Cuisiner : Recette de cuisine
Pavlova framboise
Pavlova au framboise en hommage à octobre rose en forme de couronne
Enchiladas végétariens
Les enchiladas sont des galettes de maïs garnies de viande et légumes cuisinés et de sauce pimentée. Voici une version revisitée de cette recette d'origine mexicaine : les enchiladas végétariens.
Velouté de Haricots Tarbais, magret séché et foie gras par Alexandra Armanelli
À tester : cette recette de velouté de Haricots Tarbais, magret séché et foie gras par Alexandra Armanelli.
St-Jacques gratinées & crème de Haricots Tarbais par Sabine Amadieu
À tester : cette recette de st-Jacques gratinées & crème de Haricots Tarbais par Sabine Amadieu
Soupe de Haricots Tarbais à l'Italienne et pâtes de Silvia Santucci
À tester : cette recette de soupe de Haricots Tarbais à l'Italienne et pâtes de Silvia Santucci
Soupe crémeuse de haricots tarbais (Label Rouge/IGP) au jambon de Lacaune
À tester : cette recette de soupe crémeuse de haricots tarbais (Label Rouge/IGP) au jambon de Lacaune
Gratin de butternut à la béchamel
On récolte les butternuts aux mois de septembre et octobre. Et on peut ensuite les conserver dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois. Le gratin de butternut à la béchamel est facile à réaliser et réconfortant. Un plat à partager en famille ou entre amis.
Garbure bigourdane aux Haricots Tarbais de Jean-Pierre Saint-Martin
À tester : cette recette de garbure bigourdane aux Haricots Tarbais de Jean-Pierre Saint-Martin
Gratin de butternut au fromage de chèvre
Le butternut est délicieux cuisiné en gratin avec du fromage de chèvre. Cette recette de gratin de butternut au fromage de chèvre est facile à réaliser.
Garbure Bigourdane aux Haricots Tarbais
À tester : cette recette de garbure Bigourdane aux Haricots Tarbais
Mloukhya : la recette facile
La mloukhya (ou mloukhia) est une recette traditionnelle du Maghreb, à base de bœuf et d'une sauce qui mijote plusieurs heures. La mloukhya se sert avec du riz généralement.
Brioche spirale au chocolat
Une délicieuse brioche qui fera son petit effet au petit-déjeuner.
Pain au levain maison facile : la recette inratable
Le levain est un mélange de farine et d'eau dans lequel se développent des bactéries lactiques et des levures. Il est utilisé pour préparer du pain. Afin de préparer un pain au levain maison facile, voici la recette inratable.
Crevettes au chorizo et aux olives
Aujourd'hui je vous propose des crevettes au chorizo et aux olives. Un plat préparé en style espagnol, qui a du caractère et qui est bien relevé, car j'ai utilisé du chorizo fort. Si vous aimez des saveurs plus douces, il faudra pendre du chorizo doux. Ce plat propose un mélange terre-mer. Il est facile et rapide à préparer, parfumé et riche en goût. A servir avec du riz, une purée ou des pâtes.
Cookies noisettes chocolat
Aujourd'hui, je vous propose des cookies aux noisettes et au chocolat. Une sacrée gourmandise ! Ils sont bien dodus, très moelleux et croustillants à la fois grâce aux noisettes. De plus, ils sont très faciles et rapides à préparer, car la pâte n'a pas besoin de reposer au frais. Le goûter parfait ! Je vous garantis qu'ils ne laisseront personne indifférent.
Pizza avec pâte aux courgettes
Une pizza avec pâte aux courgettes, sans gluten, excellente !
Patidou farci pour Halloween
Cette recette constitue un plat complet, mais vous pouvez accompagner vos courges d'une petite salade de crudités pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Panettone au chocolat
Le panettone est une brioche traditionnelle italienne aux raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes, que l'on sert pendant les fêtes de fin d'année. Voici une version revisitée : le panettone au chocolat.