuf au plat Garni de noix de cajou croquantes
Régalez-vous avec un délicieux riz sauté aux légumes et œuf au plat, garni de noix de cajou croquantes. Une combinaison parfaite de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
Salade de freekeh & chèvre frais avec de la patate douce & des amandes
Régalez-vous avec une salade de freekeh et chèvre frais, accompagnée de patate douce et d'amandes. Une combinaison délicieuse et équilibrée qui saura vous séduire.
Bowl de légumes rôtis & sauce tahini avec de la feta & des noix de cajou
Régalez-vous avec un bowl de légumes rôtis, sauce tahini, feta et noix de cajou. Une explosion de saveurs saines et gourmandes qui réveillera vos papilles. Bon appétit !
Frenchie burger : bœuf, oignons confits & tomme servi avec des potatoes croustillantes
Régalez-vous avec un Frenchie burger au bœuf, oignons confits et tomme, accompagné de potatoes croustillantes. Succombez à cette combinaison savoureuse et gourmande qui ravira vos papilles.
Fondue asiatique au lait de coco
Cette recette de sauce au miel et à l'ail est extraite du livre "Réconfort sans effort" de Geneviève O'Gleman paru aux éditions les éditions de l'homme. Une fondue parfumée qui vous fera voyager le temps d'une soirée !
Croissants et pains au chocolat
Et si on préparait de savoureux croissants et pains au chocolat maison ? Ils demanderont un peu d'huile de coude, mais quelle satisfaction à la sortie du four !
Feuilletés en jalousie rhubarbe et fraises
Des feuilletés en jalousie à la rhubarbe et aux fraise. C'est une association que j'apprécie particulièrement. Le façonnage et original.
Feuilletés tressés aux figues, miel et noix
Aujourd'hui je vous propose de délicieux feuilletés aux figues fraîches et aux noix. Un superbe dessert, goûter ou petit déjeuner qui nous a régalés.
Rissoles aux pommes
On pourrait parler de "chaussons" aux pommes, mais en Savoie, ce sont des rissoles et, souvent, frites. Ici, elles sont cuites au four, tout comme les pommes, bien confites.
Feuilletées torsades à la confiture de quetsches
Servir ces délices de torsades avec un bon chocolat bien chaud ou en accompagnement d'une glace ou sorbet.
Feuilletés aux abricots et à la crème d'amandes
Qu'est-ce qu'ils sont bons, ces feuilletés aux abricots ! Et si facile à faire ! 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et le petit déjeuner ou le goûter gourmand est servi. Vraiment, il faut profiter de la saison des abricots pour en faire. C'est tellement meilleur avec des abricots frais. Leur goût légèrement acidulé contraste avec la douceur de la crème d'amandes - c'est super bon ! Du côté de la consistance aussi, on a du croustillant, du fondant - un délice !
Oranais à l'abricot et sucre glace
De délicieux oranais pour le petit-déjeuner ou le goûter accompagné d'un bon thé