Cuisiner : Recette de cuisine
Sauce verte
Découvrez cette recette de sauce verte. Une sauce qui accompagne des pâtes mais aussi bien des poissons braisés, de la viande grillée, du poulet grillé ou pané et des crevettes sautées.
Joues de porc confites au cidre
Découvrez cette recette des joues de porc confites au cidre. Une pièce de viande très goûteuse, qui fond dans la bouche et si peu chère qu'elle gagnerait à être plus connue.
Gâteau façon millas charentais : la recette facile
Découvrez cette recette de gâteau façon millas charentais. La recette facile de ce dessert simple et rapide est parfaite pour cuisiner avec les enfants.
Cake aux cerises
Cake parfait avec des cerises fraiches. Je dénoyaute les cerises mais je pense qu'on peut aussi les laisser avec les noyaux. Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle
Salade de quinoa colorée
Découvrez cette salade de quinoa vibrante, un véritable festival de couleurs et de saveurs dans votre assiette! Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide, cette recette allie le croquant des légumes frais au moelleux du quinoa, avec une touche de fraîcheur apportée par le citron et les herbes aromatiques. Une option saine et nourrissante qui plaira à toute la famille !
Salade de poivrons à la calabraise
Une salade de poivrons à la calabraise, une recette que j'ai piochée dans mon grimoire des Doigts d'Or cuisine. Une délicieuse façon de proposer les poivrons en version tiède ou froide.
Velouté d'abricots à la verveine
Un velouté d'abricot à la verveine, sans sucre rajouté, juste le sucre du fruit accompagné d'une cuillère de mascarpone. Un dessert parfumé et rafraichissant.
Tarte couronne aux légumes de printemps
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet. Ce façonnage en couronne, que ce soit en version salée ou sucrée est toujours apprécié.
Tarte aux mûres sauvages et à la crème
Découvrez cette recette de tarte aux mûres sauvages et à la crème. Si vous ne savez plus quoi faire de vos mûres, cette recette est simple et rapide.
Pain viennois : la recette facile
Découvrez cette recette de pain viennois. Une recette facile, parfaite pour le petit déjeuner. À déguster avec de la confiture de cerise. Mmm, un régal !
Civet de lapin : la recette facile
Découvrez cette recette de civet de lapin. Cette recette retransmise de générations en générations esrt très appréciée des gourmands.
Pâte feuilletée maison : la meilleure recette
Sublimez vos pâtisseries et tartes, grâce à ma recette de pâte feuilletée maison pour un résultat parfait. Suivez attentivement les étapes et mes conseils afin de réussir votre pâte feuilletée traditionnelle, à la main et sans robot. Une recette de grand-mère idéale pour vos préparations salées ou sucrées.
Gâteau de Savoie de grand-mère très moelleux
Découvrez la véritable recette du gâteau de Savoie de grand-mère, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. Moelleux, bien gonflé et délicieux, ce gâteau est très facile à réaliser.
Sauté de veau : la meilleure recette
C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate à l'italienne et des champignons, et la tradition à du bon ! Rien de tel qu'un bon sauté de veau en sauce, à l'ancienne. C'est une recette vraiment facile et rapide à préparer, mais il faut prévoir un peu de temps de cuisson.
Oeufs au lait : la meilleure recette
Découvrez la recette d'œufs au lait au four, une recette facile, inratable, rapide et à petit prix pour un dessert gourmand et onctueux, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée. Cette crème aux œufs à la vanille et à l'ancienne vous rappellera forcément celles de vos grands-mères.
Tarte au fromage
Découvrez la recette de ma tarte au fromage gourmande et savoureuse. Servie avec une salade verte, cette tarte, à déguster chaude ou froide, sera idéale pour un repas rapide et facile à préparer. Il vous faudra du fromage râpé, une pâte feuilletée et des ingrédients simples du frigo.
Soupe de champagne : la meilleure recette
Découvrez la recette de la soupe de champagne au cointreau et citron, parfaite pour les soirs de fête et les grandes occasions. Ce cocktail léger et facile à régalera tout le monde et fera pétiller vos papilles ! Pour une recette encore plus originale, vous pouvez aromatiser à la framboise ou remplacer le champagne par du prosecco.
Epinards à la crème
Super facile et rapide, une recette à tester ! Cette recette peut être faite avec des épinards frais ou surgelés en toute saison. N'hésitez pas à accompagner ce plat d'épinards à la crème d'œufs ou d'assaisonner à l'ail. C'est un régal !