Cuisiner : Recette de cuisine
Pizza saumon fumé et crème fraiche
La pizza, le plat qui met d'accord toute la famille. Celle-ci est version saumon fumé, de crème fraîche et de gruyère, mais vous pouvez aussi l'agrémenter de boursin, de tomate ou de chèvre.
Beignets de fleurs de courgettes : la recette facile
S'il est un mets que tout le monde adore, c'est bien les beignets de fleurs de courgettes à l'italienne. Ils sont croustillants, cuits à la poêle.
Merveilles de grand-mère : la recette facile
La recette des merveilles à l'ancienne de ma grand-mère landaise… c'est sans doute la meilleure recette de tous les temps ! Inratable et facile, c'est la recette familiale de Mardi Gras dans le sud-ouest. Elles sont à la fois moelleuses, bien gonflées et croustillantes : un régal !
Queues de langoustes grillées à l'ail et au citron
Les queues de langouste peuvent être préparées en sauce, à la poêle, au four… Ici, voici une recette de queues de langoustes grillées, à déguster en plat principal ou en entrée. Permet de contrôler parfaitement la cuisson, d'obtenir une chair bien ferme et bien dorée.
Sauce blanche kebab : la recette facile
Découvrez cette vraie sauce blanche, une sauce toute simple pour un très bon goût et parfaite pour votre kebab turc ou libanais. Ici, pas de crème fraîche dans les ingrédients car la texture crémeuse est obtenue grâce au yaourt grec. Elle est aussi très bonne avec le poulet et c'est facile à faire.
Flan au caramel
Ce vrai flan caramel est une recette à l'ancienne de ma grand-mère, facile à réaliser. Vous pouvez aussi réaliser des petits flans individuels.
Filet mignon à la moutarde
Découvrez cette recette facile et rapide de filet mignon en cocotte, sauce moutarde. Vous obtiendrez une viande moelleuse et une recette originale à servir à vos convives.
Carottes râpées
Découvrez cette recette de carottes râpées. Cette recette de crudités est idéale pour un pique nique d'été ou un buffet dinatoire.
Mendiant aux pommes et aux noix
Découvrez cette recette de mendiant aux pommes et aux noix. Une recette très simple pour utiliser du pain sec et éviter le gaspillage alimentaire.
Financiers aux amandes et vanille : la recette facile
Découvrez cette recette de financiers aux amandes et vanille. Cette recette facile et rapide à faire est très pratique s'il vous reste des blancs d'œufs.
Cake thon, tomates, olives
Découvrez cette recette de cake thon, tomates, olives. Pratique et délicieux pour un pique-nique l'été, ce cake se sert aussi au moment de l'apéritif.
Lasagnes au saumon, épinards & ricotta
Souvent les lasagnes à la ricotta sont associées aux épinards et à la béchamel. Ici, nous vous proposons une recette italienne sans béchamel, mais avec une sauce à la tomate. Gourmandes et savoureuses !
Montecaos (sans saindoux)
Des petits biscuits d'origine espagnole, faciles à concocter et croquants, préparés avec 3 fois rien ! Voici une recette traditionnelle de montecaos oranais, d'origine algérienne, sans saindoux.
Caramel liquide facile
Faire du caramel maison ? Rien de très compliqué. Ce caramel liquide est facile à préparer et sans crème. se conserve aussi très bien dans votre placard et très longtemps. Il accompagnera beaucoup de vos desserts.
Cookies aux flocons d'avoine natures : la recette facile
Recette simple et efficace, ces cookies moelleux aux flocons d'avoine healthy peuvent être agrémentés de pépites de chocolat, ou de banane pour le plaisir des papilles.
Pains au chocolat briochés
Qui peut résister devant des pains au chocolat tous chauds qui sortent du four un dimanche matin au réveil ? Voici une recette facile à base de pâte non feuilletée pour des pains au choco aussi bons qu'à la boulangerie ! En plus, elle se prépare sans robot.
Wraps de jambon, laitue et fromage frais
Entiers pour partir en pique nique ou coupés en tranches épaisses pour l'apéro, ces wraps raviront toutes les papilles ! Fromage, salade, jambon… Vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez : avocat, mayonnaise, concombres, cheddar…
Coeur de boeuf aux carottes
Voici une recette de cœur de bœuf aux carottes, tomates, ail et oignons. Elle se réalise à la cocotte-minute pour gagner beaucoup de temps. Une recette de cœur de boeuf en sauce qui nous rappelle le bourguignon avec ses carottes bien fondantes. Testez !