Cuisiner : Recette de cuisine
Tarte au citron rapide
Une recette simple, rapide et délicieuse ! Cette vraie tarte au citron maison a tout pour plaire. Une recette de grand-mère exceptionnelle et inratable, sans meringue.
Cuisses de poulet à la moutarde, oignons et lard fumé : la recette facile
Et si on changeait des cuisses de poulet à la crème et aux champignons ? Voici une recette rustique, qui réjouira les grand(e)s gourmands. Cette recette gastronomique se prépare au four, assez facilement
Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande
Découvrez cette recette de Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande. Une recette délicieuse de grand-mère qui se mange sans faim, la gourmandise suffit. Moelleux, ce clafoutis reste assez léger et ravira vos papilles. Il peut se faire avec des prunes rouges mais aussi des mirabelles, par exemple.
Bar au four à la normande
Découvrez cette recette de bar au four cuisiné à la normande. Il vous faudra des légumes, du vin blanc, de la crème fraîche, mais vous pouvez aussi y ajouter des pommes de terre. Si vous préférez, n'hésitez pas à l'agrémenter d'une bonne sauce citron et de riz. C'est un délice !
Confiture de mûres express : la recette facile
Cette recette de grand-mère est inratable et à tartiner sans modération. Peu sucrée, cette confiture de mûres est vraiment facile à réaliser. Les étapes de la recette peuvent aussi se décliner avec d'autres fruits, voire des mûres congelées.
Crevettes sauce persillée
Une poêlée de crevettes simple et rapide à préparer. De la crème fraîche, de bonnes herbes, des épices, et le tour est joué ! Une recette à accompagner de riz ou de légumes méditerranéens. En fonction des épices ajoutées, vous pouvez réaliser une sauce plus ou moins piquante.
Légumes d'été au four : la recette facile
Un mélange de légumes au four qui permet de manger des légumes différemment ! Merci à ma maman de nous avoir fait ce plat que je refais souvent avec plaisir. C'est rapide et facile à faire sur une plaque allant au four. Un peu d'huile d'olive et hop !
Tourte à la viande : la recette facile
Vous êtes à la recherche d'une tourte salée facile et rapide à faire ? Un vrai bon repas de montagnard ou du moins de randonneur ! C'est l'une des meilleures tourtes à la viande hachée de grand-mère.
Palourdes au beurre, ail et persil
Vous vous demandez comment préparer des palourdes crues ? Les palourdes peuvent se préparer à la crème, en sauce, à la portugaise. Mais dans cette recette, elles sont sublimées de beurre, d'ail et de persil. Un régal !
Cornichons maison au vinaigre
Rien de mieux que les conserves maison de grand-mère ! Indispensable condiment à table, les cornichons bien croquants sont faciles à préparer dans le vinaigre.
Gâteau de Savoie ultra léger : la recette facile
C'est un gâteau de grand-mère très léger et apprécié des enfants. Le véritable gâteau de Savoie est bien gonflé, vraiment moelleux et facile à faire.
Financiers à l'ancienne
La véritable recette de financier aux amandes et au beurre noisette. Une recette traditionnelle de grand-mère rapide et facile à faire. Il peut même se faire en version géante pour un financier familial.
Lapin sauté à la crème, à la moutarde et aux champignons
Une excellente recette redécouverte dans un vieux livre de la cuisine. Ce lapin à la crème, champignons, lardons et vin blanc est facile et rapide à faire, en cocotte ou sauteuse.
Gratin de courgettes classique
Découvrez la recette de Gratin de courgettes classique de mamie, une tuerie à savourer au déjeuner ou pour un dîner léger. Ce gratin à l'ancienne est moelleux et digne des grands chefs étoilés.
Ratatouille traditionnelle : la recette facile
5 fruits et légumes par jour ? Facile avec cette vraie ratatouille provençale de grand-mère que mon fiston adore ! Celle-ci se fait dans un faitout mais il est aussi possible d'en préparer une au four.
Pâte feuilletée inratable : la recette facile
C'est une pâte feuilletée maison traditionnelle pour faire différentes tartes et autres. Un peu difficile quand même mais une fois que la technique est maîtrisée, c'est assez rapide.
Saucisson au chocolat : la recette facile
Découvrez cette recette de Saucisson au chocolat à l'italienne. Un dessert facile original qui surprendra les papilles des plus gourmands. C'est simple à réaliser à base de chamallows et petits beurres
Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette
Une recette traditionnelle de gâteau amandine, ce cake au yaourt moelleux à souhait, au bon petit goût de frangipane… Facile à faire, ce gâteau moelleux à la poudre d'amande ravira vos papilles.