Cuisiner : Recette de cuisine
Oeuf blanc de Cyril Attrazic
Découvrez la recette de l'oeuf blanc du chef Cyril Attrazic. On y retrouve les saveurs de l'oeuf mayonnaise !
Pépite d'Aubrac de Cyril Attrazic
Avec des cèpes, des pommes de terre, le chef Cyril Attrazic propose sa recette de pépite d'Aubrac qui va régaler toute la famille.
Aligot du chef Cyril Attrazic
Si vous aimez le fromage, vous allez adorer cette recette d'aligot concocté par le chef Cyril Attrazic.
Socca, galette à la farine de pois chiche et houmous au curcuma
Pour une recette dépaysante et gastronomique, découvrez le version revisité de la Socca, galette à la farine de pois chiche et houmous au curcuma du restaurant Château&Village Castigno
Légumes en crus et cuits, jaune d'œuf confit et fumé
Pour une entrée de chef printanière, on vous propose la recette des légumes en crus et cuits, jaune d'œuf confit et fumé offerte par le restaurant Château&Village Castigno.
Galette de mais au poulpe de roche confit
Une recette de chef ? Ces galettes de mais au poulpe de roche confit du restaurant Château&Village Castigno devraient ravir les papilles des plus gourmands.
Figues pochées au vin rouge
Pour un dessert de saison facile à faire, essayez la recette des figues pochées au vin rouges du restaurant Château&Village Castigno. C'est un régal !
Déclinaison d'asperges au fromage de Combebelle
Si vous aimez les asperges, vous allez adorer cette déclinaison d'asperges au fromage de Combebelle du restaurant Château&Village Castigno.
Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres
Pour une entrée bluffante, tentez le carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres des chefs du Château&Village Castigno.
Canette et anguilles fumée aux betteraves, câpres frits et pamplemousses confits
Impressionnez vos invités avec cette recette de canette et anguilles fumée aux betteraves, câpres frits et pamplemousses confits créée par les chefs du Château&Village Castigno.
Canard, huitre et cou de canard
Pour une recette de chef, testez le canard, huitre et cou de canard du Château Castigno. Les saveurs subtiles marqueront les esprits !
Béchamel au micro-ondes sans gluten
Découvrez la recette de la Béchamel au micro-ondes sans gluten, inratable et parfaite pour les allergiques.
Velouté d'asperges blanches rapide
Ce velouté d'asperges blanches est une pure merveille et un délice ! Du goût, une onctuosité sans pareil...
Velouté d'asperges vertes et crevettes grises
Les premières asperges arrivent enfin, profitons-en car la saison est courte. Voici donc un grand classique du printemps : le velouté d'asperges vertes ! Agrémenté de crevettes grises qui vont très bien avec je trouve. Vous pouvez aussi le servir en verrines pour un apéro dînatoire, chaud ou froid c'est délicieux.
Velouté d'asperges facile de chef étoilé
Pour une recette simple et rapide du printemps, testez le velouté d'asperges du chef Mauro Colagreco créé pour la marque Casino. Même les enfants en raffolent !
Velouté d'asperges vertes fraîches et sa chantilly
Voici une recette onctueuse et délicieuse de velouté d'asperges vertes fraîches et sa chantilly, le velouté printanier par excellence.
Quiche épaisse au jambon
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche au jambon, pour une belle entrée ou un repas léger. Une quiche bien épaisse, comme au restaurant. Elle est très crémeuse et super bonne.
Cake aux légumes léger et moelleux
Savourez ce cake aux légumes. Un cake aux courgettes, aubergines et carottes frais et léger pour l'été.